2oJefe de Cocina

hace 7 días

España Barceló Group A tiempo completo

2ºJefe de Cocina - Barceló Playa Blanca
Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms.
Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards.
Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries.
What will you do?
• Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.• Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.• Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.• Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.• Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración.• Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.
What are we looking for?
• Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC.• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.• Idiomas: deseable inglés alto.• Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios).• Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual.• Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).• Con buenas habilidades de comunicación.• Orientación al cliente y a su satisfacción.• Capacidad para trabajar en equipo.• Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.• Capacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas.• Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar.
Your benefits:
*You will have the opportunity to work in a flexible, collaborative, and responsible work environment, surrounded by the best colleagues.
* Why limit yourself to one location when you can move between countries and work in different areas of the company? At Barceló Hotel Group, we offer you geographical mobility and the chance to gain knowledge about various products and services throughout your career.
* We understand that a committed and experienced team is essential for growth. That's why we have specific career plans available in different areas of the company, which you can join.
*You will have access to the best training programs in the market, tailored to your position within the company. Additionally, because we strongly believe in personal development, we provide a wide range of open training activities through our Barceló Campus e-learning platform.
* We invite you to explore Barceló Responsible, our Corporate Responsibility brand. This initiative encompasses numerous actions related to social, economic, and environmental development in all the locations where our company operates.
Contract type:
Fijo
#J-18808-Ljbffr

  • Jefe de cocina

    hace 3 días

    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Unspecified Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.Net Jefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greens Jefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.com Jefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACION Segundo...

  • Jefe/a de cocina urgente

    hace 2 días

    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina urgente Getafe Getafe, Madrid Se necesita jefe/a de cocina con experiencia en cocina mediterránea para restaurante en Getafe.Se requiere:Tener experiencia en control de comandas para la salida de platos.Controlar de stock.Ser resolutivo y organizado.Trabajar en equipo.Se ofrece:Horario: tardes y fines de semana.Salario: a convenir en...

  • Ayudante de Cocina de Paellas

    hace 7 días

    España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    En Getxo Paellas estamos buscando a un perfil de ayudante de cocina para trabajar 20h semanales en horario de 11:30 a 15:30 de miércoles a domingo. Se trata de un contrato por sustitución temporal (mínimo 2 meses) con posibilidad de continuar en la empresa posteriormente. Se valorará la experiência previa en el sector y en la elaboración de arroces y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Pozuelo de Alarcón: Jefe de Cocina - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosPozuelo de Alarcón Jefe de Cocina Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. CONDUCTOR/A RUTA-GEROCULTOR Móstoles, Madrid | MIT SERVICIOS DE ASISTENCIA A DOMICILIO SL Conductor Pozuelo de Alarcón, Madrid | Cycle...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses

    España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Descripción **Oferta de Empleo: Ayudante de Cocina**: **Ubicación**: Los Caños de Meca, Barbate **Experiência**: 1 año **Descripción del puesto**: En CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos en búsqueda de un ayudante de cocina para un bar en Los Caños de Meca, Barbate. Estamos buscando a alguien con conocimientos en plancha y freidora, con un...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días

    España HOTEL CAMINO REAL DE SELORES A tiempo completo

    HOTEL Y RESTAURANTE Tareas Ayudar a preparar los platos para que estén listos para servir. Mantener tanto cocina como utensilios limpios. Limpiar, pelar o picar los alimentos Encargarse de la preparación de salsas o aliños Preparación de entrantes, primeros platos y postres Ayudar al cocinero en todo lo necesario **Requisitos**: Experiência de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses

    España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Descripción **Oferta de Empleo**: Empresa: CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL **Cocinero/a**: **Descripción del puesto**: En CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos en búsqueda de un/a ayudante de cocina para un restaurante ubicado en Sanlúcar de Barrameda. Esta posición es ideal para un profesional apasionado por la gastronomía y con disponibilidad...

  • Ayudante de Cocina Bilbao Centro

    hace 7 días

    España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    Pre-elaboraciones, fumets/sopas pescado, pochado cebolla, varios guisos; carrilleras, rabo ternera etc postres; flanes, tartas, arroz con leche etc, y al mismo tiempo manteniendo la barra con pintxos tortilla, sándwiches etc. Cocina clásica en general. - PuestoAyudante de cocina en MONTERREY CAFETERÍA - Lugarbilbao, Vizcaya - Duraciónindefinido -...

  • Pinche Cocina

    hace 3 días

    España Centro de Mayores Valdihuertos A tiempo completo

    **Empresa** Centro de Mayores Valdihuertos **Descripción de la empresa** ATENCIÓN A PERSONAS MAYORES **Ubicación** **Provincia**: Segovia **Población**: Cuellar ** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** PINCHE COCINA *** **Categoría** Peones-Peones Especializados-Ayudantes *** **Sector** Sanidad *** **Perfil...

  • Nueva Apertura Asador Cocina Vasca en Pozuelo

    hace 2 días

    España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina con experiência para un asador. Se necesita ayudante para todas las partidas de la cocina, frío, calientes, parrilla, pastelería - PuestoAyudante de cocina en PIMIENTO VERDE - LugarPozuelo de Alarcón, Madrid - ExperiênciaCon experiência laboral en el puesto que se oferta - Ingresos1300

  • Chef operativo de cocina de hotel

    hace 2 horas

    España BALNEARIO DE ARCHENA A tiempo completo

    Complejo balneario N1 en España busca chef con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España.Tareas:Chef a cargo de una brigada de 12 a 15 personas.Experiencia en cocina española tradicional y moderna.Persona disciplinada y pro empresa.Capacidad culinaria amplia, metódico y riguroso.Persona firme y seria.Requisitos:10 años mínimos...

  • Chef operativo de cocina de hotel

    hace 7 días

    España Balneario De Archena A tiempo completo

    Complejo balneario n1 en España busca chef con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España.TareasChef a cargo de una brigada de 12 a 15 personas, con experiencia en cocina española tradicional y moderna. Se requiere una persona disciplinada, pro empresa, con capacidad culinaria amplia, metódica y rigurosa, firme y seria.Requisitos10...

  • Chef operativo de cocina de hotel

    hace 5 días

    España BALNEARIO DE ARCHENA A tiempo completo

    Complejo balneario n1 en España busca chef con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España.TareasChef a cargo de una brigada de 12 a 15 personas, con experiencia en cocina española tradicional y moderna. Se busca una persona disciplinada, pro empresa, con capacidad culinaria amplia, metódica y rigurosa, firme y seria.Requisitos10...

  • Segundo de Cocina para Restaurante en Sopelana

    hace 7 días

    España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    PuestoJefe de cocina en Solito - LugarSopelana, Bizkaia - ExperiênciaCon experiência laboral en el puesto que se oferta - DuraciónIndefinido - HorariosJornada completa - Ingresossegun categoria y convenio

  • Ayudantes de Cocina

    hace 7 días

    España QUESOS DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS SL A tiempo completo

    Tareas Se precisan AYUDANTES DE COCINA para equipo de cocina en SIDRERÍA: \- Realizar las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios más comunes, en función del plan de trabajo establecido,de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar. \- Asistir en los procesos de preparación y presentación de de elaboraciones culinarias,...

  • Supervisor Cocinas Varios Restaurantes Bilbao

    hace 2 horas

    España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    PuestoJefe de cocina en Bassko - LugarBilbao, Bizkaia - ExperiênciaCon experiência laboral en el puesto que se oferta - DuraciónIndefinido - HorariosJornada completa - Ingresossegun categoria y convenio

  • Se necesita Jefe de Cocina

    hace 7 días

    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Se necesita Jefe de Cocina Getafe Getafe, Madrid Hola buenos dias: Abrimos proceso de selección para nueva apertura de restaurante en Parque Sur el 13 de Noviembre.Se necesita Jefe de Cocina.Diversas jornadas, horarios rotativos, 2 días de libranza, contrato indefinido con su respectivo periodo de prueba.Experiencia en el sector, disponibilidad horaria,...

  • Personal Pinche de Cocina/fregaplatos

    hace 2 horas

    España BLAU-NET SERVEIS DE NETEJA BCN, S.L. A tiempo completo

    PERSONAL PINCHE DE COCINA FREGAR PRINCIPALMENTE LAS OLLAS Y VAJILLAS A DEMANDA, TAMBIEN SERVIR DE AYUDANTE AL COCINERO - Experiència 2 anys. EXPERIENCIA TRABAJANDO EN COCINA, SIRIVIENDO DE FREGAPLATOS Y AYUDANTE. - ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS - estudis primaris complets - educació primària - Competències / coneixements: EL CANDIDATO DEBERA SER AGIL CON...

  • Auxiliares de Cocina

    hace 6 días

    España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Tipo de contrato: LABORAL INDEFINIT Horario: 12:00h - 16:00h / 20:00h - 23:00h - Limpiar, pelar y cortar las verduras. - Mantener limpia la cocina y los utensilios. - Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos. - Ayudar en la elaboración de los platos que ya están listos para servirse. - Mantener el orden de los alimentos y...

  • Office de cocina – MADRID

    hace 7 días

    España EN MODALIDAD DE TELETRABAJO A tiempo completo

    Grupo Dani Garcia busca OFFICE/ FREGADOR/A Para incorporar en nuestros restaurantes de Marbella. Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. FUNCIONES: Mantener limpios todos los utensilios de cocina, maquinaria e instalaciones. Limpieza general de los cuartos, campanas,...