Jefe/a de Cocina Restaurante Mosaico
hace 2 días
Empresas: Meliá Avenida AméricaEn Meliá Avenida América buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Mosaico, un espacio gastronómico actual y creativo dentro de un hotel de 4 estrellas en Madrid. Buscamos un profesional con talento, iniciativa y capacidad de liderazgo, que quiera aportar ideas nuevas y elevar la experiencia culinaria del restaurante. Funciones Elaboración y desarrollo de la carta junto con el Jefe de Cocina del hotel. Preparación y supervisión de los platos en los servicios de almuerzo y cena. Dirección del equipo de cocina, garantizando organización, calidad y ritmos de servicio. Control y cumplimiento de APPCC y estándares de seguridad alimentaria. Propuesta de nuevas elaboraciones y mejora continua del producto. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con potencial de crecimiento. Liderazgo, gestión de equipos y buena comunicación. Conocimiento sólido en APPCC. Creatividad y capacidad para trabajar una carta moderna y con personalidad. Orientación al detalle, calidad y trabajo en equipo. Condiciones Turno partido. Retribución según valía y experiencia, más variable por desempeño. Beneficios del Grupo Meliá: descuentos exclusivos en reservas de hoteles y oportunidades reales de desarrollo profesional. Qué ofrecemos? La posibilidad de liderar la cocina de un restaurante con identidad propia dentro de una de las compañías hoteleras más reconocidas, con un proyecto culinario en crecimiento y un equipo motivado.Requisitos :
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Jefe/a de Cocina Restaurante Mosaico
hace 2 días
Madrid, España Meliá Avenida América A tiempo completoEmpresas: Meliá Avenida AméricaEn Meliá Avenida América buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Mosaico, un espacio gastronómico actual y creativo dentro de un hotel de 4 estrellas en Madrid. Buscamos un profesional con talento, iniciativa y capacidad de liderazgo, que quiera aportar ideas nuevas y elevar la experiencia culinaria del...
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Jefe/a de Cocina: Lidera Equipo en Cocina Sostenible
hace 1 semana
Madrid, España Begin Restaurante A tiempo completoUn restaurante especializado en Madrid busca un/a Jefe/a de Cocina comprometido/a con la sostenibilidad. El candidato ideal tendrá 2-3 años de experiencia en liderazgo y gestionará inventarios, supervisará el equipo, y organizará funciones del departamento de cocina. Se ofrece contrato indefinido y jornada completa. Buscamos alguien que comparta nuestra...
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Jefe/a de cocina + posibilidad de alojamiento
hace 2 semanas
Madrid, España Begin Restaurante A tiempo completoSi no nos conoces, somos BEGIN : Las ganas de viajar por el mundo nos han hecho concienciarnos de que hay que estar comprometidos con el cuidado de nuestro mundo, y es por eso que nace BEGIN, una experiencia gastronómica que te hará ver el mundo con una visión de respeto por el planeta y las personas. BEGIN, nace con la ilusión de inspirar y ayudar a las...
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Jefe / a de cocina + Posibilidad de alojamiento
hace 1 semana
Madrid, España Begin Restaurante A tiempo completoInformación de la empresa Si no nos conoces, somos BEGIN : Las ganas de viajar por el mundo nos han hecho concienciarnos de que hay que estar comprometidos con el cuidado de nuestro mundo, y es por eso que nace BEGIN, una experiencia gastronómica que te hará ver el mundo con una visión de respeto por el planeta y las personas. BEGIN, nace con la ilusión...
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Jefe/a de cocina
hace 7 días
Madrid, España Sagardi A tiempo completoEstamos buscando un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid. Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...
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Jefe / a de cocina
hace 6 días
Madrid, España Sagardi A tiempo completoEstamos buscando un / a Jefe / a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid.Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...
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Jefe / a de cocina
hace 2 días
Madrid, España Sagardi A tiempo completoEstamos buscando un / a Jefe / a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid.Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...
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Jefe de cocina
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completoBuscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar el equipo de cocina de un restaurante italiano contemporáneo de alto nivel en el Barrio de SalamancaEl local ofrece una experiencia gastronómica inspirada en Italia, con un menú degustación muy cuidado y platos tradicionales reinterpretados con creatividad.RequisitosExperiencia...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Polyus Consulting A tiempo completoTienes experiencia como jefe de cocina ?Estamos buscando un/a jefe de cocina para nuestro restaurante mune.Requisitos MínimoPermiso de trabajoSe valora conocimientos en cocina libanesaExperiencia mínima: al menos 4 años como Jefe de cocinaConocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias -Certificado de Manipulador de AlimentosCompetencias -Trabajo...
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Ayudante de Cocina Adelantado
hace 7 días
Salamanca-Madrid, España Restaurante mediterráneo A tiempo completoSe busca ayudante de cocina para incorporación a restaurante de cocina mediterránea con toques internacionales. Valoraremos contar con experiência en un puesto similar y formación en cocina. **Tareas**: - Se empezará ayudando a los cocineros en tareas sencillas para ir adquiriendo cada vez mayor responsabilidades - Limpieza del material utilizado...
