Jefe/a de Partida Restaurante Estragón
hace 1 semana
Empresas: Insotel Hotel GroupEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo.Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDATu misión será ejecutar con precisión técnica las elaboraciones asignadas a su partida, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los platos del restaurante. Funciones principales:Realizar las elaboraciones asignadas siguiendo fichas técnicas. Supervisar el trabajo de ayudantes o stagiaires. Controlar la mise en place, conservación y rotación de productos. Colaborar con el jefe de cocina en la mejora de recetas. Garantizar la comunicación eficiente con otras partidas. Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos : Requisitos mínimos Profesional con formación en cocina y experiencia mínima de 3 años en restaurantes gastronómicos. Persona organizada, con dominio de técnicas culinarias contemporáneas. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional.
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Jefe/a de Partida Restaurante Estragón
hace 5 días
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEmpresas: Insotel Hotel Group Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante...
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Jefe/a de Partida Restaurante Estragón
hace 2 días
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEmpresas: Insotel Hotel GroupPor favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia...
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Cocinero/a Restaurante Estragón
hace 5 días
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEmpresas: Insotel Hotel GroupEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante...
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Cocinero/a Restaurante Estragón
hace 1 semana
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEmpresas: Insotel Hotel GroupEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante...
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Cocinero/a Restaurante Estragón
hace 2 días
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEmpresas: Insotel Hotel GroupSi cree que es el candidato ideal para la siguiente oportunidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige...
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Jefe/a de Partida Restaurante Sa Talassa
hace 3 días
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEmpresas: Insotel Hotel GroupUbicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el...
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Jefe/a de Partida Restaurante Sa Talassa
hace 1 semana
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEmpresas: Insotel Hotel GroupUbicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el...
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Jefe/a de Partida Restaurante Sa Talassa
hace 4 días
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEmpresas: Insotel Hotel Group Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el...
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Santa Eulària des Riu, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un Jefe de Partida experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo en nuestra cocina central y restaurante a la carta. El candidato ideal será responsable de liderar y gestionar una sección específica de la cocina, asegurando la preparación y presentación impecable de los platos, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y...
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Jefe/a de Partida – Restaurante Estragón
hace 1 hora
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta...
