Empleos actuales relacionados con Director / a de Food & Beverage | Hotel | Resort | 16705260 - Las Palmas de Gran Canaria - JR Spain
-
Assistant Food
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
-
F&B Director Sarena de Muro Resort
hace 2 días
Palma de Mallorca, España Hyatt A tiempo completoJoin to apply for the F&B Director Sarena de Muro Resort role at Hyatt .Summary Reporting to the General Manager, the Director of Food & Beverage provides strategic leadership and overall direction for all food and beverage operations, including restaurants, bars, in-room dining, events and minibar. This role is a key member of the hotel leadership team and...
-
Director of Food and Beverage
hace 2 días
palma de mallorca, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
-
Asstdir- Food
hace 2 semanas
Guía de Isora, España The Ritz-Carlton Abama A tiempo completoProvides leadership and direction to all Food and Beverage outlets and staff including Restaurants, In Room Dining, Services and Beverage outlets. Manages the daily activities and monitors the performance of the Food and Beverage management and service teams. Verifies that all outlet operational policies and procedures are maintained throughout the outlets....
-
Server/Waiter/Waitress
hace 2 días
Av. los Canarios, Las Palmas, Spain Food & Beverage A tiempo completoDo you have an appetite to deliver first class service and are passionate about all things Food & Beverage? Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter where our guests can relax and enjoy the experience Our Food & Beverage Service Team are the final piece of the puzzle, they are sophisticated hosts with an...
-
Assistant Food
hace 2 días
Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25193714 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Spain, Spain, 07013 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated by...
-
Asstdir-food & Beverage
hace 2 semanas
Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** **Job Number**25063166 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Provides leadership and direction to all Food and Beverage outlets and...
-
Director de hotel
hace 2 semanas
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoInauguración de nuevo hotel 5★ Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos. Para liderar el pre-opening y la apertura,...
-
Director de hotel
hace 1 semana
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoInauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.Si cree que es el candidato ideal para la...
-
Director De Hotel
hace 1 semana
Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completoInauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos. Asegúrese de leer detenidamente la información...
Director / a de Food & Beverage | Hotel | Resort | 16705260
hace 3 semanas
OverviewDirector / a de Food & Beverage | Hotel | Resort | Las Palmas. Para nuestro cliente, uno de los mejores resorts de Europa, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Director / a de Food & Beverage. A quién recomendarías que pueda encajar? Funciones principalesLiderar la operativa diaria de todos los puntos de venta F&B del resort: cocinas, restaurantes, bares, catering de eventos y supermercado. Diseñar e implementar estrategias innovadoras para mejorar la rentabilidad, la satisfacción del cliente y los estándares de servicio en todas las áreas F&B. Modernizar las instalaciones, equipos y operaciones internas del área para optimizar la eficiencia y la experiencia del cliente. Asegurar una correcta planificación de turnos y niveles de personal, equilibrando costes laborales y calidad de servicio. Gestionar el presupuesto del departamento, garantizando la rentabilidad mediante el control de costes y una gestión eficiente del equipo. Analizar métricas clave de rendimiento y ajustar procesos para cumplir los objetivos financieros. Colaborar con los equipos culinarios en la creación de menús innovadores y de temporada, alineados con las preferencias de los clientes y tendencias del mercado. Coordinar acciones con marketing para promocionar ofertas estacionales, eventos especiales y experiencias gastronómicas temáticas. Supervisar el control de inventarios y compras, minimizando el desperdicio y optimizando costes. Monitorizar y responder a las opiniones de los clientes, implementando mejoras continuas. Desarrollar y actualizar todos los manuales del Departamento de F&B. Impulsar programas de formación y desarrollo continuo para mantener altos estándares de servicio. Garantizar el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria, licencias y políticas internas. Mantener la documentación al día en cuanto a licencias, certificaciones e inspecciones. Introducir nuevos conceptos y experiencias culinarias según las tendencias del sector. Liderar, motivar e inspirar a un equipo multicultural compuesto por managers, chefs y personal de sala. Participar activamente en los procesos de selección, onboarding y desarrollo del equipo. Perfil demandadoMínimo 5 años de experiencia demostrable como Director / a o Manager F&B en entornos hoteleros de alta gama. Sólido conocimiento en operaciones F&B, incluyendo estrategia comercial, aseguramiento de calidad y mejora de procesos. Capacidad demostrada para liderar y desarrollar equipos numerosos y multiculturales. Dominio de herramientas informáticas como MS Office, sistemas de gestión de restauración y plataformas TPV. Excelentes habilidades organizativas, comunicativas y de resolución de problemas. Fluidez en español e inglés. Se valoran otros idiomas, como alemán. Incorporación a un resort líder en el sector turístico-deportivo europeo. Proyecto sólido y estable con proyección. Base de trabajo en las Islas Canarias, en un entorno saludable y con calidad de vida. Condiciones competitivas acordes al nivel del puesto. Cómo inscribirseOpción 1:Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es Opción 2:Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo al email: (emailprotected) ¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos? J-18808-Ljbffr#J-18808-Ljbffr
