Director de F&B

hace 1 día

Ibiza Town, España OD Group (Spain) A tiempo completo

Sobre Nosotros :En 666 Restaurant, desafiamos lo convencional y abrazamos lo audaz. Somos el lugar donde las hamburguesas se convierten en experiencias infernales, y cada bocado te acerca a una "Buena Muerte". Si tienes una pasión ardiente por la gastronomía, un espíritu rebelde y estás listo/a para liderar nuestro aquelarre culinario, queremos conocerte.Tu MisiónLiderar el Infierno Operativo : Serás el maestro de ceremonias, supervisando sala y cocina, y asegurando que cada servicio sea una experiencia diabólicamente perfecta y fluida. Diseñarás un workflow impecable, donde el caos se transforme en arte.Conjurar Menús Endemoniados : Trabajarás codo a codo con nuestro chef para crear platos que encandilen las papilas gustativas y deleiten a las almas más atrevidas. Recopilarás feedback de los clientes para mantener nuestras creaciones siempre en evolución.Dominar las Hordas del Servicio : Liderarás a nuestro equipo de sala y cocina, asegurándote de que cada miembro abrace el espíritu de la excelencia. Serás responsable de reclutar, formar y mantener al equipo motivado, creando un ambiente de trabajo donde la creatividad y la dedicación ardan con intensidad.Custodiar el Tesoro del Inframundo : Gestionarás y optimizarás el presupuesto de alimentos y bebidas, manteniendo el equilibrio perfecto entre costo y calidad. Supervisarás inventarios, márgenes y negociaciones con proveedores para que todo funcione con precisión infernal.Asegurar el Orden del Caos : Garantizarás que cumplamos con las normativas de seguridad alimentaria, sanitarias y legales mientras mantienes nuestro toque audaz y rebelde.Alianzas con el Consejo del Caos : Trabajarás de la mano con el equipo de eventos y MICE para potenciar nuestras ofertas y crear experiencias inolvidables. Además, colaborarás con el Hotel Manager para alinear nuestras operaciones con la visión apocalíptica de la marca.Lo Que Buscamos en TiExperiencia en el Inframundo Gastronómico : Al menos 3 años liderando equipos en alimentos y bebidas, idealmente en lugares donde la norma es romper las reglas.Gestión Infernal de Recursos : Sólida experiencia en manejo de presupuestos, inventarios y optimización de costos.Lenguas de Dos Mundos : Dominio del inglés y español para liderar un equipo multicultural y conectar con nuestras almas visitantes.Líder con Fuego Interno : Capacidad para inspirar y dirigir con pasión, manteniendo al equipo alineado con nuestra visión audaz.Creatividad Demoníaca : Habilidad para innovar y sorprender a través de propuestas que desafíen lo terrenal.Devoción al Cliente : Pasión por superar expectativas y ofrecer experiencias que hagan que los clientes regresen por más.Por Qué Unirte a Nuestro AquelarreAquí no hay espacio para lo común ni para lo aburrido. Si buscas liderar un equipo que vive y respira la pasión por la gastronomía y el espectáculo, 666 Restaurant es tu destino. Cada día es una nueva oportunidad para desafiar lo divino, abrazar lo profano y crear momentos que nadie olvidará.¿Te atreves a liderar el fuego de 666 Restaurant? El infierno te espera.

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    Are you fascinated by the world of property and would like to become part of a successful team? We are looking for a Sales Director (f/m/d) to support and manage our sales team in Santa Eulalia as soon as possible.Engel & Völkers is a leading global service provider in the brokerage of high-quality residential and commercial property, as well as yachts in...

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