Técnicos/as de 2ª Operarios/as de matadero
hace 2 meses
Vacantes Previstas
2
Empresa
Tragsatec
Proyecto/ Motivo contratación
Tecnologías y Servicios Agrarios, S.A., S.M.E., M.P., empresa filial del GRUPO TRAGSA, especializada en la realización de actividades de ingeniería, consultoría y asistencia técnica en materias agrícolas, ganadería, forestal y medioambiental, busca incorporar 2 Técnicos/as de 2ª Operarios/as de matadero - Chantada (Lugo) en Comunidad de Galicia. En relación al proceso publicado el pasado 20/09/2024 se amplía el plazo de recepción de candidaturas desde el 24/10/2024 hasta el 07/11/2024 a las 23:59 (hora peninsular).
Lugar de Trabajo
- Comunidad de Galicia
Dirección: Chantada (Lugo)
Funciones y Tareas
- Ejecutar las operaciones de manejo, sacrificio, faenado y despiece de animales y canales.
- Organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de canales, piezas y/o otros productos cárnicos.
- Aplicar criterios y técnicas sanitarias y económicas para clasificar y valorar los rendimientos y la calidad de los animales, canales y piezas.
- Realizar la recogida de datos para la trazabilidad y gestión de la canal.
- Revisión y mantenimiento de los equipos y las herramientas o útiles propios del sacrificio, despiece, conservación y acondicionamiento de la carne.
- Tomar y preparar muestras de anomalías en los animales y canales.
- Aplicar y mantener las condiciones de conservación de canales, piezas y otros productos cárnicos.
Requisitos Específicos
El cumplimiento de los requisitos deberá justificarse, anexando en el apartado ‘Anexos’ de la solicitud (o durante el proceso) los siguientes documentos, según corresponda:
- Título oficial de la formación o justificante del pago de solicitud del título o certificado académico de los estudios finalizados (incluido el Proyecto Final).
Formación
Titulación
- Formación requerida: Técnico en Matadero y Carnicería Charcutería; Certificado de Profesionalidad en Asistencia en los Controles Sanitarios en Mataderos - establecimientos de Manipulación de Caza y Salas de despiece; Certificado de Profesionalidad en Carnicería y elaboración de Productos Cárnicos; Certificado de Profesionalidad en Industrias Cárnicas.
- Formación de nivel medio (Bachiller, formación profesional grado medio o superior) o con experiencia dilatada en el puesto de trabajo.
Otros Requisitos Imprescindibles
- Carné de conducir B.
Méritos (Valorables) Experiencia Previa
- Desde 6 meses hasta 3 años realizando funciones como matarife o auxiliar de matadero.
- Desde 6 meses hasta 4 años de experiencia en trabajos de carnicería o sala de despiece.
- Formación en bienestar animal en mataderos y estructuras anejas o de manipulación de alimentos (10 puntos por cada 20 horas de formación).
- Formación en ofimática, superior a 20 horas.
Observaciones
- Se ofrece:
- Contrato de duración determinada estimada de 6 meses con posibilidad de prórroga hasta un máximo de 9 meses en total, si procede.
- Jornada continua de mañana.
- Los trabajos se realizan diariamente por toda la comunidad autónoma de Galicia, con salida y regreso a Chantada.
- Incorporación inmediata.
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Técnicos/As De 2ª Operarios/As De Matadero
hace 2 meses
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OPERARIOS/AS DE FÁBRICA
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Operarios/As Alimentación Lugo
hace 1 mes
Lugo, España Adecco (Spain) A tiempo completoEres una persona dinámica? ¿Quieres trabajar en el sector alimentario? ¿Buscas estabilidad? Entonces esta oferta es para ti.Formarás parte de un equipo de trabajo con buen ambiente laboral, donde tendrás posibilidad de continuidad y promoción en la empresa. Tendrás acceso a una cantina en la que poder comer en tus descansos, a cursos formativos,...
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Operarios/As Alimentación Lugo
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Operarios/As Producción
hace 7 meses
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Operarios/As Alimentación Lugo
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Lugo, España Na A tiempo completoEres una persona dinámica? ¿Quieres trabajar en el sector alimentario? ¿Buscas estabilidad? Entonces esta oferta es para tí.Formarás parte de un equipo de trabajo con buen ambiente laboral, donde tendrás posibilidad de continuidad y promoción en la empresa. Tendrás acceso a una cantina en la que poder comer en tus descansos, a cursos formativos,...
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hace 4 semanas
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hace 1 mes
Lugo, España Adecco (Spain) A tiempo completoEres una persona dinámica? ¿Quieres trabajar en el sector alimentario? ¿Buscas estabilidad? Entonces esta oferta es para ti. Formarás parte de un equipo de trabajo con buen ambiente laboral, donde tendrás posibilidad de continuidad y promoción en la empresa. Tendrás acceso a una cantina en la que poder comer en tus descansos, a cursos formativos, etc....
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hace 2 semanas
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