Sous Chef

hace 4 días

Eivissa, España Grupo Dani García A tiempo completo

SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y crecer profesionalmente dentro de un entorno de fine dining y excelencia operativa. Misión del Puesto El Sous Chef será el principal apoyo del Executive Chef, participando activamente en la gestión integral de la cocina, asegurando la correcta ejecución culinaria, la organización del equipo y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. Responsabilidades Principales Apoyar al Executive Chef en la dirección y coordinación del equipo de cocina. Supervisar la operativa diaria del servicio, garantizando excelencia, ritmo y precisión. Asegurar el cumplimiento de recetas, presentaciones y estándares de fine dining . Participar en la formación, desarrollo y motivación del equipo. Controlar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la gestión de pedidos, inventarios y control de costes. Actuar como enlace entre cocina y dirección, contribuyendo a una comunicación fluida. Resolver incidencias operativas con rapidez, criterio y orientación a resultados. Sustituir al Executive Chef en su ausencia cuando sea necesario. Perfil Buscado Experiencia previa como Sous Chef en restaurantes de alta gastronomía o fine dining . Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos. Perfil organizado, proactivo y resolutivo. Alto nivel de exigencia, atención al detalle y compromiso con la calidad. Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Valorable experiencia en aperturas de restaurantes. Qué Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico exclusivo en Ibiza. Participación activa en una nueva apertura de alto nivel. Entorno profesional dinámico y exigente. Condiciones competitivas acorde a la experiencia. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. #J-18808-Ljbffr

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Eivissa, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno...

  • Weekend Sous Chef

    hace 7 días

    Eivissa, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    Your New Company: ¿COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; We are currently looking for a passionate Sous Chef to join COYA team. You will assist the Head Chef providing exceptional food quality and presentation. Evaluate food products to ensure consistent quality standards Provide training and professional...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Eivissa, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Es posible que un gran número de candidatos se presenten a este puesto, así que asegúrese de enviar su CV y su solicitud lo antes posible. Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Eivissa, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el...

  • Weekend Sous Chef

    hace 6 días

    Eivissa, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    Your New Company: COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are currently looking for a passionate Sous Chef to join COYA team. You will assist the Head...

  • Junior Sous Chef

    hace 1 semana

    Eivissa, España Soho House & Co. A tiempo completo

    **Soho Farmhouse Ibiza** Set in a working olive grove, Soho Farmhouse Ibiza brings all the things we love about Soho Farmhouse in Oxfordshire to members living and visiting the White Island including bedrooms, an outdoor pool, a holistic wellness experience with a gym, yoga deck and treatment rooms and an organic kitchen garden restaurant and bar. **The...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    Eivissa, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    Your New Company: ¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar. COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, St Tropez, Marbella and Barcelona. Born from the spirit...

  • Sous Chef, Hotel 5

    hace 2 días

    Eivissa, España Hotels Talent A tiempo completo

    Estamos seleccionando un/a Sous Chef para Hotel 5* ubicado en Ibiza. La persona que se incorpore, de la mano del Chef Ejecutivo, se responsabilizará de liderar la oferta gastronómica del Hotel y de gestionar la operativa diaria de la cocina, tanto en los servicios de Buffet (desayuno) como de los bares y restaurantes a la carta, garantizando la máxima...

  • Pastry Sous Chef

    hace 3 días

    Eivissa, España Jul's Restaurant A tiempo completo

    As a pastry sous chef in luxury hotels and restaurants, your primary responsibility is to assist the executive pastry chef in managing the pastry kitchen, overseeing the production, presentation, and quality of pastry and dessert items. With leadership skills, culinary expertise, and a commitment to excellence, you support the pastry team in executing...

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Eivissa, España Grupo Dani García A tiempo completo

    Un renombrado grupo de gastronomía en Ibiza busca un Sous Chef talentoso para unirse a un proyecto exclusivo en fine dining. Esta posición ofrece la oportunidad de formar parte de una apertura desde el comienzo y crecer en un entorno profesional competitivo. El candidato ideal debe tener experiencia previa en alta cocina y demostrar habilidades de...