Segundo/a jefe/a de cocina
hace 3 días
En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Creamos espacios donde nuestros/as clientes/as se sientan bienvenidos/as y cuidados/as. Buscamos Segundo/a jefe/a de cocina (Kitchen Assistant) para nuestro restaurante ubicado en Méndez Álvaro. Creemos que liderar un equipo no es solo cuadrar turnos o realizar pedidos: es inspirar, formar y estar ahí, dando ejemplo. Siempre con una sonrisa sincera. Por eso, necesitamos a un/a segundo/a de cocina que quiera algo más que una operativa perfecta. ¿QUÉ HARÁS CÓMO KITCHEN ASSISTANT? ✔Serás responsable de la operativa diaria de cocina en ausencia del / la responsable de cocina: producción, servicio y limpieza. ✔ Coordinarás al equipo en ausencia del/la responsable de cocina. ✔Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✔Prestarás apoyo en la realización de pedidos, turnos, inventarios y cumplimiento de APPCC. ✔Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ Salario jornada completa: 22.500€ brutos anuales (40h) ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento ✔ Un proyecto con propósito, corazón y futuro ✔ 30% de descuento en nuestra carta ✔ Adelanto de nómina con Payflow ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte. Bienvenido/a a La Martinuca Come bien. Cuídate mucho. Mucha suerte Requisitos: ✨ Experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimiento de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella.
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Segundo de Cocina
hace 6 días
Madrid, España Alcasal Soluciones de Alimentacion SL A tiempo completo**Wetaca**: En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos. El ritmo de vida actual lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen en su día a día. Por eso en Wetaca cocinamos para...
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Segundo Jefe de Cocina. CLUB DE TIRO
hace 1 semana
Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completoLife Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona: ** SEGUNDO JEFE DE COCINA** Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings y eventos de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera en un espacio mítico como es el Club de...
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Segundo/a jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoSegundo/a jefe/a de cocina - Hotel Vincci Capitol 4*¡Hola futuro/a crack de la cocina!
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Segundo/a de Cocina
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España La Bientirada A tiempo completoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con alta capacidad organizativa y operativa para integrarse a nuestro equipo. El candidato/a trabajará en conjunto y de forma coordinada con el Jefe de Cocina, asumiendo la corresponsabilidad de liderar el servicio, asegurar la excelencia en cada plato y mantener la eficiencia del área de cocina.Principales...
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Segundo jefe/a cocina. ref. sccnr
hace 2 días
Madrid, España Jordan martorell s.l. A tiempo completoEn Serunion, empresa de Restauración colectiva líder en el mercado con más de 30 de experiencia, buscamos incorporar un/a segundo/a Jefe/a de Cocina para Cafeteria Hospital en Madrid.Funciones:Elaboración de partidas del menú.Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.Limpieza de menaje y...
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Segundo jefe/a cocina. ref. sccnr
hace 2 días
Madrid, España Jordan martorell s.l. A tiempo completoEn Serunion, empresa de Restauración colectiva líder en el mercado con más de 30 de experiencia, buscamos incorporar un/a segundo/a Jefe/a de Cocina para Cafeteria Hospital en Madrid. Funciones: 1. Elaboración de partidas del menú. 2. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento. 3. Limpieza de...
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Madrid, Madrid, España Grupo Life Gourmet A tiempo completoLife Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona:** SEGUNDO JEFE DE COCINA**Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings y eventos de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera en un espacio mítico como es el Club de Tiro...
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Segundo/a jefe/a de cocina
hace 1 semana
Madrid, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completoEn Iberostar estamos buscando incorporar Segundos/as Jefes/as de Cocina para nuestros hoteles ubicados en Islas Baleares. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la...
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Segundo/a jefe/a de cocina
hace 7 días
Madrid, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completoEn Iberostar estamos buscando incorporar Segundos/as Jefes/as de Cocinapara nuestros hoteles ubicados en Islas Baleares. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la...
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Sous Chef
hace 3 días
Madrid, España Factoría Serendipia A tiempo completoUno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina ~1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) ~1 Segundo/a Jefe/a de Cocina ~3...
