STEWARDING SUPERVISOR MELIA CALA GALDANA 5*
hace 1 día
Es el/la responsable de verificar que todos los procesos establecidos de limpieza, orden e higiene se lleven a cabo en las áreas de operación del departamento de Steward, basado siempre en los estándares de calidad, limpieza, higiene, seguridad y conducta, establecidos por el hotel. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar un recorrido por áreas con el supervisor(a) de turno inmediato anterior para constatar el estado de las áreas que recibe. Realizar un briefing informativo con su personal y asignar áreas de trabajo, informándoles de los puntos críticos y situaciones relevantes de cada área. Proporcionar los suministros de limpieza del personal a su cargo, así como de los químicos a utilizar. Diluir en la concentración adecuada los químicos que así se requiera de acuerdo a las áreas. Verificar el orden y limpieza de la bodega de químicos y de la oficina de steward. Verificar el correcto orden en montajes y desmontajes de eventos en áreas externas, restaurantes y salones cuando descansa el encargado de montajes. Verificar el correcto orden y limpieza del bufete, de los centros de consumo y de la cocina general. Realizar su trabajo de acuerdo a las normas de limpieza e higiene que marcan los Programas de Certificación de Higiene Alimentaria (Ejemplo: Cristal, Distintivo H). ¿Qué buscamos? Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet. Al día de las tendencias de cocina Manipulación y manejo higiénico de alimentos. Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. Conocimientos de operativa hotelera Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* En Meliá todos somos VIP Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras. Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP . En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Si quieres ser “Very Inspiring People “, síguenos en: – TWITTER – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR
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BUTCHER MELIA CALA GALDANA 5*
hace 1 día
Mahón, Islas Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoResponsable de la preparación, producción, especificación y calidad de todos los productos cárnicos de conformidad con ciclo del menú corporativo de la empresa. ¿Qué tendrás que hacer? Gestionar un equipo dedicado a la preparación de alimentos de carne que garantice el suministro de alta calidad, preparado profesionalmente. Administrar, monitorear,...
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SOUS CHEF HOTEL MELIA CALA GALDANA 5*
hace 23 horas
islas baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoJoin to apply for the SOUS CHEF HOTEL MELIA CALA GALDANA 5* role at Meliá Hotels International . 1 day ago Be among the first 25 applicants Mission Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo...
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PASTRY CHEF MELIA CALA GALDANA 5*
hace 1 día
Mahón, Islas Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoProducir con calidad y creatividad la panadería, los pasteles y postres que se sirven en los distintos centros de consumo del Hotel, a través de la supervisión estrecha del proceso de recepción y conservación de productos, preparación y producción de los mismos. ¿Qué tendrás que hacer? Asegurar que se cuenta con el personal suficiente conjuntamente...
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Islas Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoASSISTANT FRONT OFFICE MANAGER HOTEL MELIA CALA GALDANA 5* Qué tendrás que hacer? Velar para que se realicen todas las tareas del personal de recepción según sea necesario para facilitar el servicio. Apoyar al Front Office Manager en la asignación de tareas específicas a los miembros del equipo según surjan. Velar en hacer cumplir todas las políticas...
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Islas Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoASSISTANT FRONT OFFICE MANAGER HOTEL MELIA CALA GALDANA 5* 1 day ago Be among the first 25 applicants Get AI-powered advice on this job and more exclusive features. ¿Qué tendrás que hacer? OPERATIONS Velar para que se realicen todas las tareas del personal de recepción según sea necesario para facilitar el servicio. Apoyar al Front Office Manager en la...
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Mahón, Islas Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completoEl Assistant Guest Experience Manager apoya al responsable del departamento en el desarrollo e implementación de la estrategia departamental establecida en el hotel, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente y la optimización de los recursos económicos y humanos bajo su responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Apoyar al...
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SOUS CHEF HOTEL MELIA CALA GALDANA 5*
hace 23 horas
islas baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDisfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas. Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits : con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso...
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Sous Chef: Elevate Hotel Kitchen
hace 4 días
Islas Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoUna cadena hotelera internacional busca un Sous Chef para el Hotel Meliá Cala Galdana en Menorca. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en un puesto similar y formarse en gastronomía. Las responsabilidades incluyen asegurar la calidad de los alimentos, colaborar en la planificación del menú y gestionar el equipo de cocina. Se...
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islas baleares, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Área: Alojamiento “El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una...
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butcher melia cala galdana 5
hace 1 día
Aeropuerto de Menorca - Mahón, España Meliá Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida,...
