Cost Controller
hace 1 día
Cost ControllerOrganization - Grand Hyatt BarcelonaResumenBuscamos incorporar un/a Cost Controller con experiencia en el control de costes operativos, especialmente en las áreas de Alimentos y Bebidas, que trabajará en estrecha colaboración con Cocina, Compras y Operaciones para garantizar la rentabilidad y el control económico de los distintos puntos de venta y eventos del hotel.Funciones y responsabilidadesLa persona seleccionada será responsable del control y análisis de los costes de alimentos y bebidas, incluyendo la revisión de escandallos, recetas y fichas técnicas junto con el equipo de Cocina. Realizará el análisis económico de eventos como banquetes, cócteles, coffee breaks y barras libres, asegurando la correcta imputación de costes y la rentabilidad de cada servicio.Entre sus funciones se incluyen el control de consumos de bebidas, la gestión y supervisión de inventarios, el análisis de stock, rotaciones y mermas, así como la comparación de consumos teóricos frente a reales. Participará activamente en el análisis de compras, control de desviaciones de precio, comparativas de proveedores y productos, y apoyo en la definición de stocks mínimos.Asimismo, elaborará informes periódicos de costes, márgenes y desviaciones para la Dirección, colaborará en auditorías internas y en la implantación de procedimientos de control interno, y propondrá mejoras orientadas a la optimización de costes y eficiencia operativa.CalificacionesPerfil y competenciasBuscamos una persona con alta capacidad analítica, orientación al detalle y visión operativa del negocio. Debe tener facilidad para trabajar de forma transversal con distintos departamentos, especialmente Cocina y Compras, y contar con habilidades de organización, planificación y comunicación. Se valorará una actitud proactiva, capacidad para trabajar con datos y KPIs, y enfoque en la mejora continua.Experiencia y requisitosSe requiere experiencia previa de al menos dos o tres años en posiciones similares de Cost Controller o F&B Controller, preferiblemente en hoteles, resorts o cadenas de restauración. Es imprescindible contar con experiencia práctica en control de costes de cocina y bebidas, análisis de eventos y banquetes, gestión de inventarios y control de stock.Se valorará formación en Administración, Finanzas, Hostelería o similar, dominio avanzado de Excel y experiencia con sistemas de gestión hotelera o ERPs. Será un plus el conocimiento de estándares de cadenas internacionales y experiencia en hoteles de gran volumen o con múltiples puntos de venta.Lo que te encantará de nosotrosDescuentos en estancias en hoteles Hyatt para ti, tu familia y amigos desde el primer día.50% de descuento en alimentos y bebidas cuando cenes como huésped en hoteles Hyatt seleccionados.Comedor para empleados.Acceso gratuito a una plataforma integral de bienestar mental centrada en el crecimiento personal.Oportunidades continuas de aprendizaje y desarrollo con trayectorias profesionales claras y posibilidades de promoción en hoteles Hyatt de todo el mundo.#J-18808-Ljbffr
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Controller de Costes
hace 4 días
Barcelona, España Page Personnel España A tiempo completoCreación, implantación y control de indicadores de costes variables/fijos - Reporting mensual a Director Financiero - Seguimiento de los BOM (coste materiales) y los ciclos productivos para establecer los costes - Apoyar en la coordinación del seguimiento Realización de presupuestos anuales y control de desviaciones - Cálculo de precios de costes y de...
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Cost Controller
hace 3 días
Barcelona, España Grand Hyatt A tiempo completoCost Controller Organization - Grand Hyatt Barcelona Resumen Buscamos incorporar un/a Cost Controller con experiencia en el control de costes operativos, especialmente en las áreas de Alimentos y Bebidas, que trabajará en estrecha colaboración con Cocina, Compras y Operaciones para garantizar la rentabilidad y el control económico de los distintos puntos...
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Cost Controller
hace 3 días
barcelona, España Grand Hyatt A tiempo completoCost Controller Organization - Grand Hyatt Barcelona Resumen Buscamos incorporar un/a Cost Controller con experiencia en el control de costes operativos, especialmente en las áreas de Alimentos y Bebidas, que trabajará en estrecha colaboración con Cocina, Compras y Operaciones para garantizar la rentabilidad y el control económico de los distintos puntos...
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Cost Controller
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Grand Hyatt A tiempo completoOrganization- Grand Hyatt BarcelonaResumenCost ControllerBuscamos incorporar un/a Cost Controller con experiencia en el control de costes operativos, especialmente en las áreas de Alimentos y Bebidas, que trabajará en estrecha colaboración con Cocina, Compras y Operaciones para garantizar la rentabilidad y el control económico de los distintos puntos de...
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Controller de Costes
hace 2 semanas
Barcelona, España Page Personnel España A tiempo completoValorar el coste de los productos en cada una de sus fases de acuerdo a los procedimientos definidos por la empresa. - Realizar la valoración del inventario y los cálculos derivados de este. - Mejoras y optimización de procesos - Actualización periódica de los costes y gestión de la contabilidad de costes - Calcular el coste estándar de los productos...
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cost controller
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Grand Hyatt Barcelona A tiempo completoSummaryCost ControllerWe are looking to hire a Cost Controller with experience in operational cost control, particularly in the Food & Beverage areas. This role will work closely with the Kitchen, Purchasing, and Operations teams to ensure profitability and economic control across the hotel's outlets and events.Responsibilities: The selected candidate will...
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Cost Controller
hace 1 semana
barcelona, España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completoHyatt is a place of learning – similar to a university. The company offers so many ways for me to learn and grow, both professionally and personally. We are looking to hire a Cost Controller with experience in operational cost control, particularly in the Food & Beverage areas. This role will work closely with the Kitchen, Purchasing, and Operations teams...
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Cost Controller
hace 1 semana
Barcelona, España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completoHyatt is a place of learning – similar to a university. The company offers so many ways for me to learn and grow, both professionally and personally.We are looking to hire a Cost Controller with experience in operational cost control, particularly in the Food & Beverage areas. This role will work closely with the Kitchen, Purchasing, and Operations teams...
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Cost & Sales Controller
hace 1 semana
Barcelona, España LHH A tiempo completoCost & Sales Controller – Sector Automoción Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas. Ubicación: Granollers (Barcelona) Resumen del Rol Importante compañía multinacional del sector automoción , ubicada en Granollers , busca incorporar...
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Cost & Sales Controller
hace 1 semana
Barcelona, España LHH A tiempo completoCost & Sales Controller – Sector Automoción Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas. Ubicación: Granollers (Barcelona) Resumen del Rol Importante compañía multinacional del sector automoción , ubicada en Granollers , busca incorporar...
