Jefe de cocina

hace 14 horas

Seville, España Le Room Service A tiempo completo

Desde Le Room Service, empresa especializada en el outsourcing del servicio de F&B para hoteles y apartamentos turísticos, buscamos incorporar un Jefe de cocina con estudios superiores en Sevilla. Jornada de 40 horas semanales repartidas en 5 días. Remuneración: 22.000€ brutos anuales. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Tareas · Dirección y planificación de la producción. · Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo y coordinación con el equipo de cocina de Sevilla · Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. · Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. · Colaborar en el cumplimiento de los índices de materia prima asignados por presupuesto. · Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. · Manejo de herramientas informáticas · Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la propia. Requisitos Se requiere al menos una experiencia de 3 años y alto conocimiento de técnicas de conservación y regeneración de alimentos

  • Jefe de Cocina

    hace 12 horas

    Seville, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga.Funciones principales Supervisar y coordinar las operaciones culinarias del restaurante.Diseñar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 12 horas

    Seville, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    Overview¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Seville, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Seville, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero! No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Seville, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero! No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para...

  • Jefe de Cocina

    hace 15 horas

    Seville, España Grupo Trocadero A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero! Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Seville, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina - 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) - 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina -...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Seville, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Seville, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3...

  • Jefe De Cocina

    hace 6 días

    Seville, España Factoría Serendipia A tiempo completo

    Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla, enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo, dirigir el servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3...