Maître

hace 4 semanas


Málaga, España Michael Page A tiempo completo
¿Dónde vas a trabajar?
Trabajamos con un hotel de 4* ubicado en la Costa del Sol, en pleno proceso de profesionalización como compañía desde su Dirección y Propiedad.
Para ello, nos encontramos en la búsqueda de un perfil con experiencia en el sector y en la posición, pero que además aporte una visión analítica y estratégica para cumplir con los hitos de la compañía en el corto y medio plazo.
Hablamos de un hotel de playa, cuya tipología de cliente es principalmente vacaciones y MICE.
¿Qué harás en tu nuevo puesto?
1. Coordinación de Eventos y Banquetes: Supervisión de todos los aspectos operativos para la organización de eventos, banquetes y convenciones, asegurando que cada evento cumpla con los estándares del hotel.
2. Desarrollo de Ofertas Gastronómicas: Colaboración con el equipo de cocina para crear y actualizar ofertas gastronómicas y de bebidas, alineadas con las últimas tendencias en alta gastronomía y coctelería.
3. Gestión de Equipos: Supervisión de un equipo amplio, incluyendo la selección, formación, motivación y evaluación del desempeño de los colaboradores, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
4. Optimización de Recursos y Costos: Análisis y gestión de los centros de ingreso y costo, buscando siempre maximizar la rentabilidad sin comprometer la calidad del servicio.
5. Desarrollo y Supervisión de Procedimientos Operativos en Sala: Creación y actualización de procedimientos de servicio en sala, garantizando la consistencia y eficiencia en todas las operaciones diarias.
6. Experiencia y Conocimientos en Software de Gestión: Uso de sistemas de gestión y puntos de venta para la administración de inventarios, ventas y reportes.
7. Atención al Cliente: Mantener una relación directa con los huéspedes y clientes, anticipándose a sus necesidades y respondiendo
¿A quién buscamos (H/M/D)?
La persona incorporada deberá aportar los siguientes requisitos:
- Experiencia: Mínimo de 5 años de experiencia en hoteles de alta categoría, específicamente en áreas de banquetes, conferencias y convenciones.
- Idiomas: Nivel avanzado de español e inglés; otros idiomas son valorados.
- Soft Skills: Capacidad de liderazgo, habilidades comunicativas, pensamiento analítico y orientación al cliente.
- Estilo de Liderazgo: Enfocado en la cooperación y el desarrollo del equipo, capaz de liderar de manera efectiva en entornos dinámicos.
- Conocimientos en Vinos, Coctelería y Barismo: Experiencia en enología, coctelería, y barismo; deseable certificación en estas áreas.
¿Cuáles son tus beneficios?
Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
  • Maitre-Jefe/A De Sala

    hace 5 meses


    Málaga, España B2B Recursos Humanos A tiempo completo

    B2B RECURSOS HUMANOS Selecciona **Maitre**, para restaurante de cocina mediterránea ubicado en Málaga Centro.**FUNCIONES DEL PUESTO**- Responsable del buen funcionamiento de la Sala.- Organización y desarrollo de la operativa de los servicios del restaurante.- En colaboración con el Jefe de Cocina, coordinación y supervisión del equipo de trabajo.-...

  • Segundo/A De Maitre

    hace 3 meses


    Málaga, España Empresa Internacional Del Sector Servicios A tiempo completo

    Empresas: Empresa Internacional del Sector Servicios Seleccionamos a un/a SEGUNDO/A MAITRE para un hotel ubicado en la provincia de Málaga, cuyas funciones principales serán: • Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración.• Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene...

  • Maitre - Hotel 4 Estepona

    hace 4 semanas


    Málaga, Málaga, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    Eurostars Hotel Company es una cadena hotelera de Grupo Hotusa que forma parte de marcas como Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.Actualmente, su portafolio cuenta con más de 250 hoteles en más de 18 países del mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos...


  • Málaga, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how...


  • Málaga, Málaga, España Empresa Internacional Del Sector Servicios A tiempo completo

    Empresa Internacional del Sector Servicios busca un/a Segundo/a Maitre para su hotel en la provincia de Málaga. El/la candidato/a seleccionado deberá realizar las siguientes funciones: Supervisar y controlar todas las unidades que presta el Departamento de Restauración, asegurando el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias. Además,...


  • Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué ofrece Meliá Costa del Sol?En Meliá Hotels International, creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales.Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en...


  • Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutarás de My...


  • Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutarás de My...


  • Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP Disfrutarás de My...


  • Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melia Hotels International ofrece una oportunidad laboral como Ayudante de Animación en nuestra ubicación en la provincia de Málaga.Sobre nosotros:Nuestra compañía es un líder en el sector hotelero, con una presencia global y un compromiso con la calidad y la innovación. En Melia, creemos en la importancia de la diversidad y la inclusión, y nos...


  • Málaga, Málaga, España La Cala Resort A tiempo completo

    Misión del PuestoEl/la Camarero/a es responsable de brindar un servicio de alta calidad a los clientes del restaurante de La Cala Resort, asegurando su satisfacción y comodidad durante su estancia.Funciones Específicas del Puesto• Verificar las reservas para adaptarse a las necesidades del cliente antes de la llegada.• Asegurar el material para el...

  • Ayudante De Animación

    hace 5 meses


    Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_**Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**Disfrutaras...


  • Málaga, Málaga, España Empresa Internacional Del Sector Servicios A tiempo completo

    Empresa Internacional Del Sector Servicios busca un/a Asistente de Restauración Senior para uno de sus hoteles en la provincia de Málaga. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desarrollar su carrera en el sector servicios y trabajar en un entorno dinámico y exigente.Descripción del PuestoResumen: El/a Asistente de Restauración...