Jefe/a de cocina colectividades

hace 4 semanas

Zaragoza, España Serunion S.A A tiempo completo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza.

Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.

Funciones:

  1. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
  2. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
  3. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
  4. Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
  5. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles.

Ofrecemos:
  1. Salario competitivo.
  2. Contrato estable a jornada completa.
  3. Horario rotativo mañana y/o tarde.
  4. Incorporación Inmediata.
  5. Salario según convenio colectividades.

Requisitos mínimos:
  1. Experiencia en el sector, en colectividades.
  2. Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
  3. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
  4. Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.
#J-18808-Ljbffr

  • Jefe/A De Cocina Colectividades

    hace 1 mes

    Zaragoza, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza.Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y...

  • Jefe/A De Cocina Colectividades

    hace 1 mes

    Zaragoza, España Serunion S.A A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza. Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y...

  • Jefe/A De Cocina Colectividades

    hace 4 semanas

    Zaragoza, España Serunion A tiempo completo

    Anunciado 18 de octubre (Publicada de nuevo) En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza.Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector,...

  • Jefe/a de Cocina Colectividades

    hace 4 semanas

    Zaragoza, España Serunion A tiempo completo

    Anunciado 18 de octubre (Publicada de nuevo) En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza.Buscamos profesional con amplia experiencia en el...

  • Jefe de Cocina Colectividades

    hace 1 mes

    Zaragoza, Zaragoza, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para nuestro centro de la división de empresas en Zaragoza.Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes. Funciones:1....

  • Jefe/A De Cocina Colectividades | Zty27

    hace 3 semanas

    Zaragoza, España Sin Nombre A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza.Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y...

  • Jefe/A De Cocina Colectividades

    hace 3 semanas

    Zaragoza, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza. Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y...

  • Ayudante De Cocina Colectividades

    hace 6 meses

    Zaragoza, España Educater, Sl A tiempo completo

    SE PRECISA AYUDANTE DE COCINA PARA COLECTIVIDADES EN ALAGON (ZARAGOZA). Y ZONA CENTRO.REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR.INCORPORACION INMEDIATA.POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS.Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornadaExperiência:- cocina: 1 año...

  • Ayudante de Cocina Colectividades

    hace 6 meses

    Zaragoza, España EDUCATER, SL A tiempo completo

    SE PRECISA AYUDANTE DE COCINA PARA COLECTIVIDADES EN ALAGON (ZARAGOZA). Y ZONA CENTRO. REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR. INCORPORACION INMEDIATA. POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada Experiência: - cocina: 1...

  • Ayudante De Cocina Colectividades Alagon

    hace 6 meses

    Zaragoza, España Educater A tiempo completo

    SE PRECISA AYUDANTE DE COCINA PARA COLECTIVIDADES EN ALAGON (ZARAGOZA).REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR.INCORPORACION INMEDIATA.POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS.Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornadaExperiência:- cocina: 1 año...

  • Ayudante de Cocina Colectividades Alagon

    hace 5 meses

    Zaragoza, España EDUCATER A tiempo completo

    SE PRECISA AYUDANTE DE COCINA PARA COLECTIVIDADES EN ALAGON (ZARAGOZA). REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR. INCORPORACION INMEDIATA. POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada Experiência: - cocina: 1 año...

  • Ayudante De Cocina Colectividades Alagon

    hace 1 mes

    Zaragoza, Zaragoza, España Educater A tiempo completo

    Buscamos un/a Ayudante de Cocina para trabajar en colectividades en Alagon (Zaragoza).Requisitos:Experiencia demostrable en colectividadesReferenciasCarnet de manipulador de alimentosSe requiere incorporación inmediata.Por favor, abstenerse aquellos candidatos que no cumplan con los requisitos.Tipo de puesto: Jornada completa o media...

  • Asistente de Cocina para Colectividades en Alagon

    hace 2 semanas

    Zaragoza, Zaragoza, España Educater A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestra equipo en Alagon. Requisitos: experiencia demostrable en colectividades, referencias y carnet de manipulador. Nuevo Ingreso: Incorporación inmediata. Resumen de Requisitos: Experiencia en cocina: 1 añoLicencia/Certificación: Manipulador de alimentos

  • Jefe de Cocina Residente

    hace 2 semanas

    Zaragoza, Zaragoza, España Clece, Sa A tiempo completo

    Funciones: Colocación y manipulación de la materia prima.Limpieza y desinfección de menaje, utensilios de cocina y zona de trabajo.Preparación de alimentos bajo la supervisión del cocinero/a.Requisitos: Experiencia y formación en el sector de Restauración en Colectividades, carné de manipulador/a de alimentos y experiencia demostrable en...

  • Auxiliar Cocina Colectividades

    hace 3 meses

    Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Zaragoza, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Montaje de los carros con los menús elaborados - Cuidar del buen uso y estado de utensilios y maquinaria de cocina - Emplatar menús a las horas de las...

  • Auxiliar Cocina Colectividades

    hace 6 meses

    Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Zaragoza, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Montaje de los carros con los menús elaborados - Cuidar del buen uso y estado de utensilios y maquinaria de cocina - Emplatar menús a las horas de...

  • Auxiliar Cocina Colectividades

    hace 6 meses

    Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesBuscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Zaragoza, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en cocina y limpieza.Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:- Montaje de los carros con los menús elaborados- Cuidar del buen uso y estado de utensilios y maquinaria de cocina- Emplatar menús a las horas de las...

  • Ayudante/a Cocina Comedor Colectividades

    hace 6 meses

    Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones -Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. - Participa con cierta autonomía en la elaboración del menú - Se encargará del encendido de planchas, hornos y marmitas **Requisitos**: -Experiência de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades - Carnet de manipulador de...

  • Ayudante/A Cocina Comedor Colectividades

    hace 6 meses

    Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    Funciones-Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.- Participa con cierta autonomía en la elaboración del menú- Se encargará del encendido de planchas, hornos y marmitas**Requisitos**: -Experiência de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades- Carnet de manipulador de alimentos-...

  • Cocinero/a Colectividades Zaragoza

    hace 6 meses

    Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina un centro social ubicado en Zaragoza, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina de colectividades. Funciones: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Control de stock - APPC's **Requisitos**: -...