Jefe/A De Cocina Colectividades | Zty27

hace 4 semanas


Zaragoza, España Sin Nombre A tiempo completo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza.

Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.

Funciones:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles. Ofrecemos:Salario competitivo.Contrato estable a jornada completa.Horario rotativo mañana y/o tarde.Incorporación Inmediata.Salario según convenio colectividades. Requisitos mínimos:Experiencia en el sector, en colectividades.Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.
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  • Zaragoza, España Serunion S.A A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza. Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y...


  • Zaragoza, España Serunion A tiempo completo

    Anunciado 18 de octubre (Publicada de nuevo) En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza.Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector,...


  • Zaragoza, España Compass Group A tiempo completo

    Buscamos para la cocina de un centro social ubicado en la zona de Zaragoza, un/a jefe/a de cocina con experiencia previa en cocina y liderando equipos.Funciones: Supervisar los menús servidos Gestión materias primas Supervisión procedimientos APPCC Gestión de personal Cocina de colectividades Requisitos:  Experiencia previa en puesto similar Capacidad...


  • Zaragoza, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para centro de la división de empresas ubicado en Zaragoza. Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y...


  • Zaragoza, España Compass Group A tiempo completo

    Trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.Alimentamos de forma saludable a miles de personas desde hace más de 60 años.Nuestro lema: calidad, innovación y proximidad.Buscamos para la cocina de un centro social ubicado en la zona de Zaragoza, un/a jefe/a de cocina con experiencia previa en cocina...


  • Zaragoza, España Educater, Sl A tiempo completo

    SE PRECISA AYUDANTE DE COCINA PARA COLECTIVIDADES EN ALAGON (ZARAGOZA). Y ZONA CENTRO.REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR.INCORPORACION INMEDIATA.POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS.Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornadaExperiência:- cocina: 1 año...


  • Zaragoza, España EDUCATER, SL A tiempo completo

    SE PRECISA AYUDANTE DE COCINA PARA COLECTIVIDADES EN ALAGON (ZARAGOZA). Y ZONA CENTRO. REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR. INCORPORACION INMEDIATA. POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada Experiência: - cocina: 1...


  • Zaragoza, España Educater A tiempo completo

    SE PRECISA AYUDANTE DE COCINA PARA COLECTIVIDADES EN ALAGON (ZARAGOZA).REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR.INCORPORACION INMEDIATA.POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS.Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornadaExperiência:- cocina: 1 año...


  • Zaragoza, España EDUCATER A tiempo completo

    SE PRECISA AYUDANTE DE COCINA PARA COLECTIVIDADES EN ALAGON (ZARAGOZA). REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR. INCORPORACION INMEDIATA. POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada Experiência: - cocina: 1 año...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Educater A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestra equipo en Alagon. Requisitos: experiencia demostrable en colectividades, referencias y carnet de manipulador. Nuevo Ingreso: Incorporación inmediata. Resumen de Requisitos: Experiencia en cocina: 1 añoLicencia/Certificación: Manipulador de alimentos

  • Jefe de Cocina Residente

    hace 3 semanas


    Zaragoza, Zaragoza, España Clece, Sa A tiempo completo

    Funciones: Colocación y manipulación de la materia prima.Limpieza y desinfección de menaje, utensilios de cocina y zona de trabajo.Preparación de alimentos bajo la supervisión del cocinero/a.Requisitos: Experiencia y formación en el sector de Restauración en Colectividades, carné de manipulador/a de alimentos y experiencia demostrable en...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Zaragoza, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Montaje de los carros con los menús elaborados - Cuidar del buen uso y estado de utensilios y maquinaria de cocina - Emplatar menús a las horas de las...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Zaragoza, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Montaje de los carros con los menús elaborados - Cuidar del buen uso y estado de utensilios y maquinaria de cocina - Emplatar menús a las horas de...


  • Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesBuscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Zaragoza, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en cocina y limpieza.Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:- Montaje de los carros con los menús elaborados- Cuidar del buen uso y estado de utensilios y maquinaria de cocina- Emplatar menús a las horas de las...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones -Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. - Participa con cierta autonomía en la elaboración del menú - Se encargará del encendido de planchas, hornos y marmitas **Requisitos**: -Experiência de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades - Carnet de manipulador de...


  • Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    Funciones-Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.- Participa con cierta autonomía en la elaboración del menú- Se encargará del encendido de planchas, hornos y marmitas**Requisitos**: -Experiência de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades- Carnet de manipulador de alimentos-...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Zaragoza, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina de colectividades. Funciones: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Control de stock -...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina un centro social ubicado en Zaragoza, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina de colectividades. Funciones: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Control de stock - APPC's **Requisitos**: -...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un cocinero/a con experiencia en cocina de colectividades para un centro social ubicado en Zaragoza.Responsabilidades: Elaboración de comidas básicas y dietéticas para el centro.Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones disponibles.Requisitos: Experiencia previa en colectividades.Disponibilidad para...

  • Jefe de cocina

    hace 2 meses


    Zaragoza, España domestiko.com A tiempo completo

    Jefe de cocina para cafetería de hospital en Zaragoza. Tareas: Planificar y organizar todas las actividades relacionadas con la cocina. Gestionar el equipo de cocina. Controlar la calidad. Realizar las tareas propias del puesto con creatividad e innovación. Saber trabajar bajo presión. Tener habilidades de comunicación Requisitos: Imprescindible...