Responsable de coctelería

hace 5 días

barcelona, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de coctelería para formar parte del equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional. La Planta Tercera contará con 10 reservados exclusivos y una coctelería de alto nivel, y tiene prevista su apertura al público en febrero de 2026. Responsabilidades Principales: Gestionar y coordinar la creación y el servicio de cócteles de manera profesional, creativa y eficiente, garantizando una experiencia única para el cliente. Asegurar una correcta mise en place de la barra, tanto en términos de preparación de ingredientes como en la reposición de stock, manteniendo un espacio de trabajo limpio, ordenado y organizado. Conocer y actualizar el menú de cócteles, bebidas y combinados, con el fin de ofrecer asesoramiento especializado a los clientes. Preparar y servir cócteles y bebidas con precisión y según los estándares establecidos, asegurando la calidad en cada bebida preparada. Supervisar el trabajo del equipo de barra, coordinando la preparación y el servicio para mantener un flujo constante y eficiente durante el servicio. Detectar y resolver incidencias o necesidades especiales de los clientes, garantizando su satisfacción en todo momento. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y los procedimientos establecidos en la barra. Gestionar las quejas de los clientes de manera proactiva, brindando soluciones y garantizando que el servicio se mantenga a la altura de las expectativas. Mantener la higiene y el cumplimiento de las normativas de seguridad laboral en todo momento, tanto en el manejo de alimentos y bebidas como en la manipulación de utensilios y equipos. Participar activamente en formaciones internas y actividades del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y elevando la calidad de la experiencia del cliente. Estudios: Experiencia: Experiencia previa como bartender o responsable de barra de al menos 3 años. Se valorará positivamente la experiencia en bares de alto nivel, hoteles de 4* o 5*, y empresas de catering/restauración de lujo. Se valorará experiencia en entornos culturales o en la creación de cócteles innovadores, aunque no es imprescindible. Imprescindible dominio de español e inglés. Será necesario poder comprender el catalán. Comprensión del catalán imprescindible, se valorará positivamente hablarlo. Se valorará el conocimiento de otros idiomas. Buenas habilidades de comunicación y trato con el cliente. Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con compañeros multidisciplinares. Organización y eficiencia en la ejecución de tareas bajo presión. Atención al detalle en el servicio y presentación de platos y bebidas. Conocimiento de tendencias de F&B. Agilidad para gestionar múltiples mesas y tareas simultáneamente. Actitud proactiva y disposición para aprender y mejorar. Capacidad para adaptarse a cambios en el ritmo de trabajo y necesidades de servicio. Condiciones de trabajo: Se requiere flexibilidad horaria, incluidos fines de semana, noches y días festivos, en función de las necesidades de la operativa de F&B. #J-18808-Ljbffr

  • Responsable Cocteleria

    hace 6 días

    Barcelona, España Shôko Restaurant & Lounge Club A tiempo completo

    Fundado en 2004, Shôko Barcelona Restaurant & Lounge Club es un proyecto que empezó con la ilusión de crear un espacio acorde con la Barcelona atractiva, abierta, cosmopolita y seductora. **VACANTE: RESPONSABLE COCTELERIA** - **Experiência mínima de 3 años en un puesto similar (condición indispensable)**: - Gestionar al equipo de barmans a su...

  • Responsable de coctelería

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto:Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de coctelería para formar parte del equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional.¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.La Planta Tercera...

  • Responsable de coctelería

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto: Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de coctelería para formar parte del equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional. La...

  • Responsable de coctelería

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto: Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto. Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de coctelería para formar parte del equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional. La Planta...

  • Responsable de coctelería

    hace 3 días

    Barcelona, España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto: ¡Inscríbase sin demora! Se espera un gran volumen de solicitantes para el puesto que se detalla a continuación, no espere para enviar su CV. Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de coctelería para formar parte del equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional....

  • Responsable de coctelería con inglés

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    Empresa del sector hostelería busca un/a responsable de coctelería para trabajar en Barcelona y realizar las siguientes tareas:- Gestionar y coordinar la creación y el servicio de cócteles de manera profesional, creativa y eficiente, garantizando una experiencia única para el cliente/a.- Asegurar una correcta mise en place de la barra, tanto en...

  • Responsable de coctelería con inglés

    hace 4 semanas

    BARCELONA, España Eurofirms People First A tiempo completo

    Empresa del sector hostelería busca un/a responsable de coctelería para trabajar en Barcelona y realizar las siguientes tareas: - Gestionar y coordinar la creación y el servicio de cócteles de manera profesional, creativa y eficiente, garantizando una experiencia única para el cliente/a. - Asegurar una correcta mise en place de la barra, tanto en...

  • Responsable de coctelería con inglés

    hace 4 semanas

    BARCELONA, España Eurofirms A tiempo completo

    Empresa del sector hostelería busca un/a responsable de coctelería para trabajar en Barcelona y realizar las siguientes tareas:- Gestionar y coordinar la creación y el servicio de cócteles de manera profesional, creativa y eficiente, garantizando una experiencia única para el cliente/a.- Asegurar una correcta mise en place de la barra, tanto en...

  • Responsable de coctelería con inglés

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    Empresa del sector hostelería busca un/a responsable de coctelería para trabajar en Barcelona y realizar las siguientes tareas: - Gestionar y coordinar la creación y el servicio de cócteles de manera profesional, creativa y eficiente, garantizando una experiencia única para el cliente/a. - Asegurar una correcta mise en place de la barra, tanto en...

  • Responsable de coctelería con inglés

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    Empresa del sector hostelería busca un/a responsable de coctelería para trabajar en Barcelona y realizar las siguientes tareas:Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.- Gestionar y coordinar la creación y el servicio de cócteles de manera...