Segundo/a jefe/a de cocina
hace 6 días
Empresas: Vincci HotelesHola, futuros cracks de la cocina ?? Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4* ?? Si tienes ganas de poner en práctica tus habilidades, liderar un equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestro restaurante, esta es tu oportunidad Buscamos a alguien con al menos 4 años de experiencia que disfrute creando experiencias culinarias inolvidables. Qué harás en tu día a día? ?????????? - Apoyarás al Jefe/a de Cocina en la gestión integral del departamento, asegurando que todo funcione como la seda. - Serás clave en la elaboración de escandallos, controlando costes y asegurando la rentabilidad de nuestra oferta gastronómica. ?? - Participarás activamente en la preparación y servicio de desayunos buffet, que sean espectaculares y variados - Tendrás un papel fundamental en la organización y ejecución de eventos, desde pequeñas reuniones hasta grandes celebraciones. - Colaborarás en la creación y actualización de nuestra carta y menús, adaptándolos a las temporadas y a las últimas tendencias. - Serás un/a mentor/a para el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y de aprendizaje constante. - Ayudarás a mantener y desarrollar nuestro recetario, asegurando la calidad y consistencia de todos nuestros platos. - Velarás por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), la seguridad es lo primero ? - Participarás en la gestión de inventarios y control de stock de materias primas. - Contribuirás a la mejora continua de nuestros procesos y la satisfacción de nuestros clientes. ?? Qué necesitas para unirte a nuestro equipo? ?? - Experiencia demostrable de al menos 4 años en puestos similares, preferiblemente en hoteles. - Conocimientos sólidos en escandallos y control de costes. - Experiencia en la gestión de desayunos buffet. - Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. - Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. - Creatividad y pasión por la cocina. - Conocimiento de técnicas culinarias modernas y tradicionales. - Flexibilidad horaria. Sería genial si además tuvieras... ? - Formación profesional o titulación en Cocina y Gastronomía. - Conocimiento de software de gestión de inventarios y escandallos. - Experiencia en la organización de eventos gastronómicos. - Dominio de oRequisitos :
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Segundo/a de Cocina
hace 1 día
Bilbao, España Naked and Sated A tiempo completo¡Buscamos SEGUNDO de Cocina en Naked&Sated Bilbao! ️ En Naked&Sated, restaurante innovador y saludable, estamos buscando un segundo encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en Paseo de Uribitarte, 4 (Bilbao). Jornada: 40 horas semanales Ubicación: Bilbao Funciones ✅ Gestión del equipo apoyando al jefe de cocina ✅ Mantenimiento del orden y...
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Segundo Jefe de Cocina: Lidera Menús y Eventos
hace 6 días
Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completoUn reconocido grupo hotelero busca Segundo/a Jefe/a de Cocina para su Hotel en Bilbao. Se requiere experiencia mínima de 4 años, habilidades de liderazgo y conocimiento en control de costes. El candidato será responsable de gestionar el departamento de cocina, organizar eventos y asegurar la calidad de los platos. Se ofrece un ambiente dinámico y la...
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Segundo/a jefe/a de cocina
hace 7 días
Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completo¡Hola, futuros cracks de la cocina! ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*!
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Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completoEmpresas : Vincci Hoteles ¡Hola, futuros cracks de la cocina! ?? Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un / a Segundo / a Jefe / a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4 Responsabilidades Apoyarás al Jefe/a de Cocina en la gestión integral del...
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Segundo/a jefe/a de cocina
hace 6 días
Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completoEmpresas: Vincci Hoteles ¡Hola, futuros cracks de la cocina! ?? Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*! ?? Si tienes ganas de poner en práctica tus habilidades, liderar un equipo de cocina y...
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Segundo/a jefe/a de cocina
hace 4 días
Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completoEmpresas: Vincci Hoteles¡Hola, futuros cracks de la cocina! ?? Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un nuevo reto profesional? ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro fantástico Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*! ?? Si tienes ganas de poner en práctica tus habilidades, liderar un equipo de cocina y...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Bilbao, España GOIKO A tiempo completoEn GOIKO , creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia . Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de nuestros restaurantes en Bilbao. ¿Aceptas el reto? Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Bilbao, España GOIKO A tiempo completoEn GOIKO , creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia . Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de nuestros restaurantes en Bilbao. ¿Aceptas el reto? Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Bilbao, España GOIKO A tiempo completoEn GOIKO , creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia . Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de nuestros restaurantes en Bilbao. ¿Aceptas el reto? Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Bilbao, España GOIKO A tiempo completoEn GOIKO , creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia . Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de nuestros restaurantes en Bilbao. ¿Aceptas el reto? Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de...
