Empleos actuales relacionados con Segundo/a Jefe/a de Cocina - Palma - Mac Hotels
-
Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Palma, España domestiko.com A tiempo completoDescripción En el restaurante L'arcada trattoria pizzeria, situado en Playa de Palma buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia en una trattoria pizzeria. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias,...
-
Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 5 días
Greater Palma de Mallorca Metropolitan Area, España BLUESEA Hotels A tiempo completoEnBLUESEA Hotelshacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Mallorca, Canarias, Costa del Sol y Costa Brava, además de nuestros hoteles urbanos en Madrid y Marrakech.Trabajamos para...
-
Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Palma de Mallorca, España domestiko.com A tiempo completoDescripción En el restaurante L'arcada trattoria pizzeria, situado en Playa de Palma buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia en una trattoria pizzeria. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias,...
-
Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Palma de Mallorca, España domestiko.com A tiempo completoDescripción En el restaurante L'arcada trattoria pizzeria, situado en Playa de Palma buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia en una trattoria pizzeria. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias,...
-
Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Palma de Mallorca, España JS Hotels A tiempo completoEmpresas: JS Hotels Como Segundo/a Jefe/a de Cocina en, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Can Picafort. Serás responsable de asistir al Jefe/a de Cocina en la coordinación y supervisión del personal de cocina, garantizando la calidad de los platos y la eficiencia operativa. Tus responsabilidades incluirán la preparación de...
-
Segundo Jefe/a Cocina
hace 1 día
Palma, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completoDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de MallorcaLas tareas principales a realizar son las siguientes:- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Dar apoyo, seguimiento...
-
Segundo Jefe/a Cocina
hace 5 días
Palma, España Catalonia hotels A tiempo completoDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de MallorcaResponsabilidadesCoordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe...
-
Segundo Jefe/a Cocina
hace 3 días
Palma, España Catalonia hotels A tiempo completoDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca Responsabilidades Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del...
-
Segundo Jefe/a Cocina
hace 1 día
Palma, España Catalonia hotels A tiempo completoDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca Responsabilidades Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del...
-
Segundo Jefe/a Cocina
hace 5 días
Palma, Baleares, España Catalonia hotels A tiempo completoDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de MallorcaLas tareas principales a realizar son las siguientes:- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Dar apoyo, seguimiento...
Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Aplicar a la posición de Segundo/a Jefe/a de Cocina - Restaurante L'arcada, Playa de Palma. Temporada 2026. en Mac Hotels .Responsabilidades ClaveApoyo al liderazgo: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y dirección de las actividades del departamento y, en ausencia del Jefe, asumir la responsabilidad del departamento, coordinando al equipo y asegurando una operación impecable.Gestión operativa: Coordinar y motivar al equipo, garantizando la calidad en la preparación y presentación de los platos.Creatividad culinaria: Colaborar en la creación de menús, buffets y especialidades, incluyendo propuestas innovadoras y decorativas.Control de calidad: Supervisar la calidad de las compras, existencias y almacén, gestionando el control de platos y APPCC.Gestión de eventos: Participar en la planificación y ejecución de menús para banquetes y eventos especiales.Atención al cliente: Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción y recibir feedback.Optimización de procesos: Elaborar informes, inventarios y datos relacionados con la actividad del departamento.¿Qué ofrecemos?Ser parte de un hotel icónico con un equipo orientado a la excelencia y la personalización del servicio.Beneficios exclusivos para empleados: descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo.Estabilidad laboral: contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata, con una temporada estimada de marzo a noviembre.Requisitos del Candidato/a IdealFormación AcadémicaGrado en Ciencias Culinarias y Gastronomía.Formación adicional en Repostería y Panadería (valorable).ExperienciaMínimo 2‑3 años en un puesto similar, preferentemente en hoteles de 5* o restaurantes de alta gama.Conocimientos TécnicosConocimiento en cocina nacional e internacional, platos de nueva creación y técnicas de alta cocina.Familiaridad con APPCC y herramientas de gestión.Nivel medio de ofimática e internet.IdiomasNivel intermedio de inglés.Competencias ClaveCreatividad y atención al detalle.Capacidad de liderazgo y motivación de equipos.Flexibilidad y habilidades organizativas.Compromiso con la excelencia y desarrollo personal.#J-18808-Ljbffr
