Especialista Producción Restauración

hace 3 semanas


Vilaseca, España PORTAVENTURA WORLD A tiempo completo

Funciones:

  • Responsable de la preparación de la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa.
  • Distribuir tareas y procedimientos a su Equipo de trabajo en función de los productos que se solicitan.
  • Coordinar y supervisar las tareas a realizar en su sección por los Asistentes B y C de Producción.
  • Cocinar los productos que pertenecen a su sección.
  • Supervisar su sección (Asistente B y C de Producción), controlando la calidad en la elaboración de los platos, el montaje y presentación y el correcto cumplimiento de las indicaciones de la
ficha técnica.
  • Responsable del pase de platos.
  • Colaborar en las tareas de limpieza de la cocina.
  • Máxima atención a la calidad del producto entregado.
  • Control stock y realización de pedidos
  • Control de la utilización de EPI’s del personal a su cargo.
  • Especial atención a la normativa de seguridad e higiene asignada al Área de trabajo y de APPC.
Requisitos:
  • Experiencia mínima requerida de cuatro años en el desarrollo de funciones similares
  • Valorable esperiencia en el sector hotelero (semi jefe partida, cocinero, responsable de partida…)


  • Vila-seca, Tarragona, España PORTAVENTURA WORLD A tiempo completo

    Funciones y ResponsabilidadesEl Especialista en Producción de Restauración es responsable de la preparación de la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa. Distribuye tareas y procedimientos a su Equipo de trabajo en función de los productos que se solicitan.Preparar la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar...


  • Vila-seca, Tarragona, España PORTAVENTURA WORLD A tiempo completo

    Funciones y ResponsabilidadesEl Especialista en Producción de Restauración es responsable de la preparación de la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa. Distribuye tareas y procedimientos a su Equipo de trabajo en función de los productos que se solicitan.Preparar la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar...


  • Vila-seca, España PORTAVENTURA WORLD A tiempo completo

    Funciones: Responsable de la preparación de la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa.Distribuir tareas y procedimientos a su Equipo de trabajo en función de los productos que se solicitan.Coordinar y supervisar las tareas a realizar en su sección por los Asistentes B y C de Producción.Cocinar los productos que pertenecen a...


  • Vila-seca, España PortAventura A tiempo completo

    Desde PAW, precisamos incorporar en nuestros equipos de cocinas, personal que cubra las siguientes funciones: - Colaborar y ayudar al/la Supervisor/a de producción para organizar, planificar y supervisar todas las tareas de producción de restauración y eventos, para conseguir el cumplimiento de los objetivos económicos, de personal y de calidad de las...


  • Vila-seca, España PortAventura A tiempo completo

    FUNCIONES REFERENTES A LA OPERATIVA. - Gestión general del Restaurante del hotel realizando una correcta supervisión y posicionar al personal según necesidades. - Suplir en el funcionamiento de la Unidad, en el caso de que exista un Supervisor asignado, cuando éste se encuentre ausente. - Puede ser el responsable de una Unidad pequeña con las mismas...

  • Supervisor/a Cocina

    hace 5 meses


    Vila-seca, España PortAventura A tiempo completo

    Supervisar la operativa de la Unidad y velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos e instrucciones de trabajo establecidos a nível de compañía. (Gestión del sistema se Seguridad Alimentaria, alérgenos e intolerancias, gestión de materias primas y normativa de imagen) - Seguir las directrices operativas de calidad, organizativas y de...


  • Vila-seca, Tarragona, España Cronoshare A tiempo completo

    Proyecto de Construcción de Nave IndustrialEstamos buscando un especialista en construcción de edificios industriales para trabajar en un proyecto de construcción de nave industrial. La nave deberá tener entre 300 y 500 metros cuadrados y se destinará a la producción y transformación de metales. Características del Proyecto:¿Qué tipo de...

  • Cocinero/a

    hace 3 meses


    Vila-seca, España PORT AVENTURA WORLD A tiempo completo

    Colaborar y responsabilizarse de la elaboración de los productos que se preparan en cada unidad de producción de restauración, de acuerdo a un modelo de presentación previamente definido y siguiendo unas normas de seguridad e higiene, a fin de garantizar la calidad de los productos de la unidad asignada a su responsabilidad. Responsable de la...


  • Vila-seca, España PortAventura A tiempo completo

    Colaborar, junto al supervisor/a de restauración, en la Gestión de la operativa de la unidad de restauración de Eventos y contribuir en el funcionamiento de la misma, de acuerdo con los criterios previamente establecidos, a fin de cumplir con los objetivos económicos, de calidad y de personal establecidos y dar un buen Servicio al Cliente. Funciones...


  • Vila-rodona, Tarragona provincia, España Cementos Molins A tiempo completo

    **MOLINS PRECAST**: Somos el negocio de Molins especialista en soluciones con prefabricados de hormigón. Desde el diseño hasta el ensamblado, nos implicamos plenamente en todo tipo de proyectos de edificación y obra civil, asesorándote con nuestra larga experiência en el sector. Tomamos un rol esencial en la construcción de un mejor entorno con...

  • Capataz / Encargado/a

    hace 2 días


    Vila-rodona, Tarragona provincia, España Cementos Molins A tiempo completo

    **MOLINS PRECAST**: Somos el negocio de Molins especialista en soluciones con prefabricados de hormigón. Desde el diseño hasta el ensamblado, nos implicamos plenamente en todo tipo de proyectos de edificación y obra civil, asesorándote con nuestra larga experiência en el sector. Tomamos un rol esencial en la construcción de un mejor entorno con...

  • OPERARIOS/AS FÁBRICA

    hace 2 días


    Vila-rodona, España MOLINS PRECAST A tiempo completo

    Construimos el presente. Impulsamos el futuro. En Molins, estamos en constante evolución, y hoy nos encontramos en un momento clave de transformación y crecimiento continuo, lleno de retos y oportunidades. Estos desafíos nos motivan a diario y nos llenan de pasión e ilusión, dos valores fundamentales que todas las personas que formamos parte de la...

  • Capataz / Encargado

    hace 4 días


    Vila-rodona, Tarragona provincia, España Cementos Molins A tiempo completo

    **MOLINS PRECAST**: Somos el negocio de Molins especialista en soluciones con prefabricados de hormigón. Desde el diseño hasta el ensamblado, nos implicamos plenamente en todo tipo de proyectos de edificación y obra civil, asesorándote con nuestra larga experiência en el sector. Tomamos un rol esencial en la construcción de un mejor entorno con...

  • Operarios/as Fábrica

    hace 2 días


    Vila-rodona, Tarragona provincia, España MOLINS PRECAST A tiempo completo

    **Construimos el presente. Impulsamos el futuro.** En Molins, estamos en constante evolución, y hoy nos encontramos en un momento clave de transformación y crecimiento continuo, lleno de retos y oportunidades. Estos desafíos nos motivan a diario y nos llenan de pasión e ilusión, dos valores fundamentales que todas las personas que formamos parte de la...