Director/A De Restauración

hace 3 semanas

Tarragona, España buscojobs España A tiempo completo

Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.

¿Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras? ¿Eres un/a profesional del sector de restauración? ¿Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas? ¿Te motiva liderar operaciones y garantizar un servicio de excelencia? ¿Te gustaría desarrollar y supervisar la estrategia de restauración de un grupo en constante crecimiento?

Si la respuesta es sí, te estamos buscando

¿Qué te espera en Grup Blasi?

Dirigir el servicio de Restauración de Grup Blasi que cuenta con 8 restaurantes y 7 bares ubicados en CAMPING RESORT SANGULÍ, CAMBRILS PARK RESORT y FUTBOL SALOU SPORTS CENTER, con una operativa y oferta gastronómica variada (restaurante a la carta, bufet, snack bar, take away y otros).

Serás responsable de liderar un equipo talentoso, optimizar operaciones y asegurar que cada detalle contribuya a experiencias inolvidables.

Tus principales responsabilidades serán:

  • Liderar la estrategia de restauración del grupo, asegurando que nuestros estándares de calidad y servicio se mantengan y mejoren continuamente.
  • Garantizar la viabilidad y rentabilidad del departamento y fomentar iniciativas para mejorarla.
  • Coordinar y supervisar los equipos de cocina y sala, impulsando la colaboración y el buen funcionamiento de todas las áreas involucradas en la experiencia gastronómica.
  • Supervisar y aprobar la oferta culinaria, trabajando junto a nuestros chefs para crear menús atractivos, coherentes con nuestra identidad y que sigan las últimas tendencias.
  • Garantizar la rentabilidad de las operaciones, optimizando recursos, controlando costes y gestionando inventarios de manera eficiente.
  • Establecer relaciones con proveedores asegurando que trabajamos con los mejores productos y condiciones del mercado.
  • Asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene alimentaria , garantizando que todos los procesos se desarrollen bajo los más altos estándares de higiene y calidad.

¿Qué horarios ofrecemos?

Autogestionarás tu tiempo de trabajo.

¿Te imaginas trabajando en un equipo donde la calidad y la innovación son la clave del éxito? Si buscas un desafío donde puedas dejar huella y crecer profesionalmente, queremos conocerte

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  • Director/A De Restauración

    hace 2 meses

    Tarragona, España Camping & Resort Sangulí Salou A tiempo completo

    ¡Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.¿Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras?¿Eres un/a profesional del sector de restauración?¿Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas?¿Te motiva liderar operaciones y garantizar...

  • Director/A De Restauración

    hace 2 meses

    Tarragona, España Cambrils Park Resort A tiempo completo

    ¡Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.¿Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras? ¿Eres un/a profesional del sector de restauración? ¿Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas? ¿Te motiva liderar operaciones y...

  • Director/A De Restauración

    hace 2 meses

    Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    .Grup Blasi somos una empresa familiar dedicada al turismo. Desde 1972 desarrollamos nuestra actividad con un espíritu pionero y una mirada valiente que nos han convertido en un referente en el sector, no solo a la Costa Dorada sino también a nivel europeo. Pero, que hace que todo esto sea posible año tras año? La dedicación, compromiso y pasión de...

  • Director/A De Restauración

    hace 2 meses

    Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Grup Blasi somos una empresa familiar dedicada al turismo. Desde 1972 desarrollamos nuestra actividad con un espíritu pionero y una mirada valiente que nos han convertido en un referente en el sector, no solo a la Costa Dorada sino también a nivel europeo. Pero, que hace que todo esto sea posible año tras año? La dedicación, compromiso y pasión de...

  • Director/A De Restauración

    hace 2 meses

    Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    .Empresas: Camping & Resort Sangulí¡Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel! Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras? Eres un/a profesional del sector de restauración? Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas? Te motiva...

  • Director/a de Restauración

    hace 1 mes

    Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Grup Blasi somos una empresa familiar dedicada al turismo. Desde 1972 desarrollamos nuestra actividad con un espíritu pionero y una mirada valiente que nos han convertido en un referente en el sector, no solo a la Costa Dorada sino también a nivel europeo. Pero, que hace que todo esto sea posible año tras año? La dedicación, compromiso y pasión de...

  • Director/A De Restauración

    hace 2 meses

    Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Empresas: Camping & Resort Sangulí¡Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel! Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras? Eres un/a profesional del sector de restauración? Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas? Te motiva...

  • Director/A De Restauración

    hace 2 meses

    Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Empresas: Camping & Resort Sangulí ¡Únete a Grup Blasi como Director/a de Restauración y lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras?Eres un/a profesional del sector de restauración?Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas?Te motiva...

  • Director/a de Restauración

    hace 4 semanas

    Tarragona, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Director/a de Restauración del Camping & Resort Sangulí es responsable de liderar el servicio de restauración y garantizar que se mantengan y mejoren continuamente los estándares de calidad y servicio. Será responsable de liderar un equipo talentoso, optimizar operaciones y asegurar que cada detalle contribuya a experiencias...

  • Director/A De Restauración

    hace 3 semanas

    Tarragona, España Camping & Resort Sangulí Salou A tiempo completo

    ¡Únete a Grup Blasi comoDirector/a de Restauracióny lleva la experiencia gastronómica de nuestros clientes a otro nivel.¿Te apasiona el análisis de datos y la implementación de mejoras?¿Eres un/a profesional del sector de restauración?¿Te entusiasma la gestión de equipos y ofrecer experiencias únicas?¿Te motiva liderar operaciones y garantizar...

  • Turismo y restauración DIRECTOR DE RESTAURANTE

    hace 2 meses

    Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

    Grupo líder de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en Tarragona.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal.Seguimiento y...

  • ? (Buen Salario) Turismo Y Restauración Director De Restaurante - Tarragona Tarragona

    hace 3 meses

    Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

    Grupo líder de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en Tarragona.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal.Seguimiento y...

  • Turismo y restauración DIRECTOR DE RESTAURANTE

    hace 2 semanas

    Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

    Grupo líder de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en Tarragona.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal.Seguimiento y...

  • Director/A De Explotación

    hace 3 meses

    Tarragona, España Empresa Hotelera A tiempo completo

    Empresas: Empresa HoteleraEn nuestra cadena hotelera en Escaldes-Engordany, Andorra, estamos en la búsqueda de un/a Director/a de Explotación apasionado/a y orientado/a a resultados para liderar nuestro equipo. Como Director/a de Explotación, serás responsable de desarrollar e implementar estrategias efectivas para el crecimiento y la rentabilidad del...

  • Director de Restaurante

    hace 6 meses

    Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción**: Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en Tarragona Cuales sera tus responsabilidades? - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. - Control de ventas y upselling. - Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y...

  • Directors/ Directores Comercials

    hace 6 meses

    Tarragona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Titulacions: GRAU en Administració d'Empreses Experiència en l'ocupació: 24 mesos Idiomes: ESPANYOL;ANGLÈS;COREÀ;RUS Nívell propi CA: Nívell professional:COMANDAMENTS INTERMEDIS, ENCARREGATS D'INSTAL-LACIONS, DIRECTORS D'ÀREA, DIRECTORS DE GRANS DEPARTAMENTS, ETC. Tipus de contracte: LABORAL TEMPORAL;180 dies Horari: No indicat Imprescindibles: No...

  • Director de Comercialització i Desenvolupament

    hace 3 semanas

    Tarragona, Tarragona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Oferta LaboralLa nostra empresa està buscant un professional amb experiència en la comercialització per ocupar el càrrec de Director de Comercialització i Desenvolupament. Aquesta posició és una oportunitat excel·lent per als professionals que volen fer carrera en l'àmbit de la venda i el mercat.Sobre la feinaL'objectiu principal del Director de...

  • Borsa De Treball De Places De Director De Lleure

    hace 6 meses

    Tarragona, España Ajuntament De La Sénia A tiempo completo

    Ajuntament de la Sénia. Borsa de treball de places de Director de lleure infantil i juvenil. Concurs o valoració de mèrits. Laboral temporal. El termini s'obrirà l'endemà de la publicació de la convocatòria al DOGC i serà de 20 dies hàbils. Pendent de termini. C1 - Batxillerat, FP 2n grau, cicles formatius grau superior. Estar en possessió del...

  • Borsa de Treball de Places de Director de Lleure

    hace 6 meses

    Tarragona, España Ajuntament de la Sénia A tiempo completo

    Ajuntament de la Sénia. Borsa de treball de places de Director de lleure infantil i juvenil. Concurs o valoració de mèrits. Laboral temporal. El termini s'obrirà l'endemà de la publicació de la convocatòria al DOGC i serà de 20 dies hàbils. Pendent de termini. C1 - Batxillerat, FP 2n grau, cicles formatius grau superior. Estar en possessió del...

  • Plaça De Director De Lleure Per Al Casal D'Estiu

    hace 3 meses

    Tarragona, España Ajuntament De Llorenç Del Penedès A tiempo completo

    Ajuntament de Llorenç del Penedès. 1 plaça de Director de lleure per al casal d'estiu. Concurs oposició o valoració de mèrits i prova. Laboral temporal. El termini s'obrirà l'endemà de la publicació de la convocatòria al DOGC i serà de 20 dies hàbils. Pendent de termini. A2 - Grau universitari (correspondència amb diplomatures). Vegeu les bases....