2º Maître

hace 1 semana


Conil de la Frontera, España Fuerte Group A tiempo completo

Oferta de 2º Maître en Hotel Fuerte Conil Resort , ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz . Se encargará de apoyar al Maitre en la planificación, coordinación, organización y dirección de los servicios de todos los puntos de venta del hotel y la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad en ausencia del Maitre.VentajasPolítica salarial competitiva, salario a negociar.Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para crecer juntos.Formación continua con foco en mejora de idiomas.Trabajo con Fuerte Group Hotels , una familia de profesionales con casi 7 décadas en el sector hotelero.ResponsabilidadesSoporte y supervisión : en ausencia del/ de la Maitre, asumir funciones propias del superior jerárquico inmediato; comunicar objetivos departamentales, realizar reuniones diarias, coordinar y gestionar al equipo, supervisar cumplimiento de protocolos y clima laboral, logística de inventarios y validación de pedidos.Ejecución y seguimiento : planificar y coordinar servicios de puntos de venta y Room Service; elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones; gestionar procesos internos de administración de personal con el Departamento de Recursos Humanos.Formación y mejora : apoyar al Maitre para cumplir protocolos y estándares; seguir Manual de Ambientación Operacional; seleccionar, evaluar y capacitar al equipo de Sala, atender proceso de incorporación y Onboarding.Control y calidad : gestionar partida presupuestaria del departamento; controlar maquinaria y mantenimiento; atender reclamaciones y sugerencias, supervisar facturación, cobro, cuadre de caja, liquidación de recaudación; cumplir normas de calidad, seguridad, salud, medio ambiente y protección de datos.Participación estratégica : apoyar en acciones de mejora de venta y satisfacción de clientes; controlar, gestionar y comprobar cargos en colaboración con Recepción.Requisitos mínimosFP I-II / Grado Medio / Superior en Servicios de Restauración.Dirección de Restauración y/o similar.Valorable: Formación en Protocolo y Atención al cliente en Restauración, Dirección de Empresas Hoteleras, Formación en Enología.Experiencia mínima de 3 años en hoteles 5‑*; valorable experiencia en hoteles para adultos.Inglés B1 y Alemán B1.Software de gestión hotelera, nivel avanzado; Office, nivel avanzado.Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos y descubre más oportunidades en talent.fuerte-group.com.#J-18808-Ljbffr


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    hace 1 semana


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    hace 1 semana


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    Un resort hotelero en Andalucía busca un 2º Maître para supervisar operaciones y apoyar al Maitre. Es necesario contar con formación en Restauración y al menos 3 años de experiencia en hoteles 5 estrellas. El candidato ideal tendrá conocimientos de inglés y alemán, además de habilidades avanzadas en software de gestión hotelera. Ofrecemos un...


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    hace 2 semanas


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    hace 2 semanas


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    hace 5 días


    Conil de la Frontera, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

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    hace 7 días


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    hace 8 horas


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    hace 4 semanas


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