Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

Te atreves a iniciar un viaje gastronómico por los distintos continentes del mundo para ofrecer a tus clientes una experiencia culinaria única y diferente? Si es así, continúa leyendo. Desplácese hacia abajo para encontrar una descripción detallada de este trabajo y lo que se espera de los candidatos. Envíe su solicitud haciendo clic en el botón "Solicitar". Te buscamos a ti, con ese espíritu curioso e inquieto, para formar parte de un proyecto único y de gran recorrido en Universal Hotel Neptuno, Playa de Palma. Ofrecemos incorporarte como Jefe/a de cocina en Universal Hotel Neptuno (Restaurante - Joy Palace) para la temporada 2026. Además de: Salario competitivo según experiencia demostrada. Bonus anual por consecución de objetivos. Formar parte de un proyecto culinario basado en "street food", con un concepto absolutamente innovador. Estabilidad laboral. Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels. Incorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales. Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels. Tu día a día consistirá en desarrollar las siguientes tareas: Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio gastronómico a la carta. Elaboración de carta gastronómica teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos. Apoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos. Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina. Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Coordinar y gestionar el equipo. Tareas propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: Experiencia previa como 2o jefe/a de cocina o similar en restaurante. A valorar muy positivamente ese espíritu viajero, curioso por la innovación y exploración de nuevas propuestas gastronómicas. A valorar experiencia previa en concepto culinario "street food" (asiático, americano, europeo, mediterráneo, africano,...)Liderazgo y responsabilidad. Trabajo en equipo. xohynlm Gestión de equipos.



  • Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Bàcora es un restaurante gastronómico que apuesta por la cocina de producto, la estacionalidad y la excelencia en el detalle. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia cuidada, con una propuesta culinaria creativa y contemporánea, basada en técnicas precisas, sabor y una ejecución impecable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere el equipo y eleve...

  • Jefe de Cocina

    hace 21 minutos


    Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Bàcora es un restaurante gastronómico que apuesta por la cocina de producto, la estacionalidad y la excelencia en el detalle. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia cuidada, con una propuesta culinaria creativa y contemporánea, basada en técnicas precisas, sabor y una ejecución impecable. ¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad?...


  • Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Bàcora es un restaurante gastronómico que apuesta por la cocina de producto, la estacionalidad y la excelencia en el detalle. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia cuidada, con una propuesta culinaria creativa y contemporánea, basada en técnicas precisas, sabor y una ejecución impecable. ¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad?...

  • Jefe de Cocina | Hotel

    hace 5 días


    Palma de Mallorca, España Establecimiento turístico A tiempo completo

    Empresas: Establecimiento turístico Como Jefe/a de Cocina en nuestro hotel en Palma de Mallorca, tendrás la increíble oportunidad de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que sirvamos. Serás responsable de planificar y supervisar todas las actividades culinarias, asegurando que se cumplan los estándares de calidad e...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Te atreves a iniciar un viaje gastronómico por los distintos continentes del mundo para ofrecer a tus clientes una experiencia culinaria única y diferente? Te buscamos a ti, con ese espíritu curioso e inquieto, para formar parte de un proyecto único y de gran recorrido en Universal Hotel Neptuno, Playa de Palma. Ofrecemos incorporarte como Jefe/a de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Palma de Mallorca, España Hotel Bon Sol Resort & Spa 4* A tiempo completo

    Empresas: Hotel Bon Sol Resort & Spa 4* Estamos en la búsqueda de un Chef con experiencia y pasión por la cocina mediterránea y de calidad. La persona seleccionada será responsable de liderar las dos cocinas del establecimiento, coordinar los equipos y garantizar un servicio excelente. Incorporación prevista para marzo 2026. Responsabilidades: •...

  • Jefe de Cocina | Hotel

    hace 4 días


    Palma de Mallorca, España Turijobs A tiempo completo

    Empresas: Establecimiento turístico Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.Como Jefe/a de Cocina en nuestro hotel en Palma de Mallorca, tendrás la increíble oportunidad de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que sirvamos....

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Grupo Bordoy A tiempo completo

    Empresas: Grupo Bordoy Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca Jefe/a de Cocina, con experiencia y creatividad para dirigir nuestro equipo en uno de nuestros hoteles. Responsabilidades • Liderar, motivar y capacitar al equipo de cocina para alcanzar los objetivos establecidos y mantener altos estándares de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 34 minutos


    Palma de Mallorca, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar Segundos/as Jefes/as de Cocina para nuestros hoteles ubicados en Islas Baleares . Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en...


  • Palma de Mallorca, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea?Consulte la descripción del puesto a continuación. Si confía en que tiene las habilidades y la experiencia adecuadas, envíe su solicitud hoy mismo. Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores...