Pastelero/a de Hotel
hace 1 semana
ALEGRIA Hotels busca incorporar a su equipo un/a Pastelero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro hotel en Almería. Si tienes una vocación por la repostería, te encanta crear postres que deleiten a los comensales y buscas un entorno de trabajo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad. Como Pastelero/a en ALEGRIA Hotels, serás una pieza clave en nuestra oferta gastronómica, especialmente en nuestros servicios de desayuno, comida y cena, que incluyen un atractivo 'showcooking'. Serás responsable de la planificación, preparación y presentación de una amplia gama de postres, garantizando la máxima calidad y frescura en cada elaboración. Buscamos a alguien con una sólida base en técnicas de pastelería, capaz de trabajar eficientemente en un entorno de alto volumen y que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Tus responsabilidades principales incluirán: Elaborar y presentar postres, tartas, bollería, helados y otras especialidades de repostería para los servicios de desayuno, almuerzo y cena, adaptándonos a las necesidades del buffet y del 'showcooking'. Gestionar el área de pastelería y el cuarto frío, asegurando el correcto almacenamiento, rotación de productos y control de inventario. Colaborar en la planificación de menús y la creación de nuevas recetas, aportando ideas innovadoras y ajustadas a las tendencias actuales. Mantener un estricto control de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales en todas las áreas de trabajo. Supervisar y formar, si aplica, al personal de apoyo en el área de pastelería. Gestionar eficientemente los recursos materiales y humanos a su cargo, optimizando costes y minimizando desperdicios. Participar activamente en el 'showcooking', interactuando con los clientes y demostrando habilidades y técnicas de pastelería. Asegurar la correcta presentación y disposición de los postres en el buffet. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del equipo y las instalaciones del área de pastelería. Adaptarse a las demandas de la temporada y a eventos especiales, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos:Experiencia demostrable de al menos 2 años como Pastelero/a, preferiblemente en hoteles o establecimientos de alto volumen. Conocimientos sólidos en técnicas de pastelería clásica y moderna. Experiencia en la gestión de cuarto frío y control de inventarios. Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de ritmo rápido. Conocimiento y aplicación de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Proactividad, creatividad y atención al detalle. Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación. Flexibilidad horaria. Residencia en Almería o disponibilidad para trasladarse. Se valorará: Formación profesional en Hostelería y Turismo, especialidad en Pastelería. Experiencia en 'showcooking'. Conocimientos de repostería internacional. Dominio de diferentes tipos de masas, cremas y decoraciones. Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la repostería, queremos conocerte Únete a la familia de Alegria Hotels y forma parte de una experiencia hotelera excepcional.
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Pastelero/a de Hotel
hace 1 semana
Roquetas de Mar, Almería, España ALEGRIA HOTELS A tiempo completoALEGRIA Hotels busca incorporar a su equipo un/a Pastelero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro hotel en Almería. Si tienes una vocación por la repostería, te encanta crear postres que deleiten a los comensales y buscas un entorno de trabajo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad.Como Pastelero/a en ALEGRIA Hotels, serás una...
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Pastelero/a - La Gomera
hace 2 semanas
La Gomera, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Hotel Jardín Tecina A tiempo completoEn el Hotel Jardín Tecina 4* (Fred. Olsen, S.A.) situado en la isla de La Gomera, estamos buscando a un Pastelero/a para formar parte nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada tendrá la misión de pre-elaborar, elaborar, presentar y conservar los productos pasteleros destinados a los puntos de venta de las instalaciones, utilizando las técnicas...
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Pastelero/a Mpdch
hace 6 días
Orpesa/Oropesa del Mar, España MAGIC WORLD RESORT A tiempo completoMAGIC WORLD, COMPLEJO TURISTICO ubicado en OROPESA DEL MAR (CASTELLON) precisa PASTELERO/A para incorporarse en sus cocinas de hotel Indispensable experiência en puesto similar Contrato fijo discontinuo y de incorporación inmediata Ven a formar parte de la familia Magid World Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno de 8 horas Ubicación...
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Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completoParadisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un...
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Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria - (Las Palmas)
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalParadisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este...
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Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria - (Las Palmas)
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este...
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Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria - (Las Palmas)
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este...
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Palma de Mallorca, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoBuscamos un/a pastelero/a para nuestro hotel en Playa de Palma, Pure Salt Garonda 4*sup. Tu misión será p_re-elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y...
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Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria
hace 2 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, España Meliá Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá”Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés...
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Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria (37476)
hace 2 días
Las Palmas de Gran Canaria, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiências en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con...
