Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria

“El mundo es tuyo con Meliá”Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.Paradisus Gran Canaria , impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un ”Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.Buscamos Pastelero/a apasionado/a por la alta repostería para formar parte de nuestro equipo de cocina.Misión del Puesto: Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería de alta calidad, alineados con los estándares de lujo del hotel, sorprendiendo a nuestros huéspedes con creaciones innovadoras y cuidadas al detalle.¿Qué tendrás que hacer?Elaboración de postres, bollería, pastelería y productos de repostería para restaurantes y buffets.Preparación y control de masas, cremas, rellenos, glaseados y decoraciones.Garantizar una presentación impecable de cada elaboración.Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.Colaborar en la creación y renovación de cartas de postres.Gestión y correcto uso de materias primas y maquinaria.¿Qué buscamos?Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.Formación en pastelería, repostería o cocina.Creatividad, precisión y pasión por el detalle.Capacidad para trabajar en equipo y bajo estándares exigentes.Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.Te esperamos para brindar juntos experiencias inolvidablesEn Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página “Protege tu candidatura”.Las Palmas, Canary Islands, Spain#J-18808-Ljbffr