Jefe de Servicio de Restauración y Cafetería

hace 3 semanas

Ibiza, España Ibzjobs A tiempo completo

Gran Hospital Can Misses, empresa líder en el sector sanitario, busca un profesional para el puesto de Jefe de Servicio de Restauración y Cafetería. Este cargo implica coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con los servicios de alimentación, incluyendo la restauración hospitalaria, la cafetería y el comedor del personal.

Responsabilidades
  • Planificación y organización: Garantizar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Gestión de personal: Gestionar y coordinar al personal a su cargo, asegurando un adecuado clima laboral y motivación.
  • Supervisión de dietas y menús: Supervisar la preparación y distribución de dietas y menús, garantizando que cumplan con las especificaciones nutricionales y médicas requeridas.
  • Control de inventarios y adquisición de materias primas: Controlar los inventarios y la adquisición de materias primas, asegurando un uso eficiente de los recursos.
  • Comunicación con otros departamentos: Mantener una comunicación fluida con otros departamentos del hospital para atender las necesidades dietéticas de los pacientes.
  • Gestión del servicio de cafetería y comedor: Gestionar el servicio de cafetería y comedor del personal, asegurando la atención y calidad de los servicios prestados.
  • Implementación de mejoras: Implementar mejoras en los procesos, optimizando la calidad y la eficiencia del servicio.
  • Gestión económica: Gestión económica del Departamento y reportes continuos a Dirección General, Dirección Financiera y Dirección de Explotación.

Aptitudes y conocimientos deseados:

  • Título universitario: Título universitario en Nutrición, Administración de Empresas, Gestión Hotelera o afines.
  • Experiencia laboral: Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en el sector hospitalario o de restauración colectiva en centros públicos.
  • Conocimientos y habilidades: Conocimientos en gestión de equipos, control de costos y normativa sanitaria. Habilidad para trabajar en entornos dinámicos y adaptarse a las necesidades del hospital. Capacidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas. Orientación al servicio y al detalle.

  • Jefe de Servicio de Restauración y Cafetería

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoGran Hospital Can Misses, empresa líder en el sector sanitario, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Servicio de Restauración y Cafetería. El candidato seleccionado se encargará de coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con los servicios de alimentación, incluyendo la restauración...

  • Jefe de Servicio de Restauración y Cafetería

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoGran Hospital Can Misses, empresa líder en el sector sanitario, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Servicio de Restauración y Cafetería. El candidato seleccionado se encargará de coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con los servicios de alimentación, incluyendo la restauración...

  • Jefe De Servicio De Restauración Cafetería Y Comedor

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Ibzjobs A tiempo completo

    Gran Hospital Can Misses, empresa líder en el sector sanitario, está en búsqueda de un talentoso Responsable de Servicio de Restauración, Cafetería y Comedor que se encargue de coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con los servicios de alimentación, incluyendo la restauración hospitalaria, la cafetería y el comedor del...

  • Jefe de Servicio de Restauración Cafetería y Comedor

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Ibzjobs A tiempo completo

    Gran Hospital Can Misses, empresa líder en el sector sanitario, busca un profesional para coordinar y supervisar las actividades relacionadas con los servicios de alimentación, incluyendo la restauración hospitalaria, la cafetería y el comedor del personal.Responsabilidades: Planificar, organizar y supervisar el servicio de restauración, garantizando la...

  • Administrador de Servicios de Restauración

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Randstad Es A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en la gestión y supervisión de cocinas y cafeterías para liderar nuestro equipo en la restauración de alta calidad.Responsabilidades del Puesto:Supervisar la gestión económica integral del área de restauración, cafetería, bar, comedor y vending.Identificar, seleccionar y contratar...

  • Gerente de Restauración

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Randstad Es A tiempo completo

    Requisitos del PuestoBuscamos a un profesional con experiencia en la gestión y supervisión de cocinas y cafeterías, preferiblemente en entornos públicos.ResponsabilidadesSupervisar la gestión económica integral del área de restauración, cafetería, bar, comedor y vending.Identificar, seleccionar y contratar proveedores para garantizar la calidad y...

  • Responsable De Restauración

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Randstad Es A tiempo completo

    .¿Tienes alguna duda? Amplía la información sobre el proceso contactando con: Mari Cruz Corbacho Juarez Contactar Si tienes experiencia en la gestión y supervisión de colectividades, cocinas y cafeterías, y estás buscando un desafío que te permita liderar con creatividad y eficacia, esta es tu oportunidad. nuestro cliente Si tienes experiencia en la...

  • Responsable De Restauración

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Randstad Es A tiempo completo

    .¿Tienes alguna duda?Amplía la información sobre el proceso contactando con:Mari Cruz Corbacho JuarezContactarSi tienes experiencia en la gestión y supervisión de colectividades, cocinas y cafeterías, y estás buscando un desafío que te permita liderar con creatividad y eficacia, esta es tu oportunidad.nuestro cliente Si tienes experiencia en la...

  • Responsable De Restauración

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Randstad Es A tiempo completo

    ¿Tienes alguna duda?Amplía la información sobre el proceso contactando con: Mari Cruz Corbacho Juarez Contactar Si tienes experiencia en la gestión y supervisión de colectividades, cocinas y cafeterías, y estás buscando un desafío que te permita liderar con creatividad y eficacia, esta es tu oportunidad.nuestro cliente Si tienes experiencia en la...

  • Responsable De Restauración

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Randstad Es A tiempo completo

    ¿Tienes alguna duda?Amplía la información sobre el proceso contactando con:Mari Cruz Corbacho JuarezContactarSi tienes experiencia en la gestión y supervisión de colectividades, cocinas y cafeterías, y estás buscando un desafío que te permita liderar con creatividad y eficacia, esta es tu oportunidad.nuestro clienteSi tienes experiencia en la...

  • Responsable De Restauración

    hace 23 horas

    Ibiza, España Randstad Es A tiempo completo

    ¿Tienes alguna duda?Amplía la información sobre el proceso contactando con:Mari Cruz Corbacho JuarezContactarSi tienes experiencia en la gestión y supervisión de colectividades, cocinas y cafeterías, y estás buscando un desafío que te permita liderar con creatividad y eficacia, esta es tu oportunidad.nuestro clienteSi tienes experiencia en la...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 días

    Ibiza, España R&C Hotel Mirador De Dalt Vila A tiempo completo

    Buscamos incorporación de un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable en restauración para temporada 2025. Las responsabilidades incluyen:Escandallos.Liderazgo.Control de stock / pedidos.Trabajar bajo presión.Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.Excelentes dotes organizativas y capacidades de resolución de...

  • Jefe de Sector

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Sector para nuestro Hotel Amàre Beach IbizaEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo en Ibiza. Si eres una persona motivada y con experiencia en la dirección de equipos, estamos buscando a alguien como tú.Funciones del puestoControlar y gestionar las funciones de su...

  • Jefe de Sector

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Sector para nuestro Hotel Amàre Beach IbizaEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sector en nuestro hotel de lujo en Ibiza. Si eres una persona motivada y con experiencia en la dirección de equipos, estamos buscando a alguien como tú.Funciones del puestoControlar y gestionar las funciones de su...

  • Jefe de Sector

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sector en nuestro hotel de 4 estrellas. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.En Grupo El Fuerte, nos comprometemos a ofrecer una...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de Ibiza. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en hostelería y restauración, así como experiencia en la dirección de equipos de cocina.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles de Ibiza. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en hostelería y restauración, así como experiencia en la dirección de equipos de cocina.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestro nuevo restaurante en Ibiza. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en hostelería y restauración, así como experiencia en la dirección de equipos de cocina.Responsabilidades- Dirigir y coordinar el trabajo del personal de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestro nuevo restaurante en Ibiza. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en hostelería y restauración, así como experiencia en la dirección de equipos de cocina.Responsabilidades- Dirigir y coordinar el trabajo del personal de...

  • Jefe de Sector Hotelero

    hace 3 semanas

    Ibiza, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Sector Hotelero en nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza. Serás el responsable de controlar, gestionar y supervisar las funciones de tu sector, garantizando un servicio de alta calidad y atención al cliente excepcional.Trabajarás en Grupo El Fuerte, una empresa líder en el sector hotelero con una...