Jefe de Partida de Cocina
hace 4 semanas
Descripción del Puesto:
Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Cocina en nuestra empresa de catering. El candidato ideal tendrá habilidades avanzadas en la cocina y será responsable de supervisar una sección específica de la cocina, asegurando la preparación de platos de alta calidad para nuestros servicios de catering en eventos y banquetes.
Responsabilidades:
- Supervisar y dirigir una partida específica dentro de la cocina de catering.
- Coordinar la preparación y presentación de los platos de acuerdo con los menús establecidos y los estándares del cliente.
- Garantizar que los alimentos se preparen con los más altos estándares de calidad y sabor, siguiendo recetas y procedimientos.
- Controlar los tiempos de preparación y asegurar la eficiencia durante el servicio.
- Supervisar y entrenar al equipo de ayudantes y cocineros bajo su responsabilidad.
- Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad en la cocina.
- Gestionar el inventario de ingredientes de su partida y colaborar en la realización de pedidos.
- Trabajar en colaboración con el Chef Ejecutivo y otros jefes de partida para asegurar una coordinación fluida en la cocina.
- Adaptarse a los requerimientos específicos de cada evento, asegurando flexibilidad y atención a los detalles.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3-5 años como cocinero/a y al menos 2 años como Jefe de Partida, preferentemente en catering, banquetes o eventos.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, especialmente en grandes volúmenes de servicio.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
- Excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos.
- Actitud proactiva, con pasión por la calidad y los detalles.
Acerca de Gomeralia Catering:
Somos una pequeña empresa familiar con un equipo de empleados que llevan trabajando con nosotros mucho tiempo. Estamos buscando nuevos integrantes para nuestra familia. Si estás interesado, no dudes en inscribirte.
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Gerente de Partida Hotelero
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España Jandia Princess A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Princess Hotels & Resorts busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Partida Hotelero en su establecimiento de Jandía Princess.Entre las principales responsabilidades de este puesto se encuentran:Realizar de manera eficiente las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado,...
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Chef de Partida
hace 3 semanas
Telde, Las Palmas, España Gloria Thalasso & Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Partida en nuestro restaurante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de platos y postres, así como en la coordinación con el equipo de cocina.Responsabilidades:Elaborar platos y postres siguiendo las normas de manipulación de...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España Eurest A tiempo completoObjetivoEurest busca incorporar un/a ayudante/a de cocina para un centro en Gran Canaria.Las funciones del puesto consisten en la preparación y producción de la partida frío y caliente. Mantenimiento y gestión del stock, Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria, Asegurar los recursos necesarios para...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España Satocan S.A. A tiempo completo**Sabor, Estilo y Excelencia: Únete a nuestro equipo de cocina**En Salobre Hotel Resort & Serenity 5*, buscamos a un profesional experimentado en cocina que se una a nuestro equipo. Si tienes experiencia en hoteles, formación en cocina y estás listo para crear experiencias gastronómicas excepcionales, este es tu lugar.Como Ayudante de Cocina, tu misión...
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Chef de cocina
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España Atlantis Park. A tiempo completoBuscamos un Cocinero apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo en Atlantis Park.La misión principal consistirá en ayudar al responsable de cocina al logro de los objetivos económicos y de calidad.Garantizar la correcta aplicación de las normas de higiene de servicios y productos.Conocimiento del sistema de APPCC.Experiencia demostrable en...
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Ayudante/a de Cocina Gran Canaria
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España Eurest A tiempo completoBuscamos un/a ayudante/a de cocina para un centro en Las Palmas de Gran Canaria.Las funciones del puesto consisten en la preparación y producción de la partida frío y caliente. Mantenimiento y gestión del stock, Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria, Asegurar los recursos necesarios para el...
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Jefe/a de Sector Restaurante en Fuerteventura
hace 2 días
Telde, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels busca incorporar una persona para trabajar como Jefe/a de Sector en el Restaurante del hotel H10 Tindaya, ubicado en la isla de Fuerteventura.Esta es una oportunidad única para un profesional motivado que desee formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra marca.Su función:Como Jefe/a de Sector, su responsabilidad será...
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Asistente de Cocina en Gran Canaria
hace 2 días
Telde, Las Palmas, España Eurest A tiempo completoEn Eurest, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes. Buscamos incorporar a un/a asistente de cocina para nuestro centro ubicado en Las Palmas de Gran Canaria.Las funciones del puesto incluyen la preparación y producción de la partida frío y caliente, así como el mantenimiento y gestión del stock....
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España My Way Hotels & Resorts A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Abama Resort Tenerife.Requisitos:Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles 4/5.Capacidad de toma de decisiones y autonomía.Actitud proactiva, colaboración y trabajo en equipo.BeneficiosPosibilidad de hacer carrera profesional en...
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Vendedor de Cocinas
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España Kvik Tenerife A tiempo completoBuscamos a un profesional apasionado por la venta y el diseño de cocinas que se una a nuestro equipo de ventas en Kvik Tenerife.Como vendedor de cocinas, serás responsable de asesorar a nuestros clientes sobre sus necesidades y preferencias, y de inspirarlos a crear la cocina de sus sueños. Deberás tener talento para descubrir las necesidades de los...
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Jefe de Pastelería
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España Gloria Thalasso & Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en la elaboración de postres para unirse a nuestro equipo en Gloria Thalasso & Hotels. Como Jefe de Pastelería, serás responsable de elaborar postres del día, siguiendo las normas de manipulación de alimentos y garantizando la calidad y seguridad de nuestros...
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Jefe de Sector Restaurante
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sector en el Restaurante del hotel H10 Tindaya, en Fuerteventura. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en el área de Restauración y al menos un año de experiencia en restaurantes a la carta.Responsabilidades:Realizar de manera cualificada las...
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Chef de Cocina Jefe
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España My Way Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos un/a Sous Chef apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo en el prestigioso restaurante Tágara de Abama Resort Tenerife.En Abama, valoramos la excelencia culinaria y la atención al detalle, y estamos buscando a alguien que comparta nuestra pasión por la cocina de calidad y el servicio excepcional.Si tienes experiencia previa como...
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Jefe de Sector en Restaurante H10 Tindaya
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción del Puesto**:H10 Hotels busca incorporar un profesional para trabajar como Jefe de Sector en el Restaurante del hotel H10 Tindaya, en Fuerteventura.Las responsabilidades del puesto incluyen:Realizar la supervisión y control de su sector de responsabilidad y de las tareas realizadas a la vista del cliente.Preparar y decorar las salas y mesas...
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Chef/a para Gran Canaria
hace 3 semanas
Telde, Las Palmas, España Eurest A tiempo completoFuncionesBuscamos un cocinero/a para un centro en Las Palmas de Gran Canaria, con experiencia en cocina de colectividades.Las funciones del puesto consisten en la preparación y producción de la partida frío y caliente, así como el mantenimiento y gestión del stock.**Requisitos**:Experiencia en cocina de colectividadesIncorporación inmediataGestión de...
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Fregador/a
hace 3 semanas
Telde, Las Palmas, España Resorts & Hotels España A tiempo completoServicio: Buscamos marmitones/freganchines para realizar labores de limpieza y mantenimiento de la cocina.Responsabilidades:Realizar preparaciones básicas y elaboraciones de cocina bajo supervisión de los cocineros.Llevar el control de los registros de limpieza y desinfección acorde a la ley vigente.Realizar tareas de limpieza de la cocina y de menaje a...
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Atendente/a en H10 Tindaya
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción del Puesto**:H10 Hotels busca incorporar un/a Camarero/a para nuestro hotel H10 Tindaya, en Fuerteventura.Las tareas que realizará serán:Atención al Cliente: Preparar las áreas de trabajo para el servicio, realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y comidas, elaborar para consumo viandas sencillas, transportar...
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Chef de Sección
hace 4 días
Telde, Las Palmas, España Resorts & Hotels España A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un Chef de Sección con experiencia en el sector de la hostelería para unir su equipo en Resorts & Hotels España. Esta oportunidad te permitirá trabajar en una cocina dinámica y emocionante, donde podrás desarrollar tus habilidades y crecer profesionalmente.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo de los...
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Asistente de Restaurante en H10 Tindaya
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción del Puesto**:H10 Hotels busca un profesional para ocupar el puesto de Camarero/a en nuestro hotel H10 Tindaya, en Fuerteventura.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:• Preparar las áreas de trabajo para el servicio.• Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y comidas.• Elaborar para consumo...
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Servicio de Restaurante
hace 4 semanas
Telde, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un Camarero/a para nuestro hotel H10 Tindaya en Fuerteventura. El candidato ideal deberá tener un buen nivel de inglés y experiencia previa en el puesto de al menos 1 año. Responsabilidades:• Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas.• Preparar las áreas de...