Adjunto/a F&B Corporativo: Liderazgo en la Industria Hotelera

hace 1 semana


Ibiza, Baleares, España Vibra Hotels A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:

Vibra Hotels, una de las cadenas hoteleras líderes en Baleares, con una amplia presencia en la isla de Ibiza, Mallorca y Menorca, busca incorporar a un/a Adjunto/a F&B Corporativo para fortalecer su equipo de gestión.

**Funciones del Puesto**:

El/a Adjunto/a F&B Corporativo será responsable de:

1. Apoyar en la supervisión y dirección de la operación de los puntos de venta de F&B en los hoteles de la compañía.

2. Actualizar fichas técnicas y elaborar escandallos de productos y servicios.

3. Seguir estándares de calidad y eficiencia en la gestión de los buffets y restaurantes.

4. Estudiar la competencia y desarrollar estrategias para mejorar la oferta y la experiencia del cliente.

5. Supervisar procedimientos operativos y cartas de menús para asegurar la calidad y la innovación.

6. Crear ofertas y promociones para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los actuales.

7. Participar en la mejora continua de procesos y fomentar iniciativas para la obtención de mayores ingresos.

**Requisitos del Puesto**:

El/a candidato/a ideal debe tener:

1. Habilidad en control de costes y capacidad de planificación.

2. Orientación al cliente y objetivos, con una actitud proactiva y emprendedora.

3. Experiencia en la gestión de ERP y sistemas de gestión de calidad.



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