Jefe de Sala
hace 4 semanas
Sb Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sala en uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona.
En este rol, será responsable de la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento de sala, así como el control y evaluación de todas las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas.
Entre sus responsabilidades se encuentran:
- Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar.
- Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente.
- Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar.
- Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
- Apoyar en la gestión del aprovisionamiento y la relación con los proveedores, por delegación del Jefe de Sala.
- Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que ofrecemos.
- Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados.
- Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.
- Venta de los servicios del establecimiento.
- Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario juntamente con el Responsable de Restauración y siguiendo criterios de cadena y corporativos.
- Controlar el cobro del servicio.
Si eres un profesional experimentado en el sector de la hostelería y buscas un desafío emocionante, esta es tu oportunidad
Requisitos mínimos:
- Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos.
- Experiencia en gestión de equipos.
- Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad con apoyo constante del Jefe de Sala.
- Residencia en provincia del puesto vacante.
- Imprescindible nivel alto de inglés y se valorarán otros idiomas.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Horario:
Turno de 8 horas
Preguntas para la solicitud:
¿Tienes experiencia como Jefe de Sala en restaurante de Hotel?
¿Has realizado montajes de salones?
¿Has realizado inventarios? ¿Cada cuanto tiempo los realizas?
¿Te interesa un turno seguido y rotativo semanal de 7 a 15h y de 16h a 00h, con dos descansos seguidos y rotativos semanales?
¿Cuánto equipo has llevado a cargo?
¿Cuáles son tus expectativas salariales?
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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Jefe De Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Consultoría M&M Selección De Personal S.L. A tiempo completoDescripción Del PuestoConsultoría M&M Selección De Personal S.L. busca un/a Jefe De Sala para su cliente en la provincia de Barcelona.Misión:El/a Jefe De Sala es responsable de organizar, planificar y controlar las tareas que tienen lugar durante el servicio en la sala. Debe cohesionar al equipo de sala y coordinar todas las actividades del restaurante...
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Jefe de Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoDescripción del Puesto Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sala en nuestra empresa, Sinenger Consulting Selección de Personal. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en un cargo similar y ser capaz de gestionar y liderar un equipo de sala eficazmente. Responsabilidades Gestionar y liderar...
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Jefe de Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sala en nuestro restaurante de alta gama en Barcelona. Requisitos:Experiencia previa de 2 años en un cargo similar.Se valora formación en hostelería y capacidad para liderar un equipo de sala. Se ofrece una remuneración competitiva y un ambiente de trabajo...
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Jefe de Sala
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Empresa reconocida A tiempo completoEstamos buscando a un Jefe de Sala experimentado para unirte a nuestro equipo en el sector de la restauración.Descripción del puestoEl Jefe de Sala será responsable de liderar y gestionar un equipo de personal en el restaurante, asegurándose de que todos los clientes reciban un servicio de alta calidad.Los requisitos para este puesto incluyen experiencia...
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Jefe de Sala
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoDesarrolla tu carrera como jefe de sala en nuestra empresa:Requisitos:Experiencia previa de 2 años en el cargo.Formación en hostelería.Capacidad para liderar y gestionar un equipo de sala.Conocimiento en vinos.Capacidad para realizar platos en sala.Gestión de inventarios y trato con proveedores.Nuestro ofrecimiento:Incorporación inmediata.Puesto de...
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Jefe/a de Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo Sibuya A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Sala en nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar de Barcelona. Si tienes experiencia previa en posiciones similares, especialmente en restauración asiática, y estás dispuesto a formarte en una formación inicial de 4 semanas, esta es tu oportunidad.Las vacantes son las...
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Jefe de Sala Senior
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoDescripción del Puesto:Se busca un Jefe de Sala con experiencia en la gestión de equipos y la atención al cliente. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en un cargo similar y será capaz de liderar un equipo de sala con eficiencia y eficacia. Responsabilidades:Gestionar y liderar un equipo de sala.Atender al cliente de manera...
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Jefe de Sala Senior
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Sala con experiencia para unirse a nuestro equipo en Sinenger Consulting Selección de Personal. Requisitos: Experiencia previa de 2 años como Jefe de Sala. Formación en hostelería. Capacidad para gestionar y liderar equipo de sala. Conocimiento en vinos. Capacidad para realizar platos en sala....
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Jefe de Sala Senior
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sala en nuestro restaurante de alta gama en Barcelona. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en un cargo similar y poseer habilidades para liderar y gestionar un equipo de sala eficazmente. Responsabilidades:Dirigir y supervisar el equipo...
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Jefe De Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Consultoría M&M Selección De Personal S.L. A tiempo completoConsultoría M&M Selección De Personal, S.L, busca un/a Jefe De Sala para su cliente en la provincia de Barcelona.Misión:Organizar, planificar y controlar las tareas durante el servicio en la sala. Responsable de cohesionar al equipo de sala y coordinar actividades del restaurante en comunicación directa con cocina.Perfil:Excelentes dotes de coordinación...
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Jefe de Sala Hotelero
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEn Sb Hotels, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sala Hotelero. Este cargo es fundamental para garantizar la excelencia en la prestación de servicios de alimentos y bebidas en nuestros hoteles.Entre las responsabilidades del Jefe de Sala Hotelero se encuentran:Planificar y organizar el servicio de restaurante y...
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Jefe/a de Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoSb Hotels busca un Jefe/a de Sala con experiencia en hostelería para unirse a nuestro equipo en una de nuestras ubicaciones en Barcelona, Madrid o Tarragona.Como Jefe/a de Sala, serás responsable de la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento de restaurante, así como el control y...
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Jefe de Sala Gerente
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoEmpresa Sinenger Consulting Selección De Personal busca un profesional experimentado como Jefe de Sala Gerente. La posición requiere experiencia previa de 2 años en la gestión y liderazgo de equipos de sala. Se valora formación en hostelería, así como conocimiento en vinos.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Gestionar y liderar equipo...
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Jefe de Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoSb Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestro hotel SB BCN Events en Castelldefels. El candidato ideal deberá tener experiencia en gestión de equipos y control del buen funcionamiento de la sala, así como un alto nivel de inglés y otros idiomas.Funciones del PuestoPlanificar y...
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Jefe de Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoSb Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestro hotel SB BCN Events en Castelldefels. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de equipos y control del buen funcionamiento de la sala, con un alto nivel de inglés y preferiblemente otros idiomas.ResponsabilidadesPlanificar y...
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Segundo Jefe De Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEn Sb Hotels, buscamos un profesional con experiencia en hostelería para ocupar el puesto de Segundo Jefe De Sala en nuestro hotel SB Win de 4* en apertura en Sant Feliu de Llobregat.El candidato seleccionado participará en un proyecto multidisciplinar, donde dará servicio a restaurante, room service y eventos, bajo la supervisión directa del Jefe De...
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Jefe de Sala Hotelero
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestros hoteles de 4 estrellas en Barcelona. La persona seleccionada participará en un proyecto multidisciplinar, gestionando el servicio de restaurante, room service y eventos. Sus funciones incluirán la planificación y organización del servicio, la gestión de recursos, la...
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Segundo Jefe De Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoSb Hotels busca un Segundo Jefe De Sala para nuestro hotel en Sant Feliu de Llobregat.Descripción del puesto:El Segundo Jefe De Sala será responsable de apoyar al Jefe De Sala en la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento de sala. También será responsable de controlar y evaluar todas las actividades de...
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Jefe/a de Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo Sibuya A tiempo completo¡Únete al equipo Sibuya!Estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para unirte a nuestro equipo de trabajo en Barcelona.En Grupo Sibuya, nos apasiona el sushi y estamos comprometidos con ofrecer una experiencia de alta calidad a nuestros clientes. Nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar en Barcelona (Calle Can Segalar, 3) es un lugar emocionante donde...
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Jefe De Sala
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completoRequisitos:Se requiere experiencia previa como jefe de sala con al menos 2 años de experiencia en el cargo. Se valora formación en hostelería y capacidad para gestionar y liderar un equipo de sala. Es importante tener conocimiento en vinos y capacidad para realizar platos en sala, como steak tartar, mariscos y postres. Además, se requiere gestión de...