Jefe de Cocina

hace 4 semanas


Tarragona, Tarragona, España Etalentum A tiempo completo

Descripción del Puesto

Estamos buscando a un/a Chef de cocina experimentado/a para un proyecto emocionante en un restaurante ubicado en el Baix Camp (Tarragona). Buscamos a una persona práctica, con buenas habilidades de gestión y una pasión por la cocina.

Funciones del Puesto

  • Realización, control y escandallo de la oferta gastronómica, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo objetivos económicos.
  • Gestión y control de cartas de alergénicos.
  • Realización de pedidos de aprovisionamiento, garantizando calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
  • Gestión de pedidos de cocina a proveedores, con comprobación de mercancía e inventarios.
  • Control de stocks y recepción de mercaderías.
  • Planificación y supervisión de tareas del personal de cocina.
  • Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería.
  • Organización de la logística de entrada y salida de platos de sala.
  • Garantía del cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral.
  • Demostrada habilidad en la creación de nuevos platos.

Requisitos del Puesto

  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
  • Imprescindible residente en la provincia.
  • Flexibilidad horaria y buena presencia.
  • Resolutivo/a.
  • Experiencia en planificación de pedidos a proveedores.
  • Predisposición al trabajo.

Formación y Experiencia

  • Ciclo Formativo Grado Superior en Hostelería y Turismo.
  • Se requiere como mínimo 1 año de experiencia demostrable como jefe de cocina/chef.

Idiomas

  • Español: Nativo.
  • Catalán: Nativo.

Requisitos Valorables

  • Orientación hacia la calidad y atención al detalle en la elaboración, presentación de platos.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y cumplimiento de norma de seguridad alimentaria.

Información Adicional

  • Hostelería / Turismo.
  • Tarragona, España.
  • Contrato indefinido.
  • Jornada completa.
  • Salario bruto fijo no especificado.
  • Salario variable.

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Best Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo en Best Hotels. Como Jefe de Cocina, serás responsable de la supervisión y coordinación de las operaciones diarias de la cocina, trabajando estrechamente con el Jefe de Cocina para garantizar la calidad y presentación de nuestros...


  • Tarragona, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Campaña: Camping & Resort SangulíTítulo: Jefe de CocinaDescripción del puesto:Estamos buscando un jefe de cocina innovador para unirse a nuestro equipo en Camping & Resort Sangulí. Como jefe de cocina, será responsable de liderar un equipo dinámico y creativo, desarrollar un menú innovador y adaptado a las preferencias de nuestros clientes, y...


  • Tarragona, Tarragona, España Tancat De Codorniu A tiempo completo

    Buscamos a un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Alcanar, donde podrás desarrollar tus habilidades y experiencia en un proyecto gastronómico innovador.Sobre Tancat De CodorniuNosotros somos una empresa hotelera líder en la zona con varias líneas de negocio. En este momento, estamos buscando a cocineros experimentados para el...


  • Tarragona, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Resumen de la empresa:Camping & Resort Sangulí es un destino turístico líder en innovación y calidad. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes.Sueldo: El salario estimado para este cargo es de 50.000€ anuales, considerando el nivel de experiencia y las responsabilidades del puesto.Descripción del...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Cocina apasionado que se una a nuestro equipo en Grup Blasi. En este rol, tu objetivo principal será crear experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros clientes.Responsabilidades del PuestoCollaborar con el/la Chef Ejecutivo/a y el equipo para desarrollar un menú innovador, adaptado a las...

  • Chef de cocina jefe

    hace 4 días


    Tarragona, Tarragona, España Etalentum A tiempo completo

    En Etalentum, estamos buscando a un/a Chef de cocina para un proyecto emocionante en un restaurante ubicado en el Baix Camp (Tarragona).Nuestro equipo busca a una persona práctica, con buenas habilidades de gestión y una pasión por la cocina. Se ofrece un puesto estable con contratación indefinida.Entre las funciones del/la Chef de cocina se...


  • Tarragona, Tarragona, España Grupo Mimara A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro centro de atención al mayor está buscando un Chef/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad de nuestros menús. Requisitos:Experiencia previa en gerencia de cocinaConocimientos en higiene alimentaria y seguridad laboralHabilidad para supervisar a un equipo de cocineros/asEl/la seleccionado/a...


  • Tarragona, Tarragona, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Jefe de Cocina con experiencia en gestión de equipo para un restaurante en Tarragona. Las responsabilidades incluyen planificar turnos, gestionar y coordinar el equipo de cocina, organizar pedidos y escandallos, cumplir con pautas de elaboración y presentación de platos, contratar y supervisar el trabajo de su equipo, y...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Tarragona, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Quieres liderar un equipo en una cocina dinámica y creativa? ¡Esta es tu oportunidad!En Grup Blasi, buscamos un Responsable de Cocina para unirse a nuestro equipo, donde tu objetivo principal será crear experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros clientes.Entre tus responsabilidades se incluyen:Desarrollar...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Fergus Cap Roig A tiempo completo

    Buscamos un Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Fergus Cap Roig. Serás responsable de la preparación de buffets y la gestión del equipo de cocina, organizando tareas y turnos.Las condiciones de trabajo incluyen alojamiento en el hotel para aquellos que lo necesiten y una jornada laboral flexible. Si eres una persona organizada, responsable...


  • Tarragona, Tarragona, España Casa Taberna A tiempo completo

    Resumen del PuestoLa Casa Taberna busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida/Cocinero, un puesto clave en nuestro equipo culinario. Este título es ideal para alguien con experiencia en gestión de cocina y pasión por la alimentación.Sueldo Estimado: El sueldo bruto anual para este puesto oscila entre 22,000€, considerando...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 3 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí Salou A tiempo completo

    En Camping & Resort Sangulí Salou, buscamos a un Chef de Cocina o un Líder de la Cocina apasionado por la gastronomía que se unirá a nuestro equipo comprometido con la calidad y el servicio al cliente. Si eres una persona con experiencia en puestos de responsabilidad dentro de una cocina profesional y deseas formar parte de un equipo dinámico en donde...


  • Tarragona, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí Salou A tiempo completo

    Responsable De Cocina I92Ubicación: Salou, Tarragona provinciaSalario estimado: 30.000 - 40.000 euros al año.Descripción del empleo:Resumen de la empresaCamping & Resort Sangulí Salou busca un profesional experimentado para liderar su cocina y crear experiencias gastronómicas excepcionales para sus clientes.Detalles del trabajoColaborar con el/la Chef...


  • Tarragona, Tarragona, España Camping Ametlla A tiempo completo

    En Camping Ametlla, estamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes una experiencia inolvidable. Buscamos a un Ayudante de Cocina Asistente que se une a nuestro equipo para contribuir a este objetivo.Nuestro camping está situado en un entorno único, rodeado del mar y cerca del Delta del Ebro. Ofrecemos a nuestros empleados la oportunidad de disfrutar...


  • Tarragona, Tarragona, España Tamarit S.A. A tiempo completo

    En Tamarit S.A. buscamos un Chef de cocina especializado con experiencia en preparación de platos elaborados, incluyendo paellas, guisos y carnes. Descripción del puesto:Resumen del cargo: Este es un rol crucial para garantizar la calidad y consistencia en la producción culinaria de nuestra empresa.Sueldo estimado: R$ 45.000 - R$ 65.000 al mes...


  • Tarragona, Tarragona, España Grupo Mimara A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional para realizar tareas de limpieza y servicio de cocina en un centro de atención a residentes. El candidato ideal tendrá experiencia en limpieza y servicio de comedor, y será capaz de trabajar de manera independiente y en equipo.Responsabilidades:Realizar tareas de limpieza de las habitaciones y zonas...


  • Tarragona, Tarragona, España Etalentum A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Chef de cocina con experiencia en la dirección de equipos gastronómicos para nuestro restaurante en Tarragona. Responsabilidades:Realización, control y escandallo de la oferta gastronómica, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo objetivos económicos.Gestión y control de cartas de...


  • Tarragona, Tarragona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Cocina InternacionalBuscamos un cocinero/a con experiencia en cocina internacional para unirse a nuestro equipo en Oficina De Treball Del Soc. La persona seleccionada deberá tener una sólida formación en técnicas de cocina y experiencia en preparación de platos internacionales.Responsabilidades:1. Preparar platos internacionales de alta calidad.2....


  • Tarragona, Tarragona, España Generalitat De Catalunya A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un/a Auxiliar de Cocina Educativa per a la substitució temporal al Complex Educatiu de Tarragona. Les funcions principals inclouen:Donar suport al personal especialitzat del seu ofici en l'execució dels treballs propis i altres que estiguin relacionats, dins l'àrea de competències del Complex Educatiu de...


  • Tarragona, Tarragona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Oficina De Treball Del Soc busca un Cocinero/a para su restaurante situado en la costa de Alcanar. Las características del puesto son:- Tipus de contracte: Indefinit- Jornada: CompletaRequisitos:- Experiencia en cocina mediterránea- Capacidad para trabajar en equipoSi estás interesado en esta oportunidad, envía tu currículum a la oficina...