Jefe/a de pastelería líder en gastronomía
hace 7 días
Descripción del trabajo
En Mandarin Oriental Hotel Group, estamos buscando un experto Jefe/a de Pastelería para liderar nuestro equipo de pasteleros y contribuir a la creación de experiencias inolvidables para nuestros clientes.
Salario estimado: 60.000 - 80.000€ al año, dependiendo de la experiencia.
Responsabilidades
- Liderar el equipo de pasteleros y asegurar la calidad y consistencia de los productos horneados.
- Colaborar con diferentes departamentos para crear menús personalizados y adaptarse a las necesidades de cada temporada.
- Capacitar y supervisar a otros compañeros en la preparación y ejecución de funciones en el departamento de pastelería.
- Asegurarse de que todos los alimentos se preparan, manipulan y almacenan de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria más altos.
Requisitos
- Diplomado en Artes Culinarias, Panadería o Pastelería.
- Certificado en HACCP o materias afines.
- Capacidad para comunicarse efectivamente en español.
- Tres años de experiencia previa en gestión o supervisión en un importante hotel de lujo o en la industria hotelera.
- Historial de liderazgo y desarrollo de equipos.
- Poseer buen ojo para los detalles y capacidad para ejecutar estándares elevados.
- Habilidad para manejar con mínima supervisión y exposición a controles financieros y responsabilidades.
- Capacidad de adaptación a un horario flexible según las necesidades del negocio.
Mandarin Oriental Hotel Group
Mandarin Oriental Hotel Group es una empresa líder en la industria hotelera de lujo, con hoteles y resorts en todo el mundo.
¿Qué ofrece?
- Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y desafiante.
- Potencial para el crecimiento y desarrollo profesional.
- Un salario competitivo y paquete de beneficios atractivos.
-
Jefe/a de Pastelería con Pasión
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completoBuscamos un profesional apasionado por la gastronomía para ocupar el cargo de Jefe/a de Pastelería en nuestro hotel de lujo. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío y una oportunidad de crecimiento dentro de una empresa líder en la industria hotelera.Responsabilidades:Apoyar al Jefe de Cocina del Hotel, garantizando la calidad y la...
-
Jefe/a de pastelería con pasión por la gastronomía
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Mandarine Regency A tiempo completoDescripción del puestoLa Compañía Hotel Mandarine Regency es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, proporcionando una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en gestionar con éxito 11.000 habitaciones en 25 países, mientras continuamos aumentando nuestra presencia en los...
-
Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completoLa Compañía Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid busca un Jefe/a de Pastelería con pasión por la gastronomía. Con más de 350 empleados, este puesto requiere a una persona que pueda gestionar con éxito la operación diaria de la sección de pan en la cocina de pastelería, incluida la producción, preparación y presentación de productos horneados...
-
Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completoDireccion y Cultura del Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid es un hotel de lujo que busca a un Chef de Pastelería Senior con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Con más de 350 empleados, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.
-
Jefe de Pastelería
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completoDO & CO, líder mundial en la hostelería y aerolíneas, busca un profesional apasionado para unirse a su equipo en la sede central. Con una rica variedad de oportunidades en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico, RRHH y más, DO & CO ofrece un entorno de trabajo apasionante y respetado.Descripción del empleoEn DO & CO estamos en busca de un/a...
-
Jefe/a de Pastelería con Experiencia en Gestión
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completoEstamos buscando a un Jefe/a de Pastelería con experiencia en gestión para unirse a nuestro equipo en el Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid.Descripción del PuestoEl Jefe/a de Pastelería será responsable de la operación diaria de la sección de pan en la cocina de pastelería, incluida la producción, preparación y presentación. Garantizará la...
-
Jefe/a de Pastelería
hace 6 días
Madrid, Madrid, España 7Pines Hotels & Resorts A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un/a Jefe/a de Pastelería para nuestro 7 Pines Resort. Este puesto es ideal para un/a profesional apasionado/a por la pastelería y que desee formar parte de nuestro equipo.ResponsabilidadesCrear nuevos menús de pastelería y postres para los diferentes restaurantes y eventos especiales.Realizar degustaciones y...
-
Jefe de Gastronomía Hotelera
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo¡Emprende un viaje emocionante con Meliá! Nuestro hotel ofrece una gran oportunidad para crecer y desarrollarte en un entorno internacional. La posibilidad de trabajar en diferentes países y aprender nuevas habilidades es infinita.Sobre la empresaMeliá Hotels International S.A. (Meliá) es una compañía líder en el sector hotelero, con una larga...
-
Asistente de Pastelería
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completoDescripción del Puesto:Ayudante de pastelería con pasión por la gastronomía y ganas de crecer en un entorno de exigencia.Se busca a un ayudante de pastelería con experiencia en la preparación y cocción de alimentos, capaz de adaptarse a un horario flexible y seguir los estándares de seguridad y salud alimentaria de Mandarin Oriental...
-
Madrid, Madrid, España Juliana A tiempo completoNuestra pastelería y cafetería en el centro de Madrid busca un Barista/Camarero apasionado por la industria de la gastronomía. Ofrecemos la posibilidad de trabajar a tiempo parcial o completo, con vacaciones pagadas, descuentos internos, subsidios de transporte y otros beneficios. Requisitos: Personalidad extrovertidaPasión por la industria de la...
-
Jefe de Laboratorio con Experiencia en Gestión
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Manolo Bakes A tiempo completoEn Manolo Bakes, nos encontramos en un momento emocionante de expansión y crecimiento. Estamos buscando a un Team Leader Lab con amplia experiencia en gestión de equipos, producción y conocimiento del sector para nuestro laboratorio en Valencia.Sobre nuestra empresaManolo Bakes es una compañía que valora la calidad y la innovación en el sector de la...
-
Jefe de Rango con Pasión por la Alta Gastronomía
hace 6 días
Madrid, Madrid, España COMPARTE BISTRO A tiempo completoEn Comparte Bistro, un restaurante con raíces andaluzas y francesas que forma parte de la Guía Michelín 2024, buscamos a un jefe de rango apasionado por la alta gastronomía para unirse a nuestro equipo dinámico.Sobre NosotrosComparte Bistro es un bistró contemporáneo ubicado en el centro de Madrid. Ofrecemos una experiencia culinaria única, con...
-
Asistente de Pastelería
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un asistente de pastelería con pasión por la gastronomía y ganas de crecer en un entorno de exigencia.ResponsabilidadesAyudar a los superiores en la recogida y organización de los ingredientes.Informar al superior de las cantidades de ingredientes cuando los niveles de stock son bajos.Almacenar los ingredientes...
-
Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completoRestaurante Caná busca un Jefe de Cocina Senior con experiencia en gestión de equipos y pasión por la gastronomía. Esta es una oportunidad para desarrollar tus habilidades y crecer en un ambiente profesional y cercano.Descripción del Puesto:Gestión integral de la cocina asegurando la calidad del servicio y del producto.Liderazgo, formación y...
-
Ayudante de Pasteleria
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completoFunciones clave:Ayuda en la elaboracion de productos de pasteleria y reposteria, apoyando en la preparacion de masas y elaboraciones a base de materias primas.Colabora en la preparacion y disposicion de productos para bufets, banquetes y otras ocaciones especiales, asegurando un alto nivel de calidad y presentacion.Realiza la revisión y cumplimentado de...
-
Chef de País
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completoEmpresa: Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid - Salario estimado: 55.000€/añoResumen: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Pastelería en nuestro hotel de lujo. Si tienes pasión por la gastronomía y experiencia en gestión o supervisión en un importante hotel, queremos conocerte.Descripción del trabajo:Ayudar al...
-
Gerente De Pastelería Y Bollería
hace 5 días
Madrid, Madrid, España El Lunes Cierro El Pico, S.L.U. A tiempo completoResumen Del PuestoEl Lunes Cierro El Pico, S.L.U. busca un Gerente de pastelería y bollería para dirigir un grupo de 10 personas en un obrador con enfoque artesanal.Descripción Detallada Del TrabajoEn esta posición, se coordina la producción, capacita al equipo, organiza turnos y supervisa la elaboración de nuevas producciones, siempre manteniendo la...
-
Chef de Pastelería
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Do A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef de Pastelería cualificado y con experiencia en pastelería para unirse a nuestro equipo de cocina en DO&CO.Responsabilidades• Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.• Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.• Garantizar el...
-
Lider de equipo pastelero de Gijón
hace 6 días
Madrid, Madrid, España MANOLO BAKES A tiempo completoDescripción del trabajoEn Manolo Bakes buscamos un líder de equipo con experiencia en la gestión de equipos y producción para nuestro obrador en Gijón. Este profesional deberá estar capacitado para trabajar en horarios rotativos, incluyendo turnos nocturnos, y tener conocimientos en la preparación del servicio y gestión de equipos de...
-
Gerente de Pastelería
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Do & Co Airline Catering A tiempo completoNuestra unidad de producción de Do & Co Airline Catering se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...