**Jefe/a de Cocina Central**
hace 3 semanas
**En Linkers, buscamos un/a Jefe/a de Cocina Central apasionado/a y creativo/a para unirse a nuestro equipo de salud y bienestar.
**Liderar operaciones de cocina**: Garantizar la calidad y la gestión de costes es fundamental para este puesto.
**Desarrollo de cocina**: Participar en la creación de una cocina central y en la apertura de restaurantes con servicios a la carta.
**Innovación gastronómica**: Contribuir a la creación y desarrollo de la carta con concepto healthy food.
**Equipo de cocina**: Seleccionar, formar, dirigir y motivar al equipo de cocina.
**Gestión de inventario**: Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros de cocina.
**Higiene y seguridad alimentaria**: Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Colaboración**: Colaborar con otros departamentos para mantener un funcionamiento eficiente.
**Gestión de costes**: Mantener registros precisos de costes y contribuir a la gestión de presupuestos.
**Requisitos**: Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar. Experiencia en desarrollo de platos y conceptos gastronómicos. Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina y gestión de alimentos. Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.
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Jefe de Cocina Central
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Bellaciao A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Central en nuestro Grupo de Restauración. La persona seleccionada se encargará de la producción, gestión y control de la cocina central, así como de la coordinación de proyectos para mejorar la eficiencia y la calidad de nuestros...
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Gerente de Cocina Central
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Grupo Bellaciao A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional altamente capacitado para asumir el rol de Gerente de Cocina Central en nuestro Grupo de Restauración organizada.Se hará cargo de la producción, gestión, control y coordinación de un nuevo proyecto para nuestro Grupo. La creación de una cocina central que de servicio a todos nuestros restaurantes de la...
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Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoLinkers busca un Jefe/a de Cocina apasionado y creativo para liderar el equipo de cocina central.ResumenSe requiere experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar. El candidato ideal posee conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina, gestión de alimentos y liderazgo.ResponsabilidadesLiderar y supervisar todas las operaciones de...
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Jefe de cocina ejecutivo
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Perretxico A tiempo completoPerretxico busca un jefe de cocina con experiencia en restaurantes para una incorporación inmediata. El profesional seleccionado será responsable, organizado y acostumbrado a trabajar con protocolos y cocina central. Es fundamental tener completa disponibilidad horaria.Sobre la empresaEn Perretxico nos caracterizamos por ser una empresa de restauración de...
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Chef de Cocina Central Director
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Grupo Bellaciao A tiempo completoDescripción del puestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Central Director en nuestro grupo de restauración. El candidato ideal será responsable de la gestión diaria de la cocina central, incluyendo la producción, compras y mantenimiento.ResponsabilidadesDesarrollar e implementar procesos de fabricación,...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completoDescripción del PuestoSomos una empresa hotelera consolidada que busca un Jefe de Cocina experimentado para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).En Senator Hotels & Resorts, nos enfocamos en ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes, y estamos buscando a alguien que pueda liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la satisfacción de...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotel & Resorts, estamos buscando a un Jefe de Cocina para nuestro establecimiento Playaballena Hotel, ubicado en Rota (Cádiz).A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las directrices y colaboración directa con el Departamento Corporativo de Cocina, las funciones a...
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Jefe de Cocina Caliente y Fresco
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoDescripción del PuestoNuestro equipo de Eurest busca un Jefe de Cocina con experiencia en cocina central, quien se encargue de la preparación de platos frescos y calientes para nuestros clientes.ResponsabilidadesPreparar y presentar platos a medida utilizando técnicas culinarias idóneas.Elaborar carnes, aves, pescados, legumbres y otros productos según...
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Jefe/a de Cocina apasionado y creativo
hace 3 días
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoEn Linkers, estamos buscando un Jefe/a de Cocina apasionado y creativo para liderar nuestro equipo de cocina central. Este puesto es esencial para garantizar la calidad y la gestión de costes en nuestras operaciones de cocina.Responsabilidades:Desarrollar y implementar planes de cocina para garantizar la calidad y la eficiencia en nuestras...
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Chef de Proyecto de Cocina Central
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Grupo Bellaciao A tiempo completoSe busca un profesional experimentado para asumir el cargo de Chef de Proyecto en la cocina central del Grupo Bellaciao. Esta posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo y desarrollar un proyecto integral que impulse la eficiencia y calidad en nuestra cocina.Descripción del Cargo:Liderar el desarrollo y implementación de los procesos de...
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Chef/a en Cocina Central
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Madrid Marriott Auditorium Hotel A tiempo completoLa empresa Madrid Marriott Auditorium Hotel busca a un chef/a experimentado para unirse a su equipo de cocina central. Se requiere experiencia profesional de 2 a 3 años como cocinero/a en un hotel de categoría similar.El puesto implica desarrollar las funciones de tu puesto en la cocina central del hotel, elaborando productos para el servicio de buffet,...
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Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completoTrabajo Madrid: Buscamos un jefe de cocina para nuestra residencia. Ofertas de trabajo en Madrid incluyen esta posición.Más anuncios de empleo en el área.Cargos disponibles: 1 Jefe de cocina para residencia buscado, con ubicación en Madrid.Anuncios de trabajo en localidades cercanas a Madrid.
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Chef de Cuisine Central
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Grupo Bellaciao A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional altamente capacitado para asumir el rol de responsable en la cocina central de nuestro grupo de restauración organizada.Se hará cargo de la producción, gestión, control y coordinación de un nuevo proyecto para nuestro Grupo. La creación de una cocina central que de servicio a todos nuestros restaurantes de...
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Jefe de Cocina Exclusivo
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastroportal, estamos buscando un Jefe de Cocina Exclusivo para unirse a nuestro equipo de alta cocina. Este es un proyecto emocionante que nos permitirá fusionar la exclusividad con la elegancia en cada plato. Nuestro restaurante, Manero Marqués de Cubas, será un lugar donde el lujo se encuentra con la excelencia. Como Jefe de Cocina, te...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante de Crus Blanca Retiro. El candidato ideal será capaz de supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y...
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Jefe de Cocina Senior
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Sushi Del 30 A tiempo completoRequisitos del Jefe de CocinaSe busca un jefe de cocina experimentado para un restaurante de comida japonesa. Se requiere experiencia previa en la dirección de una cocina y conocimientos en técnicas de cocina japonesa.Responsabilidades:Dirigir la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Supervisar a los cocineros y asegurarse de que...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotels & Resorts, estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).Como Jefe de Cocina, serás responsable de liderar un equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros platos. Debes tener experiencia en la gestión de equipos y la planificación de menús.Entre tus...
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Jefe/a de cocina
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España EUREST A tiempo completoFunciones principales:La persona seleccionada para este cargo será responsable de la supervisión de los menús servidos en el restaurante, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y seguridad.Gestión de materias primas:El jefe/a de cocina será responsable de la gestión de las materias primas, incluyendo la selección de productos frescos y...
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Auxiliar de Limpieza en Cocina Central
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Colectividades Chabe A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un Auxiliar de Limpieza para unir nuestro equipo en la cocina central de Alcobendas. La empresa Colectividades Chabe se dedica a brindar servicios a centros educativos y campamentos.Tareas y ResponsabilidadesRealizar tareas de limpieza y mantenimiento en la cocina central.Trabajar en equipo para garantizar la limpieza y el...
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Chef de Cocina Jefe
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...