Chef de Alimentos en un Hotel Boutique de Lujo

hace 3 días


Barcelona, Barcelona, España Relais & Châteaux A tiempo completo

Buscamos a un Chef de Alimentos apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario en el Hotel Neri, Relais & Châteaux, situado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona.

Sobre Nosotros

Con más de 25 años de experiencia en el sector hotelero, Anima Hotels se enfoca en crear experiencias únicas y memorables para nuestros huéspedes. Nuestro hotel boutique de lujo combina historia y modernidad, ofreciendo un ambiente sofisticado y encantador.

Tu Rol

Como Chef de Alimentos, serás responsable de:

  • Trabajar de cerca con nuestro equipo de cocina para preparar y cocinar platos según nuestras recetas establecidas.
  • Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
  • Asegurarte de que los platos se entreguen puntualmente en el restaurante o áreas de comedor.
  • Ayudar en la gestión del inventario y el control de existencias.

Requisitos

Para este rol, buscamos a alguien con:

  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno de cocina profesional.
  • Sólidos conocimientos de diversos métodos de cocción, ingredientes y equipos de cocina.
  • Excelentes aptitudes para la preparación de alimentos y la cocina.
  • Capacidad para seguir recetas y mantener una calidad constante de los alimentos.
  • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Gran capacidad de organización y gestión del tiempo.
  • Orientado al trabajo en equipo y con excelentes dotes de comunicación.
  • Orientado al detalle y centrado en la presentación y la calidad.

Beneficios

Nuestros beneficios incluyen:

  • Un entorno de trabajo exclusivo y dinámico en uno de los hoteles boutique más prestigiosos de Barcelona.
  • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
  • Un equipo comprometido y apasionado por la excelencia en el servicio.
  • Remuneración competitiva y beneficios adicionales.

Sueldo Estimado

El sueldo estimado para este rol es entre €35.000 y €45.000 anuales, dependiendo de la experiencia y las calificaciones del candidato.



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