Gerente de Restaurante Hotelero

hace 3 días


Girona, Gerona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

Empresa: Meliá Hotels International

Sueldo estimado: 30.000 - 40.000 € al año dependiendo del local y experiencia previa.

Descripción del puesto: El Gerente de Restaurante Hotelero es un líder que supervisa el personal a su cargo en el restaurante gastronómico para asegurar un servicio de alta calidad y eficiente. Su responsabilidad principal es liderar la operación diaria del departamento, incluyendo el cumplimiento de los objetivos de ingresos, la gestión del presupuesto y la promoción de la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.

Responsabilidades clave:

  • Liderar y gestionar al 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.
  • Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.
  • Promover la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.
  • Asegurar el cumplimiento de objetivos de la marca.
  • Difundir y compartir toda la información del hotel mediante briefing y reuniones.


Requisitos del puesto:
  • Carrera: Mínimo 1-2 años de experiencia en una posición similar en restaurantes gastronómicos y hoteles.
  • Idiomas: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
  • Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar.
  • Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
  • Control/Gestión del coste.
  • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
  • Manejo avanzado del paquete Office.
  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.

  • Gerent Hotelera

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  • Gerente de Restaurante

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    **Resumen del Empleo**:Fimed Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Nóminas, responsable de gestionar con precisión y eficiencia las nóminas de nuestros empleados en el sector hotelero.**Salario:** El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 40.000€ anuales, dependiendo de la experiencia del candidato...


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    Descripción del PuestoNuestro hotel en la Costa Brava busca un Gerente de Mantenimiento Hotelero para trabajar en nuestro equipo. Este profesional será responsable de garantizar que todo el hotel sea un espacio agradable e higiénico.En este rol, deberás asistir al Director/a en la formación y supervisión del personal de limpieza. También supervisarás...


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    Empresa: Htop Hotels La búsqueda de un Gerente De Mantenimiento Corporativo que liderar y garantice el mantenimiento óptimo de nuestras instalaciones es fundamental. Requisitos: · Formación Académica: Ciclo formativo de grado superior o medio en mantenimiento de instalaciones o climatización.· Experiencia Requerida: Mínimo 5 años en roles de...


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    Ubicado en el exclusivo ZEL Costa Brava, líder en hospitalidad y gastronomía, estamos buscando a un profesional experimentado como Gerente de Restaurante Senior. Esta oportunidad ofrece la posibilidad de desarrollar tus habilidades y alcanzar nuevos niveles profesionales en una empresa hotelera líder a nivel global.Descripción del Puesto:Como Gerente de...


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    Descripció del Lloc de TreballRestaurant De Vidreres busca un gerent de servei per al nostre equip. Es tracta d'una oportunitat excel·lent per a aquells que volen treballar en un ambient dinàmic i divers.


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