Empleos actuales relacionados con Gerente de Cocina Senior - Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife - Vincci Hoteles
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Gerente de Cocina Senior
hace 7 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoResumen del Empleado">Melía Hotels International busca a un Gerente de Cocina Senior para su hotel Meliá Jardines del Teide en la zona sur de Tenerife. Este es un puesto clave dentro de nuestro equipo de cocina, donde se requiere liderazgo y experiencia en la implementación de procedimientos de cocina centralizada. Se buscará a alguien con habilidades...
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Gerente de Cocina Senior
hace 5 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Barceló Group A tiempo completoInformación sobre la empresa: El Grupo Barceló es una empresa familiar con más de 90 años de experiencia en el sector hotelero y hostelero. Nuestra amplia presencia global nos ha permitido consolidarnos como una de las cadenas hoteleras líderes a nivel mundial.Sueldo estimado: Un salario competitivo alrededor de $35,000 anuales, dependiendo de su...
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Gerente de Cocina Senior
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoMelhorar la gestión de la cocina en Meliá Hotels International Costa Adeje es un desafío emocionante para cualquier profesional. Como Gerente de Cocina Senior, serás responsable de liderar al equipo de cocina y garantizar que todos los platos se preparen a la perfección.Sobre el puesto: Serás responsable de implementar los procedimientos de cocina...
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Gerente de Cocina Senior
hace 2 meses
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del puesto Nuestra compañía, Meliá Hotels International, busca a un Gerente de Cocina Senior con experiencia en liderar equipos de cocina y desarrollar estrategias para aumentar la eficiencia y la calidad en el servicio.Responsabilidades principales• Liderar al equipo de cocina y garantizar que se cumplan los estándares de calidad y...
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Gerente de Cocina Senior en H10 Hotels
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels está buscando un Gerente de Cocina Senior para uno de nuestros hoteles en Tenerife. El/la candidato/a seleccionado/a asumirá una posición clave en nuestra cocina, trabajando estrechamente con el equipo para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de platos.Funciones clave:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la...
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Gerente de Restaurante Senior
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoMelía Hotels International busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante Senior en uno de nuestros establecimientos en Canarias.Como parte de nuestro equipo, serás responsable de liderar al equipo de camareros y responsables asignados en el restaurante, brindando un servicio excepcional a...
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Gerente de Tienda Senior
hace 3 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Whsmith A tiempo completoResumen del PuestoNuestro equipo busca a un Gerente de Tienda Senior para liderar nuestro equipo en Tenerife-Sur. Como parte de nuestra empresa, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y enfocado en el servicio al cliente.
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Gerente de Almacén Senior
hace 3 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoResumen del CargoEl Gerente de Almacén Senior es responsable de liderar la gestión del almacén, asegurando un suministro eficiente y seguro de productos. Su objetivo principal es garantizar que el inventario esté siempre actualizado y que se cumplan las políticas de control de inventario.
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Gerente General Senior
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Onhunters A tiempo completoLa empresa Onhunters busca un profesional para ocupar el cargo de Gerente General Senior en uno de los hoteles más emblemáticos de la isla de Lanzarote, específicamente en el hotel Sol La Palma 4*.Se trata de una oportunidad excepcional para aquellos que buscan desafíos y crecimiento en un entorno dinámico y competitivo. Como Gerente General Senior,...
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Jefe de Cocina Sénior
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoMelía Jardines del Teide, un hotel solo adultos en Canarias, ofrece la oportunidad de trabajar en una cocina moderna y lujosa. La compañía busca a un Jefe de Cocina Sénior para implementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar los estándares de calidad de producto y servicio.Entre las responsabilidades del puesto se incluye colaborar en la...
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Jefe de Cocina Senior en Meliá
hace 6 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoMeliá Hotels International busca a un Jefe de Cocina Senior con experiencia y habilidades para liderar nuestro equipo de cocina. Si eres una persona motivada, innovadora y con pasión por la cocina, ¡este es el puesto para ti!
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Gerente de Proyectos Edificación Senior
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Ilerwork A tiempo completoEmpresa OverviewIlerwork es una empresa líder en construcción con un gran crecimiento en la región. Buscamos incorporar a un gerente de proyectos senior con experiencia en reformas hoteleras.
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Gerente Comercial Senior
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España beBee Professionals España A tiempo completo 25.000 € - 35.000 €Estamos buscando un Gerente Comercial Senior para nuestra oficina en Santa Cruz de Tenerife.Sobre la empresa:En beBee Professionals España estamos comprometidos con ofrecer soluciones personalizadas a nuestros clientes. Buscamos a alguien que se una a nuestro equipo y contribuya a este objetivo.Descripción del trabajo:El cargo de Gerente Comercial Senior...
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Gerente de Alojamiento y Bebidas Senior
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante en tu carrera como gerente de alojamiento y bebidas? Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias, ofrece la oportunidad perfecta para crecer profesionalmente. Nuestro equipo busca a un Gerente de Alojamiento y Bebidas Senior que se encargue de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el...
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Gerente de Mantenimiento Senior
hace 3 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dott A tiempo completoDescripción del PuestoEl gerente de mantenimiento senior es un profesional experimentado responsable de liderar el equipo de mantenimiento en la empresa Dott. Este rol requiere habilidades sólidas en gestión, supervisión y resolución de problemas para garantizar la eficiencia y seguridad en el trabajo diario.ResponsabilidadesGestionar al equipo de...
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Gerente de Cuentas Senior en Digitalización
hace 3 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Orbidi A tiempo completoSobre Orbidi En Orbidi, buscamos a profesionales apasionados por la tecnología y el marketing para unirse a nuestro equipo y ayudar a pequeñas empresas a crecer y mantenerse competitivas en el mercado. Utilizamos inteligencia artificial, modelos predictivos y tecnologías avanzadas para digitalizar a las PYMEs y mejorar sus resultados. Buscamos a un...
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Gerente Agrícola Senior
hace 1 mes
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Ett A tiempo completoDescripción del PuestoEn Ett, estamos buscando un Gerente Agrícola Senior para liderar nuestro proceso de empaquetado. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos y supervisión de procesos.Negocios e IngresosLa remuneración bruta mensual para este puesto es 1750 euros. Se ofrece un contrato temporal con posibilidad de incorporación...
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Jefe de Cocina Senior con Experiencia en Meliá
hace 3 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del Puesto:Somos una empresa líder en la industria hotelera y estamos buscando a un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Canarias. Si eres un profesional experimentado en cocina centralizada y estás dispuesto a liderar un equipo de alta calidad, ¡este es el puesto perfecto para ti!Misión del Puesto:Como Jefe de Cocina...
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Gerente de Ventas y Marketing Senior
hace 7 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dream Team Executive Search A tiempo completoEmpresa líder en la distribución de mobiliario y construcciónEstamos buscando a un/a Gerente de Ventas y Marketing Senior para unirse a nuestro equipo de Dream Team Executive Search.Descripción del puestoDefinir la estrategia de negocio de acuerdo con los objetivos a medio/largo plazo de la compañía.Alinear las políticas de marketing y las...
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Gerente de Caja Senior en Banca Comercial
hace 3 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Bayton A tiempo completoBúsqueda de un Gerente de Caja SeniorAvisamos sobre una oportunidad laboral en Bayton para un/a Cajero/a proactivo/a y orientado/a al cliente con experiencia en gestión de caja. La persona seleccionada será responsable de asegurar la correcta administración de transacciones de caja, garantizando la excelencia en la calidad de atención al...
Gerente de Cocina Senior
hace 1 mes
En Vincci Hoteles, nos enfocamos en ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible. Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.
Nuestro objetivo es continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.
Si estás buscando un desafío emocionante donde puedas aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral, te estamos esperando.
Entre tus responsabilidades figuran:
• Organizar el servicio para la preparación de menús, platos y servicios
• Toma de datos para conocer el nivel de aceptación de cada uno de los platos a través del análisis de la demanda de cada plato
• Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: Personal, material y equipo
• Ajustar turnos y cuadrantes del personal, en base a la realidad de cada día/semana
• Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios
• Mantener la identificación de productos, buen estado de limpieza y orden de todos los almacenes adscritos a la cocina, de manera que mantenga las normas de seguridad e higiene (APPCC), realizando las auditorias, controles y registros establecidos
• Realizar el listado de regularización de existencias entregándolo a economato
• Planificación de menús y cartas teniendo en cuenta el tipo de clientes del hotel, revisando e introduciendo, si fuese necesario, algunos platos para la adaptación a la temporada
• Elaboración de las recetas correspondientes a cada nuevo plato
• Elaboración de la carta del Room Service
• Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental
• Colaboración con el Sistema de Gestión Energética
• Responsabilidad sobre el uso eficiente de equipos
También se buscan los siguientes requisitos:
• Módulo de Grado Superior de Restauración
• Experiencia de más de 5 años en un puesto similar
• Experiencia haciendo inventarios y pedidos, escandallos y diseños de cartas
• Experiencia gestionando, liderando personas y resolviendo conflictos
• Experiencia en el control y seguimiento del presupuesto de su área
• Conocimientos de Gestión de Residuos
• Trabajo en equipo
• Comunicación
• Orientación al cliente
• Orden y limpieza
• Capacidad numérica
• Liderazgo y capacidad de mando
• Resolución de problemas
La retribución será aproximadamente €45.000 - €60.000 anuales, dependiendo de la experiencia y competencias del candidato.
