Lider en la Producción de Servicios de Alimentos

hace 6 días


Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

Misión de la Posición: Supervisar que la elaboración de servicios de alimentos se lleve a buen término, siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. El líder será responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. También será responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo y del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

Responsabilidades

  • Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría.
  • Garantizar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc.
  • Cumplir y vigilar que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etc., así como en todas las áreas bajo su responsabilidad.

Requisitos para la Posisión

  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera específico de la especialidad gastronómica.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía y proactividad para la excelencia.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.

Riquezas de Trabajar en Meliá

  • Disfrutarás de My MeliáRewards, un programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
  • Beneficios del programa My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activo y saludable, e iniciativas solidarias.

Sueldo Estimado: La retribución promedio anual para este puesto es de aproximadamente 50.000€.



  • Madrid, Madrid, España Rodilla A tiempo completo

    Descripción del EmpleoNuestra empresa, Rodilla, busca un/a Especialista en Producción de Alimentos para unirse a nuestro equipo en Mercamadrid. En esta posición, se estará a cargo de la elaboración y envasado de productos alimentarios principales cárnicos.Responsabilidades del CargoRealizar el envasado y empaquetado de alimentos según el plan de...

  • Director de Producción

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Sigma Alimentos A tiempo completo

    Sobre la empresaLa empresa Sigma Alimentos es líder en el mercado de alimentos procesados, con una amplia gama de productos que se ofrecen a nivel nacional. Nuestro objetivo es brindar excelencia en calidad, seguridad y servicio al cliente.


  • Madrid, Madrid, España Nases A tiempo completo

    En Nases, empresa líder en el sector de alimentos, buscamos un operario de producción para unirse a nuestro equipo. La tarea principal consiste en realizar tareas como rotulación de producto, sellado, cargue, descargue, conteo de producto y envasado.Requisitos:Bachillerato certificado.Experiencia mínima de 6 meses en producción...


  • Madrid, Madrid, España Rodilla A tiempo completo

    En Hamburguesa Nostra, buscamos un profesional para ocupar el puesto de Operario Industrial de Alimentos en nuestro OBRADOR. Este perfil es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento dentro de una empresa líder en la industria alimentaria.Información sobre la posiciónLocalización: Mercamadrid, MadridNo vacantes (puestos):...


  • Madrid, Madrid, España Ras Intérim A tiempo completo

    Oferta de TrabajoRas Intérim busca un Operario de Producción con Manipulación de Alimentos para trabajar en una empresa del sector alimentación ubicada en la Comunidad de Madrid.Responsabilidades- Preparación de pedidos en cadena de producción.- Manipulación de productos alimenticios y higiene.- Picking y packing de productos.- Control de la calidad...


  • Madrid, Madrid, España Ras Interim A tiempo completo

    En Ras Interim, nos especializamos en la selección de profesionales para puestos como Operador/a de Producción en Línea de Alimentos. Buscamos candidatos con experiencia previa mínima de un año para trabajar en una cadena de producción de empresa del sector alimentación ubicada en Ciempozuelos e Illescas.ResponsabilidadesPreparación de pedidos en...


  • Madrid, Madrid, España Crit Interim España Ett A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío profesional en la industria alimentaria? Crit Interim España Ett busca Auxiliares de Producción para una fábrica de alimentos en Pinto. Nuestra empresa: Grupo Crit es una empresa especializada en la selección de personal altamente cualificado y experimentado para cubrir vacantes temporales o a largo plazo en diferentes sectores,...


  • Madrid, Madrid, España Rodilla A tiempo completo

    Buscamos a un/a Operador/a de Envasado de Alimentos en nuestra fábrica central ubicada en Mercamadrid, para la elaboración y envasado de productos alimentarios principalmente cárnicos.Descripción del puesto:El/la candidato/a seleccionado/a realizará las siguientes funciones:Realizar el envasado y empaquetado de alimentos según el plan de producción...


  • Madrid, Madrid, España Aramark A tiempo completo

    En Aramark, estamos buscando a un profesional experimentado en la preparación de alimentos para unirse a nuestro equipo en Las Rozas. Esta es una excelente oportunidad para alguien que esté dispuesto a aprender y crecer con nosotros.Sobre el puestoComo cocinero/a principal de alimentos en nuestro restaurante, serás responsable de preparar una variedad de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Eurest, una empresa líder en la prestación de servicios gastronómicos, y buscamos a un Chef de Alimentos para nuestro equipo.Como Chef de Alimentos, serás responsable de liderar el proceso de preparación y producción de comidas saludables y nutritivas para nuestros clientes. Debes asegurarte de cumplir con los protocolos de...


  • Madrid, Madrid, España Ooh De Lally A tiempo completo

    Ooh De Lally busca un profesional apasionado por la cocina para trabajar en el sector de alimentos. Garantizar la prestación del servicio de alimentación y bebidas es tu responsabilidad como Lider De Operaciones Alimenticias.Nuestra oferta laboral incluye:1. Salario de $50,000 pesos mensuales + todas las prestaciones de ley.2. Contrato a término fijo por...


  • Madrid, Madrid, España Aramark A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa líder en servicios de alimentos que busca un Chef/a Jefe/a de Preparación de Alimentos para unirse a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de preparar una variedad de platillos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas.Responsabilidades del Trabajo:Preparar ingredientes...


  • Madrid, Madrid, España Procesia A tiempo completo

    Empresa innovadora busca un Lider del Equipo de Producción Avanzado. Si te apasiona la tecnología y eres capaz de liderar equipos con éxito, esta es tu oportunidad.Resumen del puestoProcesia se encuentra en búsqueda de un Lider del Equipo de Producción Avanzado, un profesional con experiencia en gestión de proyectos y capacidad para liderar equipos de...


  • Madrid, Madrid, España Vicio A tiempo completo

    Descripción del Puesto:VICIO es una compañía líder en restauración con sede en Barcelona y presencia en las principales ciudades de España. Estamos comprometidos con ofrecer burgers de alta calidad y tecnología punta para satisfacer a nuestros clientes. Nuestra visión es ser el referente número 1 en la industria y expandirnos a las principales...


  • Madrid, Madrid, España Ooh De Lally A tiempo completo

    Función y ResponsabilidadEl Superintendente de Alimentos es responsable de garantizar la prestación adecuada del servicio de Alimentos y Bebidas bajo su cargo, mediante la gestión oportuna y control permanente de los recursos disponibles y de las actividades operativas y administrativas que permitan alcanzar la satisfacción de los clientes y dar...


  • Madrid, Madrid, España Prim, S.A. A tiempo completo

    Descripción del PuestoNos encontramos buscando a un Lider de Producción Industrial para incorporarse al equipo de Prim, S.A. en nuestro departamento de fabricación.Sobre Nuestra CompañíaPrim, S.A. es una empresa nacional líder en el sector salud con sede en [ubicación], que se enfoca en la fabricación, distribución y montaje de productos médicos...


  • Madrid, Madrid, España Ras Interim A tiempo completo

    En Ras Interim, buscamos profesionales cualificados para ocupar el puesto de Gerentes de Alimentos en la cadena de producción. Esta empresa del sector alimentario cuenta con sedes ubicadas en Ciempozuelos e Illescas, lo que supone una excelente oportunidad laboral para aquellos interesados.A continuación, se detallan las responsabilidades y requerimientos...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre Nosotros**Meliá Hotels International es una compañía líder en la industria hotelera con un compromiso firme de calidad y servicio excepcional. Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados que trabajan juntos para brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.**Oportunidad Laboral**Somos buscadores de talento...


  • Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Resumen de la Empresa: Turismo y Deporte de Andalucía es un grupo empresarial líder en la industria del turismo en la región de Andalucía, España. Con una larga trayectoria de éxito, hemos establecido nuestro objetivo principal en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Sueldo: El salario estimado para este puesto es de entre 40.000€...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Grupo Crit busca un profesional experimentado como Gerente de Alimentos Calientes para su centro de producción en España.El objetivo principal es supervisar y coordinar el trabajo de los equipos asignados, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de platos calientes.**Funciones del Puesto:**Reparto y supervisión...