Chef de Partida de Caliente

hace 4 días


Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

Descripción del Puesto: Estamos buscando un Chef de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos caliente, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.

Responsabilidades Principales:

  • Gestionar la preparación y cocción de todos los platos calientes (carnes, pescados, guisos, salsas, entre otros).
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante.
  • Controlar y gestionar el stock de productos frescos y asegurar su conservación adecuada.
  • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida y eficiente.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Participar en la creación de nuevos platos y aportar ideas para mejorar el menú.
  • Formación y supervisión de los cocineros y ayudantes de cocina asignados a la partida de caliente.

Ofrecemos:

  • Contrato estable con posibilidad de crecimiento profesional.
  • Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante con prestigio nacional e internacional.
  • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del equipo culinario.
  • Salario a convenir.


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del puesto:Estamos buscando un Chef de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos caliente, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades principales:Gestionar la...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades Principales:Gestionar la...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Chef de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades Principales:Gestionar la...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del puesto: Estamos buscando un Chef de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos caliente, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades principales:Gestionar la...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado y creativo para liderar nuestra partida de cocina caliente en un restaurante de alta cocina. La persona ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades principales:Gestionar la...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción Del PuestoBuscamos un profesional dedicado y creativo para formar parte de nuestro equipo culinario de excelencia como Jefe De Partida De Caliente en un reconocido restaurante de alta cocina.Responsabilidades PrincipalesGestionar la preparación y cocción de todos los platos calientes (carnes, pescados, guisos, salsas, entre otros).Asegurar el...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Caliente en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares...


  • Murcia, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Caliente en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos calientes, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Murcia, Murcia, España Eurest A tiempo completo

    Funciones Principales1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos establecidos para la partida.4. Optimizar los gastos y reducir el...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Murcia, Murcia, España Eurest A tiempo completo

    Funciones Principales1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos establecidos para la partida.4. Optimizar los gastos y reducir el...


  • Murcia, Murcia, España Tta Personal A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Partida apasionado por la cocina gourmet para un hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.El hotel cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.El Chef de Partida será responsable de la organización de la cocina, el desarrollo de la orientación culinaria en...


  • Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Buscamos un chef experimentado en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. Requisitos: 10 años mínimos como chef en hoteles, experiencia en gestión de cocina y ofimática, firmeza y sensibilidad culinaria. Beneficios: contrato fijo, trabajo durante todo el año, posibilidad de posicionarse como chef manager del complejo. Requisitos: 10 años...


  • Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Buscamos un chef experimentado para liderar nuestra cocina en el complejo balneario de Archena. Se requiere experiencia en gestión de cocina de hotel y una amplia capacidad culinaria. Las tareas incluyen liderar una brigada de 12 a 15 personas y gestionar la cocina y ofimática. Se busca una persona disciplinada, pro-empresa y con firmeza y sensibilidad...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 2 semanas


    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con gran capacidad culinaria y gestión de cocina en un complejo balneario en Murcia, España.ResponsabilidadesDirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del hotel.Desarrollar y implementar planes de cocina para eventos y banquetes de alta gama.Garantizar la calidad y la presentación de los...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 2 semanas


    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con gran capacidad culinaria y gestión de cocina en un complejo balneario en Murcia, España.ResponsabilidadesDirigir una brigada de 12 a 15 personas en la cocina del hotel.Desarrollar y implementar planes de cocina para eventos y banquetes de alta gama.Garantizar la calidad y la presentación de los...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 2 semanas


    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con ganas de liderar una brigada de cocina en nuestro complejo balneario en Murcia, España. Si eres una persona disciplinada, proactiva y con una amplia capacidad culinaria, ¡este es tu puesto!ResponsabilidadesLiderar una brigada de cocina de 12 a 15 personas.Crear menús innovadores y tradicionales de...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 2 semanas


    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un chef experimentado con ganas de liderar una brigada de cocina en nuestro complejo balneario en Murcia, España. Si eres una persona disciplinada, proactiva y con una amplia capacidad culinaria, ¡este es tu puesto!ResponsabilidadesLiderar una brigada de cocina de 12 a 15 personas.Crear menús innovadores y tradicionales de...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 2 semanas


    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un chef experimentado para liderar nuestra brigada de cocina en el complejo balneario de Archena, en Murcia, España. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de cocina de hotel y será capaz de liderar a un equipo de 12 a 15 personas.ResponsabilidadesLiderar la brigada de cocina y tomar decisiones...

  • Chef de Cocina de Hotel

    hace 2 semanas


    Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un chef experimentado para liderar nuestra brigada de cocina en el complejo balneario de Archena, en Murcia, España. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de cocina de hotel y será capaz de liderar a un equipo de 12 a 15 personas.ResponsabilidadesLiderar la brigada de cocina y tomar decisiones...


  • Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Cocina de Hotel con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España.Tareas:Está a cargo de una brigada de 12 a 15 personas, con experiencia en cocina española tradicional y moderna.Se requiere una persona disciplinada, pro empresa, con capacidad culinaria amplia, metódica y rigurosa.Buscamos una persona firme y...