Jefe/a de partida en Restaurante Temático

hace 4 semanas


Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, España Grupo Piñero A tiempo completo

Descripción del puesto

Grupo Piñero busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de partida en nuestro Restaurante Temático. El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión de partidas en cocina y ser capaz de colaborar en la planificación de menús y cartas.

Funciones del puesto

Las principales funciones del puesto serán:

  • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la supervisión de las partidas del Restaurante Temático.
  • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos del candidato

Se busca un candidato con las siguientes características:

  • Al menos 3 años de experiencia previa en un puesto similar, preferentemente en Hotel de 4 estrellas o superior.
  • Estar en posesión del título de manipulador de alimentos (se solicitará en el proceso de contratación).
  • Formación relacionada con Cocina en Hostelería de grado superior.
  • Persona responsable y organizada.
  • Disponibilidad horaria.

Ofrecemos

Contrato de sustitución. Salario según tabla salarial. Incorporación inmediata.

En Grupo Piñero estamos comprometidos con la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito profesional.



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  • Jefe De Partida

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    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

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    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Posición en O7 Hotels**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en el Puerto de la Cruz de Tenerife. **Funciones**:El Jefe de Partida será responsable de ayudar a la consecución de los objetivos marcados al departamento mediante el seguimiento de las recomendaciones del...


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    Descripción del Puesto:Se busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife. Funciones del Puesto:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina.Planificar y coordinar menús con el chef y 2o de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las...


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    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Funciones del Puesto:1. Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina.2. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2o de cocina.3. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Funciones del Puesto:1. Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina.2. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2o de cocina.3. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del...

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