Gerente de Alimentos y Bebidas en un Grupo Hotelero dinámico

hace 3 semanas


Barcelona, Barcelona, España Sumus Hotels Group A tiempo completo

Sumus Hotels Group busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas apasionado y motivado para liderar y gestionar nuestras operaciones de alimentos y bebidas. Nuestro Equipo
En Sumus Hotels Group trabajamos en un entorno profesional y amigable, donde ofrecemos oportunidades de desarrollo y capacitación. Nuestro paquete salarial es competitivo.

Descripción del Puesto

Responsabilidades

  • Supervisar todas las operaciones de los departamentos de Bar y restaurantes de nuestros hoteles.
  • Gestionar el presupuesto, las compras, los costos y el inventario de alimentos y bebidas.
  • Organizar, capacitar y motivar al personal para brindar un servicio excepcional.
  • Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
  • Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia única para nuestros huéspedes.

Salario

El salario ofrecido es de aproximadamente 35.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Requisitos

  • Experiencia previa en un puesto similar en la industria hotelera mínimo de 3 años.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
  • Conocimiento sólido de las tendencias y prácticas de alimentos y bebidas.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y resolver problemas de manera efectiva.
  • Título en gestión de hotelería, gastronomía o campo relacionado es preferido.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
  • Nivel medio/alto de inglés. Se valoran otros idiomas.

Beneficios

Ofrecemos un paquete salarial competitivo, oportunidades de desarrollo y capacitación, y un ambiente de trabajo profesional y amigable.



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