Chef de Partida

hace 3 semanas

Capdepera, Baleares, España Cap Vermell Grand Hotel A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un/a Chef de Partida para nuestra cantina de personal en Cap Vermell Grand Hotel.

El/a Chef de Partida será responsable de supervisar la partida, preparar menús y dirigir al personal a su cargo.

Entre sus responsabilidades se incluyen:

  • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado.
  • Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
  • Colaborar en el desarrollo de menús equilibrados y saludables diarios para la cantina de personal.
  • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo o partida.
  • Organizar y ejecutar la partida, supervisar y reponer el servicio.
  • Controlar y revisar las necesidades y productos de la partida y realizar las correspondientes peticiones al responsable de cocina.
  • Realizar y organizar el montaje, servicio y desmontaje del bufete de personal en hora y condiciones concretas para la realización del servicio.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de partida en restauración.
  • Formación en cocina.
  • Persona comprometida, organizada, orientada al cliente y que trabaje bien en equipo.

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Capdepera, Baleares, España Grupo Cap Vermell A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en el Grupo Cap Vermell. En este rol, serás responsable de la supervisión y control de la preparación y servicio de la comida en el comedor de personal del hotel. Responsabilidades Principales:• Realizar la supervisión y control de la preparación y...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Capdepera, Baleares, España Grupo Cap Vermell A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en el Grupo Cap Vermell. En este rol, serás responsable de la supervisión y control de la preparación y servicio de la comida en el comedor de personal del hotel. Responsabilidades Principales:• Realizar la supervisión y control de la preparación y...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Capdepera, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para nuestro equipo de cocina en Zafiro HotelsEstamos buscando un profesional experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina en Zafiro Hotels. Si eres un chef apasionado y buscas un desafío emocionante, ¡este es el puesto para ti!ResponsabilidadesDirigir y supervisar el trabajo de la plantilla auxiliar en la...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Capdepera, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

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  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Capdepera, Baleares, España Cap Vermell Grand Hotel A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestra cantina de personal en Cap Vermell Grand Hotel.Como Jefe/a de Partida, serás responsable de supervisar el área asignada, preparar menús y dirigir al personal a tu cargo.Entre tus principales responsabilidades se encuentran:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Capdepera, Baleares, España Cap Vermell Grand Hotel A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la industria de la hostelería? Cap Vermell Grand Hotel busca un/a Jefe/a de Partida para nuestra cantina de personal. En este rol, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias supervisando el área asignada, preparando menús y dirigiendo al personal a tu cargo.Responsabilidades:• Realizar de manera...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Capdepera, Baleares, España Cap Vermell Grand Hotel A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la industria de la hostelería? Cap Vermell Grand Hotel busca un/a Jefe/a de Partida para nuestra cantina de personal. En este rol, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias supervisando el área asignada, preparando menús y dirigiendo al personal a tu cargo.Responsabilidades:• Realizar de manera...