Gerente de Sala

hace 4 semanas

Málaga, Málaga, España Cisne Servicios A tiempo completo

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.

Entre tus responsabilidades estarán:

  • Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.
  • Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.
  • Dirigir y potenciar la venta y promoción del servicio.
  • Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada.
  • Definir el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
  • Supervisa la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.
  • Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados.
  • Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos (menús, carta, vinos, postres, etc).
  • Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades de los clientes.
  • Controlar el cobro del servicio y atender incidencias y reclamaciones.
  • Revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.
  • Asegurarse que el uniforme de los camareros no incumple la política del restaurante.
  • Promover un trabajo en equipo eficiente.

Requisitos:

  • Nivel avanzado de inglés.
  • Experiencia en el puesto vacante.
  • Disponibilidad horaria.

Cualidades:

  • Gestión del estrés y empatía.
  • Puntualidad, buena presencia y exactitud.
  • Buen comunicador.
  • Buen gestor de equipos.
  • Tolerancia al estrés.
  • Organizado.

Tipos de empleo:

  • Permanente, a tiempo completo.

Salario:

  • 1.800,00€ - 2.500,00€ por mes.

Ubicación:

  • En persona.

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.**Responsabilidades**:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza, coordinando la cocina con la sala y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente.**Requisitos**:Experiencia en el puesto...

  • Gerente de Sala

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca a un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestro restaurante de Málaga.**Responsabilidades**:El candidato seleccionado será responsable de planificar y organizar el servicio de sala y terraza, coordinar la cocina con la sala y dirigir y supervisar el servicio de mesas. También deberá atender las necesidades...

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    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestra taberna de Málaga. Las responsabilidades incluyen planificar y organizar el servicio de sala y terraza, coordinar la cocina con la sala y dirigir y supervisar el servicio de mesas. El candidato ideal deberá tener un nivel avanzado de inglés,...

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    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios A tiempo completo

    Cisne Restauración SL busca un profesional para cubrir la vacante de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.Responsabilidades:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.Dirigir y potenciar la venta y...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.Dirigir y...

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    Málaga, Málaga, España Ramler Malaga Sl A tiempo completo

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    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

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    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.Dirigir y...

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    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.**Responsabilidades**:1. Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.2. Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.3. Dirigir y potenciar la venta y...

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    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.**Responsabilidades**:1. Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.2. Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.3. Dirigir y potenciar la venta y...

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    Málaga, Málaga, España B2B Recursos Humanos A tiempo completo

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    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Sala en nuestro hotel de nueva apertura en el centro de Málaga. La persona seleccionada será la encargada de dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, planificar los horarios y turnos del departamento y garantizar un servicio de calidad a los clientes. Requisitos:...

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    Málaga, Málaga, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestro hotel de nueva apertura en el centro de Málaga.Las principales responsabilidades del puesto incluyen: Organizar y dirigir el trabajo del personal a su cargo. Planificar y coordinar los horarios y turnos del departamento. Dirigir y planificar las actividades...

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    Málaga, Málaga, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

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    Málaga, Málaga, España Personal 7 Ett A tiempo completo

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