Gerente de Sala

hace 4 semanas

Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.

**Responsabilidades**:

1. Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.

2. Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.

3. Dirigir y potenciar la venta y promoción del servicio.

4. Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada.

5. Definir el equipo de camareros y los turnos de trabajo.

6. Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.

7. Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados.

8. Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos (menús, carta, vinos, postres, etc).

9. Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades de los clientes.

10. Controlar el cobro del servicio y atender incidencias y reclamaciones.

11. Revisar que se cumplan las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.

12. Asegurarse que el uniforme de los camareros no incumple la política del restaurante.

13. Promover un trabajo en equipo eficiente.

**Requisitos**:

1. Nivel avanzado de inglés.

2. Experiencia en el puesto vacante.

3. Disponibilidad horaria.

**Cualidades**:

1. Gestión del estrés y empatía.

2. Puntualidad, buena presencia y exactitud.

3. Buen comunicador.

4. Buen gestor de equipos.

5. Tolerancia al estrés.

6. Organizado.

**Tipo de contrato**: Permanente, a tiempo completo.

**Salario**: 1.800,00€ - 2.500,00€ por mes.

**Lugar de trabajo**: En persona.

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.**Responsabilidades**:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza, coordinando la cocina con la sala y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente.**Requisitos**:Experiencia en el puesto...

  • Gerente de Sala

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca a un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestro restaurante de Málaga.**Responsabilidades**:El candidato seleccionado será responsable de planificar y organizar el servicio de sala y terraza, coordinar la cocina con la sala y dirigir y supervisar el servicio de mesas. También deberá atender las necesidades...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestra taberna de Málaga. Las responsabilidades incluyen planificar y organizar el servicio de sala y terraza, coordinar la cocina con la sala y dirigir y supervisar el servicio de mesas. El candidato ideal deberá tener un nivel avanzado de inglés,...

  • Gerente de Sala

    hace 3 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios A tiempo completo

    Cisne Restauración SL busca un profesional para cubrir la vacante de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.Responsabilidades:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.Dirigir y potenciar la venta y...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.Dirigir y...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Ramler Malaga Sl A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes ubicados en Puerto Marina.El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de servicios de alta calidad.Funciones clave:• Garantizar el buen funcionamiento del local• Supervisar el equipo y garantizar la...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL, un grupo empresarial de restauración con restaurantes en el centro de Málaga, busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.**Responsabilidades**:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza, coordinando con la cocina y supervisando el servicio de mesas para...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.Dirigir y...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios SL busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.**Responsabilidades**:1. Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.2. Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.3. Dirigir y potenciar la venta y...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.Entre tus responsabilidades estarán:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.Dirigir y potenciar la...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España B2B Recursos Humanos A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestro restaurante de cocina mediterránea ubicado en el corazón de Málaga.Funciones del puesto:Responsable del buen funcionamiento de la Sala.Organización y desarrollo de la operativa de los servicios del restaurante.En colaboración con el Jefe de Cocina, coordinación y...

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    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts busca un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestro hotel de nueva apertura en el centro de Málaga.Las principales responsabilidades del puesto incluyen: Organizar y dirigir el trabajo del personal a su cargo. Planificar y coordinar los horarios y turnos del departamento. Dirigir y planificar las actividades...

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    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Sala en nuestro hotel de nueva apertura en el centro de Málaga. La persona seleccionada será la encargada de dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, planificar los horarios y turnos del departamento y garantizar un servicio de calidad a los clientes. Requisitos:...

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    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Gerente de SalaSe busca un profesional experimentado en restaurante a la carta con formación específica en dirección hotelera y de servicio. El candidato ideal debe tener un alto nivel de inglés y otros idiomas valorables. La persona seleccionada será la encargada del departamento de Restauración del hotel y tendrá a su...

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    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Cisne Restauración SL busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Sala en uno de nuestros restaurantes de Málaga capital.Responsabilidades:Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atender las necesidades del cliente.Dirigir y potenciar...

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    Málaga, Málaga, España Lorena Café Teatinos A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra familia en Lorena Café Teatinos como Gerente de sala y barra!Sueldo: El salario estimado para este puesto es de 1.370,00€-2.150,00€ al mes, dependiendo de la experiencia del candidato.Descargar el currículum imprescindiblePara realizar este trabajo se necesita haber tenido experiencia previa en hostelería durante un año. Esto...

  • Gerente de Sala

    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completo

    Cisne Servicios Sl busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Sala en nuestro restaurante ubicado en el centro de Málaga.**Responsabilidades**:Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar, coordinando la cocina con la sala y dirigiendo y supervisando el servicio de mesas.**Requisitos**:Experiencia en el puesto vacante, nivel avanzado...

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    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Grupo Crit A tiempo completo

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    hace 4 semanas

    Málaga, Málaga, España Personal 7 Ett A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en producción y liderazgo para coordinar y gestionar nuestro equipo de trabajo en la sala de cocción. Su responsabilidad principal será guiar en el proceso operativo de cocción de órganos de productos cárnicos, asegurando la calidad y los tiempos de producción. También será responsable de la limpieza y orden...

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    Málaga, Málaga, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos a un/a Jefe/a de Sala para nuestra provincia de Málaga. Requisitos:Experiencia demostrable en el puesto o similar.Conocimiento en vinos e idiomas a nivel de hostelería.Perfil de exigencia y clientes en su experiencia alto.Ventajas:Integración en un equipo altamente profesional y con el respaldo de una marca de primera...