Chef de Partida

hace 4 semanas


Almería, Almería, España Cosentino A tiempo completo

Descripción del Puesto

Estamos buscando a un profesional experimentado en la posición de Ayudante de Cocina para unirse a nuestra familia en el Hotel Jardines de la Tejera. Ubicación: Olula del Río

Funciones del Puesto

  • Desempeñar labores de cocina y comedor, preparando, cocinando, distribuyendo alimentos y bebidas para garantizar un eficiente servicio alimenticio.
  • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
  • Comunicarse directamente con el jefe de cocina y supervisar el trabajo de los ayudantes.
  • Elaborar y terminar los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
  • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
  • Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
  • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
  • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos del Candidato

  • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en el sector.
  • Conocimientos: Nutrición y dietética. Conservación de alimentos. Normas de Higiene y Seguridad Integral.

  • Chef de Partida

    hace 6 días


    Almería, Almería, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestro Equipo de Cocina**Buscamos a un Chef de Partida con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en The Westin La Quinta Golf Resort & Spa Benahavis Marbella. Como miembro de nuestro equipo, se encargará de preparar comidas especiales y reemplazar productos con calidad y eficiencia.**Responsabilidades**Preparar comidas especiales y...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Partida para un importante hotel de la provincia de Almería. En este rol, serás responsable de motivar al equipo y planificar al personal para fomentar la productividad. También participarás en la planificación de platos con el chef jefe, verificarás la calidad y presentación de los platos y...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Jefe de Partida experimentado para unir nuestro equipo en un hotel importante de la provincia. Si eres una persona proactiva y empática con gran capacidad de trabajo en equipo, esta es tu oportunidad.Responsabilidades: Motivar al equipo y planificar al personal para fomentar la productividad. Planificar platos con...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    Descripción del Puesto Estamos buscando un Jefe de Partida para un importante hotel de la provincia. Las funciones del puesto incluyen:Motivar al equipo y planificar al personal para fomentar la productividad.Planificar los platos con el chef jefe y participar en la creación de alternativas dependiendo de la experiencia y los gustos de los...

  • Jefe De Partida

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida en nuestro restaurante. Si eres una persona proactiva y empática con gran capacidad de trabajo en equipo, este es el puesto ideal para ti. Responsabilidades: - Motivar al equipo y planificar al personal para fomentar la productividad. -...


  • Almería, Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Jefe de Partida con experiencia en un hotel importante de la provincia. El candidato ideal tendrá experiencia en la planificación y motivación de equipos, así como en la gestión de ingredientes y platos.ResponsabilidadesMotivar al equipo y planificar al personal para fomentar la productividad.Planificar los...

  • Jefe de Partida

    hace 1 mes


    Almería, Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Partida para un importante hotel de la provincia de Almería. El candidato ideal será un profesional experimentado en la gestión de equipos y la planificación de menús.ResponsabilidadesMotivar al equipo y planificar al personal para fomentar la productividad.Planificar junto al chef jefe los platos que...

  • Chef de Línea

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Alciel Hotels Gest Sl A tiempo completo

    Buscamos a un Cocinero de Línea para nuestro restaurante buffet en Aparthotel de Vera Playa. La temporada de verano es de aproximadamente 3/4 meses, desde mediados de mayo hasta septiembre.El candidato ideal tendrá experiencia demostrable en puestos similares, don de mando, iniciativa y proactividad, compromiso y dedicación. Deberá estar acostumbrado a...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Necesidades del Trabajo**Preparar comidas especiales y reemplazar productos de alta calidad.**Responsabilidades**Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurar la calidad de los alimentos.Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador y asegurar su frescura.**Evaluación del Trabajo**Asegurarse...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Servigroup Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**:**Responsabilidades**Preparar y presentar platos de alta calidad en el servicio diario, garantizando la satisfacción de los clientes.Revisar y controlar las provisiones y el material de cocina, asegurando su idoneidad y disponibilidad.Coordinar el montaje, servicio y desmontaje de bufetes, garantizando la eficiencia y la calidad.Aplicar...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Almería, Almería, España Marta A tiempo completo

    Buscamos a un profesional apasionado por la cocina para un puesto estable en nuestro prestigioso restaurante en el centro de Logroño.Requisitos:Es fundamental tener experiencia como cocinero/a y ser capaz de aportar conocimientos y habilidades en cocina japonesa. Además, es imprescindible residir en Logroño y tener permiso de trabajo y documentación en...

  • Chef/Cocinero/a

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Marta A tiempo completo

    Buscamos a un cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Marta, un prestigioso restaurante del centro de Logroño.Requisitos:Experiencia como cocinero/a es imprescindible.Conocimientos y experiencia en cocina japonesa son valorables.Residir en Logroño, tener permiso de trabajo y documentación en regla son requisitos...

  • Chef de Sección

    hace 6 días


    Almería, Almería, España Grupo Cosentino A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/a y Ayudante de CocinaDesempeñar labores de cocina y comedor, preparando, cocinando, distribuyendo alimentos y bebidas para garantizar un eficiente servicio alimenticio en la organización.Responsabilidades del Cocinero/a y Ayudante de CocinaSe responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.Se...

  • Chef de Línea

    hace 1 mes


    Almería, Almería, España Alciel Hotels Gest Sl A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero de Línea experimentado para unir nuestro equipo en el Restaurante Buffet de nuestro Aparthotel en Vera Playa. La temporada de verano es un momento emocionante para nosotros, y estamos buscando a alguien que se una a nuestra misión de ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros...


  • Almería, Almería, España Junta De Andalucía A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Se busca un Cocinero Oficial para trabajar en un restaurante de comida india en Berja.Las funciones del puesto incluyen:Realizar las funciones propias de la ocupación.Elaborar menús típicos de la cocina india.Planificar y coordinar el trabajo de la cocina.Controlar pedidos y alimentos.Requisitos:Mínimo 24 meses de experiencia.Formación...


  • Almería, Almería, España Junta De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un Cocinero Oficial para trabajar en un restaurante de comida india en Berja. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de menús típicos de la cocina india y en la planificación y coordinación del trabajo de la cocina. Además, deberá tener un buen control de pedidos y de los alimentos.Requisitos:-...

  • Jefe De Partida

    hace 1 mes


    Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia trabajando como jefe de partida/cocineros con bastante experiencia? ¿Estás disponible de forma inmediata? Si es así, en Randstad, te estamos buscando.nuestro clienteImportante Hotel de la provincia, está en la búsqueda de un jefe/a de partida.tus funcionesMotivar al equipo y planificar al personal que tenga bajo su cargo para...

  • Jefe De Partida

    hace 1 mes


    Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia trabajando como jefe de partida/cocineros con bastante experiencia?¿Estás disponible de forma inmediata?Si es así, en Randstad, te estamos buscando.nuestro cliente Importante Hotel de la provincia, está en la búsqueda de un jefe/a de partida.tus funciones Motivar al equipo y planificar al personal que tenga bajo su cargo para...

  • Jefe De Partida |

    hace 1 mes


    Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    .Tipo de contrato: TemporalJornada: CompletaModalidad: PresencialSector: HosteleríaSalario: 20.000 €/añoPuesto: Ayudante de cocinaNo vacantes: 3Localidad: Roquetas de MarProvincia: AlmeríaEspecialidad: HosteleríaSubespecialidad: Horeco¿Tienes experiencia trabajando como jefe de partida/cocinero con bastante experiencia? ¿Estás disponible de forma...

  • Jefe De Partida

    hace 1 mes


    Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    .¿Tienes experiencia trabajando como jefe de partida/cocineros con bastante experiencia? ¿Estás disponible de forma inmediata? Si es así, en Randstad, te estamos buscando.nuestro cliente Importante Hotel de la provincia, está en la búsqueda de un jefe/a de partida.tus funciones Motivar al equipo y planificar al personal que tenga bajo su cargo para...

  • Jefe De Partida

    hace 1 mes


    Almería, España Randstad Es A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia trabajando como jefe de partida/cocineros con bastante experiencia? ¿Estás disponible de forma inmediata? Si es así, en Randstad, te estamos buscando.nuestro clienteImportante Hotel de la provincia, está en la búsqueda de un jefe/a de partida.tus funcionesMotivar al equipo y planificar al personal que tenga bajo su cargo para...

  • Cocinero De Línea

    hace 5 meses


    Almería, España Alciel Hotels Gest Sl A tiempo completo

    Buscamos Cocineros/Responsables de partida para Restaurante Buffet capacidad hasta 900 personas en Aparthotel situado en Vera Playa, temporada de verano (3/4 meses aproximadamente de mediados Mayo a Septiembre).Imprescindible experiência demostrable en en puestos similares,, don de mando, iniciativa y proactividad, compromiso y dedicación, acostumbrado a...