Ayudante De Cocina Y Office: Colaborador En Producción Culinaria

hace 3 semanas


Madrid, Madrid, España Grupo La Musa A tiempo completo

Información sobre el Grupo La Musa

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En el restaurante del Grupo La Musa, estamos buscando a un profesional para ocupar el puesto de Ayudante De Cocina Y Office. Este trabajo ofrece la oportunidad de desarrollar tu carrera en producción culinaria y contribuir al éxito del establecimiento.

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Sueldo: El salario aproximado para este puesto es entre 16,000€ y 17,000€ anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

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Descripción del trabajo:

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  • Realizar funciones que le sean asignadas por la jefatura de cocina.">
  • Encargarse de la producción culinaria del restaurante siguiendo las fichas técnicas.">
  • Asegurar el servicio de dicha producción y control de materias primas.">
  • Garantizar una calidad constante (sabor, estética e higiene) de los productos a la venta.">
  • Responsable de la limpieza de la cocina respetando las normas en vigor, junto con el equipo de office.">
  • Gestionar los stocks de materias primas (abastecimientos, rotaciones de stock).">
  • Recibir y almacenar mercancías.">
  • Realizar cualquier tarea relacionada con el buen funcionamiento del establecimiento (cierre del establecimiento, recepción de proveedores, conjunto de tareas diarias con vistas a ampliar el campo de actuación a largo plazo, etc.).">
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Requisitos y cualificaciones:

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  • Experiencia en cocina de al menos 1 año.">
  • Cocina y hostelería, preferiblemente con experiencia en estos campos.">
  • Carnet de Manipulación de alimentos, si disponible.">
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Otras características:

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El puesto tiene flexibilidad horaria y requiere disponibilidad para trabajar en una jornada completa. Se valorará la experiencia en produccion culinaria, gestion de stocks y manejo de suministros. Para aplicar, asegúrate de tener los requisitos y habilidades adecuados para esta posición.



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