Gerente de Proyecto de Restauración

hace 4 semanas


Zaragoza, Zaragoza, España Oceano Atlántico A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Proyecto de Restauración en Oceano Atlántico. Este puesto requiere una persona con experiencia en la gestión de proyectos de restauración, con un fuerte enfoque en la atención al cliente y la gestión del personal.

Responsabilidades

• Gestionar las reservas y la organización del servicio en el restaurante.
• Coordinar con el equipo para asegurar la fluidez del servicio y la atención al cliente.
• Supervisar la gestión del personal, incluyendo la asignación de turnos y la capacitación.
• Mantener un inventario de productos actualizado y realizar pedidos correspondientes.
• Controlar el presupuesto y negociar con proveedores.
• Inspeccionar los métodos de elaboración de alimentos y promocionar los platos.

Requisitos

• Formación académica en Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración o similar.
• Experiencia mínima de 3 años en gestión de proyectos de restauración.
• Orientación al cliente y resultados.
• Capacidad de gestión y resolución de incidencias.

Beneficios

• Contrato estable.
• Jornada completa.
• Salario competitivo.
• Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa líder en la industria de la hostelería.

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