Jefe de Cocina para Colectividades en Madrid

hace 4 días


Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

Descripción del Puesto

Nuestra empresa Eurest busca un profesional experimentado para cubrir la posición de Jefe de Cocina en una colectividad ubicada en Villa de Vallecas. Si eres una persona versátil y tienes experiencia en gestión de recursos, estamos buscando a alguien como tú.

Responsabilidades

El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y producción de las comidas frías y calientes, garantizando la calidad y la conservación de los productos perecederos. También se espera que cumpla con los protocolos establecidos y asegure que los recursos necesarios estén disponibles para cumplir con los objetivos fijados.

Requisitos Específicos

Experiencia previa en colectividades es fundamental. Además, se requiere tener conocimientos sobre prevención de riesgos y estar disponible para trabajar rotativamente. La capacidad de mantener y gestionar el stock también es imprescindible.

Beneficios

En esta posición, podrás disfrutar de un salario competitivo según convenio, de 1053€ brutos en 14 pagas, y trabajar en una zona estratégica de Madrid. Es una excelente oportunidad para crecer profesionalmente



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  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de los mismos.4. Reducir costos y mejorar la...


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    **Funciones del Cargo**Se requiere un Auxiliar de Colectividades para realizar tareas de limpieza y mantenimiento en nuestra unidad de vivienda en Begoña Madrid. Las funciones incluyen:• Limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina• Preparación del "carrito" de la merienda o trabajos menores de cocina• Transportar géneros y mercancías del...

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    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    En Eurest Colectividades S.L, buscamos un profesional para el puesto de Jefe de Cocina de Eventos, con experiencia en gestión de equipos y planificación de eventos.Entre las funciones principales destacan:Controlar costes y obtener rentabilidad del servicio de catering de los eventos.Elaborar y supervisar los menús estipulados para los eventos.Resolver...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Trabajo**Se requiere un Auxiliar de Colectividades para realizar tareas de limpieza y mantenimiento en nuestro centro de Eurest en Begoña Madrid. Las funciones incluyen:• Limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina• Preparación del "carrito" de la merienda o trabajos menores de cocina• Transportar géneros y mercancías del...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Jefe de CocinaSe busca un profesional experimentado en la gestión de cocinas en entornos de colectividades. El candidato ideal debe tener experiencia demostrable en puestos similares de al menos 4 años y ser capaz de liderar un equipo de cocina con eficiencia y organización.Funciones del puestoGestión de la cocina en su...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos del PuestoEl Chef de Cocina y Sala de Colectividades es responsable de la planificación y ejecución de los menús, así como de la gestión del equipo de cocina y la sala de colectividades.**Responsabilidades**: - Planificar y diseñar menús para satisfacer las necesidades de los clientes - Supervisar y gestionar el equipo de cocina y la sala de...


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    **Funciones**Se requiere personal para realizar tareas de limpieza y mantenimiento en una colectividad en la zona de Begoña, Madrid. Las funciones incluyen la limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina, la preparación del "carrito" de la merienda y trabajos menores de cocina, el transporte de géneros y mercancías del área a su departamento y...


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    Descripción del Puesto: Buscamos un Auxiliar de Colectividades para trabajar en nuestro centro de Madrid con una jornada de tarde. El candidato ideal tendrá experiencia en limpieza y estará disponible para trabajar en equipo.Responsabilidades: - Limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina. - Preparación del "carrito" de la merienda o trabajos...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Auxiliar de Colectividades para trabajar en la zona de Begoña, Madrid. Las funciones incluyen la limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina, la preparación del "carrito" de la merienda, el transporte de géneros y mercancías del área a su departamento, y tareas de limpieza de sala y office.Requisitos:...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones clave**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar gastos y mejorar la eficiencia en la cocina.5. Mantener y gestionar el stock de...


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    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestros restaurantes en Madrid. Las responsabilidades incluyen planificar turnos, gestionar y coordinar el equipo de cocina, organizar pedidos y escandallos, cumplir con las pautas de elaboración y presentación de platos, contratar y supervisar al equipo, controlar y...


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    Descripción del Puesto: Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia previa en liderazgo y gestión de equipos para un puesto en la zona de Las Palmas ciudad. Las funciones del puesto incluyen: - Supervisar los menús servidos y garantizar la calidad de los alimentos. - Gestión de materias primas y control de inventarios. - Supervisión de procedimientos...

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    Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    Descripción del Puesto Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia previa en liderazgo y gestión de equipos para nuestra cocina en Las Palmas ciudad. Las funciones del puesto incluyen: * Supervisar los menús servidos y garantizar la calidad de los platos. * Gestionar las materias primas y asegurarse de que se cumplan los procedimientos APPCC. *...

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    Madrid, Madrid, España Careers4A - Jobboard A tiempo completo

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