Jefe de Cocina con Inglés

hace 4 semanas


Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

Compass Group España, parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Servicios Auxiliares, busca incorporar a un/a Jefe/a de Cocina en uno de nuestros comedores en Madrid.

En Eurest Colectividades S.L, nos comprometemos con la igualdad de oportunidades y la equidad en la valoración de las candidaturas.

Las funciones del Jefe/a de Cocina incluyen:

  • Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
  • Cumplimentar registros del centro, como trazabilidad, alérgenos, temperaturas, fritura, etc.
  • Controlar la conservación y aprovechamiento de productos.
  • Supervisar y guiar el trabajo de otros miembros del equipo.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Requisitos:

  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Experiencia demostrable de al menos 3 años.
  • Persona altamente comprometida en temas de APPCC y PRRLL.
  • Persona resolutiva y organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión.
  • Estudios acordes a la posición (manejo de Word y Excel).
  • Experiencia en servicios self service y emplatado.
  • Conocimientos amplios de cocina y tendencias saludables y manejo de platos veganos, vegetarianos.

Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades y la equidad en la valoración de las candidaturas.

Si eres una persona altamente comprometida con la calidad y la innovación, y tienes experiencia en cocina y servicios auxiliares, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo dinámico.


  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Objetivos: Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel DAIA en Conil de la Frontera, Cádiz. Las principales funciones son: Comunicar al personal de cocina los objetivos departamentales y repasar los procesos críticos. Conocer la oferta gastronómica y comprobar su ejecución. Elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de cocina....

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirte a nuestro equipo en Senator Hotels & Resorts. En este rol, serás responsable de liderar y coordinar el trabajo del personal de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de platos y la atención al cliente.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir el trabajo del...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa hotelera consolidada que busca un Jefe de Cocina experimentado para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).En Senator Hotels & Resorts, nos enfocamos en ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes, y estamos buscando a alguien que pueda liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la satisfacción de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Careers4A - Jobboard A tiempo completo

    Cocina de Lujo en MadridBuscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar la cocina de un nuevo restaurante de lujo en el centro de Madrid.Responsabilidades Principales:1. Diseñar y crear un menú excepcional, utilizando ingredientes de primera calidad y técnicas innovadoras.2. Liderar y gestionar un equipo de cocina, garantizando altos...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado y creativo para liderar la cocina de nuestro nuevo restaurante de lujo en el corazón de Madrid.Responsabilidades:Diseñar y crear menús innovadores y deliciosos utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas avanzadas.Liderar y gestionar un equipo de cocina, garantizando altos...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina apasionado y experimentado para liderar la cocina de nuestro nuevo restaurante de lujo en el centro de Madrid.Las responsabilidades principales incluyen:Diseñar y crear un menú innovador y de alta calidad, utilizando ingredientes frescos y técnicas avanzadas.Liderar y gestionar un equipo de cocina,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel Senator Parque Central en Valencia. Este puesto requiere liderar un equipo de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de platos.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir el trabajo del personal de cocina.Realizar pedidos,...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Daia A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel Daia de 5 estrellas ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. En Daia, nos enfocamos en ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes, y como Jefe de Cocina, serás el encargado de liderar un equipo de profesionales de alta calidad para lograr este...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel DAIA, en Conil de la Frontera, Cádiz. El objetivo principal es garantizar la calidad y eficiencia en la gestión de la cocina, asegurando la satisfacción de nuestros clientes.Funciones del Puesto:• Comunicar al personal de cocina los...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotel & Resorts, estamos buscando a un Jefe de Cocina para nuestro establecimiento Playaballena Hotel, ubicado en Rota (Cádiz).A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las directrices y colaboración directa con el Departamento Corporativo de Cocina, las funciones a...

  • Jefe de Cocina Exclusivo

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastroportal, estamos buscando un Jefe de Cocina Exclusivo para unirse a nuestro equipo de alta cocina. Este es un proyecto emocionante que nos permitirá fusionar la exclusividad con la elegancia en cada plato. Nuestro restaurante, Manero Marqués de Cubas, será un lugar donde el lujo se encuentra con la excelencia. Como Jefe de Cocina, te...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Best Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe De Cocina apasionado por la cocina y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo en Best Hotels. En este rol, serás responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y una presentación impecable.Responsabilidades: - Liderar la...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante de Crus Blanca Retiro. El candidato ideal será capaz de supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en la cocina con AC Hotels By MarriottEn AC Hotels creemos que la atención al detalle es la forma más grande de agradecimiento que podemos ofrecer. Buscamos a un Jefe de Cocina Senior que se una a nuestra familia global y diversa. Responsabilidades:Elaborar la oferta gastronómica de la compañía, alineada con la estrategia de...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Sushi Del 30 A tiempo completo

    Requisitos del Jefe de CocinaSe busca un jefe de cocina experimentado para un restaurante de comida japonesa. Se requiere experiencia previa en la dirección de una cocina y conocimientos en técnicas de cocina japonesa.Responsabilidades:Dirigir la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Supervisar a los cocineros y asegurarse de que...

  • Jefe de Cocina en Fasfú

    hace 16 minutos


    Madrid, Madrid, España Smartrental A tiempo completo

    En SmartRental Group, somos una empresa con gran dinamismo dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y restauración. Buscamos un/a Jefe de Cocina para nuestro restaurante Fasfú, alguien resolutivo y responsable, capaz de trabajar bajo presión y mantener altos niveles de limpieza y organización.Nuestra compañía se...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotels & Resorts, estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).Como Jefe de Cocina, serás responsable de liderar un equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros platos. Debes tener experiencia en la gestión de equipos y la planificación de menús.Entre tus...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones principales:La persona seleccionada para este cargo será responsable de la supervisión de los menús servidos en el restaurante, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y seguridad.Gestión de materias primas:El jefe/a de cocina será responsable de la gestión de las materias primas, incluyendo la selección de productos frescos y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotels & Resorts, estamos buscando a un Jefe/a de Cocina para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).**Responsabilidades:**Organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina.Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock.Cumplir con la rueda de menús establecida.Garantizar...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...