Director de Cocina Jefe/a

hace 3 semanas


La Coruña, La Coruña, España Restaurante Cocina Mediterráneahosteleo A tiempo completo

Empresa: Restaurante Cocina Mediterránea Ubicación: Centro de la ciudad

Descripción del puesto: Buscamos un Director de cocina experimentado para incorporarse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la cocina mediterránea y deseas trabajar en un entorno dinámico, este es tu oportunidad.

Responsabilidades:

  • Dirigir y supervisar el trabajo de los cocineros en la preparación de platos méditerráneos.
  • Diseñar nuevos menús y mejorar la calidad de los platos existentes.
  • Gestionar inventarios, presupuestos y otros aspectos financieros relacionados con la cocina.
  • Recruitar y desarrollar al personal de cocina.


Requisitos:
  • Más de 5 años de experiencia como jefe/a de cocina en establecimientos similares.
  • Conocimiento profundo de la cocina mediterránea y experiencia en fusión de sabores.
  • Habilidad para gestionar equipos de trabajo eficazmente.
  • Disponibilidad para trabajar en un entorno rápido y cambiante.


Sueldo estimado: Por encima de convenio + bonus por consecución de objetivos.

Vacantes: 1

Estudios: Educación Secundaria Obligatoria

Tiempo completo:

Descanso: 2 días/semana

Autorización para contratar: Estabilidad laboral, autonomía a la hora de organización de la cocina y de su equipo.

Número de referencia: #J-18808-Ljbffr

  • La Coruña, La Coruña, España Mamá Chicó A tiempo completo

    Mamá Chicó busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de director de cocina en nuestra expansión en La Coruña. Con dos restaurantes bajo su responsabilidad, uno nuevo con obrador a la vista del cliente, buscas al frente de cocinas durante mínimo 3 años.Requisitos:Tres años o más de experiencia como jefe de cocina.Empleo a tiempo...


  • La Coruña, La Coruña, España Bar & Grill 1906 A tiempo completo

    Buscamos a un profesional dinámico y con experiencia en la industria gastronómica para incorporarse como Jefe de cocina en nuestro establecimiento. La posición requiere agilidad, liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.Características del puesto:Tipo de contrato: Jornada completaHorario flexibleOpción a contrato indefinidoBeneficios:Parking...


  • La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa gallega líder en eventos de restauración en Galicia, y estamos buscando a un Jefe de Cocina Senior con visión empresarial para unirse a nuestro equipo.ResponsabilidadesCoadyuvar al jefe/a de cocina en la coordinación y dirección de la cocina.Elaborar cartas/menús/oferta eventos de alta calidad.Supervisar la...


  • La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Ges Consultores busca un Jefe/a de Cocina senior para unirse a nuestro equipo en Galicia. Este puesto es ideal para alguien con experiencia en eventos y una pasión por la cocina gallega.Sobre la Empresa:Nuestra empresa se dedica a ofrecer servicios de restauración y eventos de alta calidad en Galicia, especialmente en el sector de...


  • La Coruña, La Coruña, España Jardanay Sl A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra empresa de restauración para colectividades y aprovecha la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias!Somos Jardanay Sl, una empresa dedicada a preparar comidas ricas y saludables para niños/as y mayores en comedores escolares, empresas e instituciones. Buscamos un Jefe de Cocina Temporal que sepa crear platos exquisitos...


  • La Coruña, La Coruña, España Contratación A tiempo completo

    Resumen del CargoSe busca un profesional para ocupar el cargo de Jefe de Cocina y Gerente en un local de hamburguesas ubicado en el centro de A Coruña.Sobre la EmpresaContratación es una empresa que se dedica al sector de las hamburguesas y está buscando un perfil cualificado para cubrir este cargo.Funciones del CargoLas funciones del cargo incluirán la...


  • La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    La empresa Ges Consultores busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero, que se encargará de preparar y cocinar los menús diseñados por la empresa, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina.Tareas:Preparación y elaboración de platos gastronómicos según las indicaciones del jefe de cocina.Mantenimiento de los estándares de...

  • Chef de Cocina

    hace 8 horas


    La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    En Ges Consultores, buscamos un Cocinero/a Jefe para unirse a nuestro equipo de catering de cocina sana.ResponsabilidadesEl/la seleccionado/a será el responsable de diseñar, organizar, cocinar y coordinar el equipo de cocina, siguiendo las indicaciones de los nutricionistas y cumpliendo las siguientes tareas:Diseñar y elaborar los menús, coordinando el...

  • Jefe de Cocina Integral

    hace 4 semanas


    La Coruña, La Coruña, España Laopinioncoruna A tiempo completo

    Empresa: DomusVi es una compañía líder en la atención a las personas mayores y de salud mental. Nuestra red de centros y servicios sanitarios y sociales se caracteriza por el trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar.Sueldo estimado: Se estima que el salario para este puesto podría ser alrededor de...


  • La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    En Ges Consultores, buscamos un Chef de Cocina apasionado para unirse a nuestra equipo de catering en Galicia. Resumen del trabajo:Tu labor principal será complementar al Jefe/a de cocina, ayudando a coordinar y supervisar la higiene alimentaria. Además, deberás planificar demandas y organizar la cocina previa a los eventos en fin de semana.Ayudará con...


  • La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    Cocinero/a ChefEn Ges Consultores buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero o Jefe de cocina, a disposición para trabajos de restauración y catering en diferentes ubicaciones de Galicia.Sobre la empresa:Ges Consultores es una empresa líder en servicios de catering y restauración con sede en A Coruña y Lugo. Nuestra misión...


  • La Coruña, La Coruña, España Meson De Herves A tiempo completo

    La empresa Meson De Herves busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de ayudante de cocinero. Este contrato temporal durará 6 meses, con la posibilidad de ser renovado si se cumplen las expectativas.Sobre el cargo:El trabajador seleccionado será responsable de apoyar a los chefs principales en la preparación de platos y mantener una cocina...


  • La Coruña, La Coruña, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Somos Grupo Sibuya, un grupo de restauración asiática con 77 restaurantes en España y Portugal. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.Nuestra cocina busca incorporar a 2 asistentes de cocina para trabajar 20 horas semanales en nuestro restaurante ubicado en A Coruña.Descripción del puesto:En tu día, te encargarás...


  • La Coruña, La Coruña, España Mamá Chicó A tiempo completo

    ¿Qué ofrece esta oportunidad?Mamá Chicó busca un profesional experimentado para dirigir 2 restaurantes en La Coruña. Uno de ellos es una nueva apertura con un obrador incorporado y a la vista del cliente.Descripción del puestoEl jefe de cocina será responsable de la dirección de las operaciones culinarias en los dos restaurantes, garantizando la...


  • La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    **Sobre la empresa:** Ges Consultores ofrece oportunidades laborales innovadoras en el sector de la restauración y eventos.**Sueldo estimado:** €25.000 - €35.000 anuales, dependiendo de la experiencia.**Descripción del puesto:Buscamos un Chef de Cocina para nuestra empresa de catering en Galicia. El candidato ideal tendrá experiencia en catering y...


  • La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    Compañía: Ges ConsultoresSector: Servicios de catering y alimentaciónLugar de trabajo: A Coruña (Comarca)Tipo de contrato: Contrato indefinido con compromisoJornada laboral: Lunes a viernes, 8:00 h a 17:00 hRango salarial: €18.000-€22.000 anualesObjetivo del puesto:Buscamos un chef/a experimentado para unir nuestro equipo en la cocina sana de Ges...


  • La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    **Empresa de Referencia en Catering y Nutrición Alimentaria**Se busca un Chef/a con experiencia en cocina sana para unir su equipo como cocinero/a. En Ges Consultores nos enfocamos en la calidad alimentaria y estamos comprometidos con ofrecer una experiencia única a nuestros clientes.Información del Puesto:Categoría: CocinaTipo de contrato:...


  • La Coruña, La Coruña, España Quickup A tiempo completo

    **Sobre Quickup**Quickup es una empresa constructora consolidada en Galicia que busca incorporar a un Director/a de Proyectos de Obra para liderar proyectos residenciales y comerciales de gran volumen en la provincia de Pontevedra y alrededores.**Salario**El salario estimado para este puesto oscila entre 40.000,00 € y 60.000,00 € anuales, dependiendo de...


  • La Coruña, La Coruña, España Eurofirms Group Slu A tiempo completo

    Resumen de la empresaEurofirms Group Slu es una empresa del sector hostelero que busca un/a ayudante de cocina para trabajar días puntuales en Vigo.Sueldo EstimadoSe ofrece un salario de entre 8.500 y 12.000 € anuales dependiendo de las horas trabajadas y la experiencia del candidato.


  • La Coruña, La Coruña, España Meson De Herves A tiempo completo

    Mesón De Herves: Buscamos a un Asistente de Cocina ExperienteEn Mesón De Herves estamos buscando a un profesional comprometido y dinámico para unirse a nuestro equipo como asistente de cocina. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno apasionante.**Sobre la empresa**: Mesón De Herves es un...