Ayudante de Restauración en Grupo El Fuerte Marbella

hace 1 mes


Málaga, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

¿Por qué trabajar en Grupo El Fuerte?



Nuestro hotel 5 estrellas, ubicado en la costa del sol, es un referente en la industria hotelera. En Grupo El Fuerte, nos enfocamos en ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes y estamos comprometidos con el crecimiento y desarrollo de nuestros empleados.



Funciones del trabajo

Como Ayudante de Restauración en Grupo El Fuerte Marbella, tus responsabilidades incluirán:




  • Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en los diferentes puntos de venta, según los protocolos establecidos para cada uno de ellos.
  • Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
  • Recibir, acompañar, asesorar y despedir al cliente.
  • Informar y asesorar al cliente en los diferentes productos que se le ofrecen.
  • Realizar la toma de comandas, así como el servicio de las peticiones de los clientes.
  • Efectuar la facturación y el cobro al cliente.
  • Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio, así como los dispositivos electrónicos a utilizar y la desconexión de los mismos al finalizar.
  • Colaborar en la preparación y montaje mesas para el servicio según el manual y los protocolos establecidos por Grupo El Fuerte en cada caso, y verificar que todos los elementos están en las condiciones que marcan los estándares.
  • Colaborar en el montaje y desmontaje del buffet, así como el servicio en el mismo.
  • Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones de su puesto de trabajo.
  • Colaborar en el almacenaje de los productos y/o materiales recibidos, así como en la reposición de los mismos.
  • Colaborar en la preparación y montaje de eventos especiales, en coordinación con el responsable.
  • Dispensar aperitivos acorde a las bebidas elaboradas/servidas en el bar.
  • Recogida de la comida del pase caliente en la cocina y entrega a la sala.


Requisitos mínimos

Para ser considerado/a para este puesto, debes tener:




  • Grado Medio/Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.
  • Experiencia mínima de 2 años en la posición en Hoteles 5* y segmento lujo. Valorable experiencia en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.
  • Inglés, Nivel A2. Valorable otros idiomas.
  • Conocimientos de Software de Gestión Hotelera, Office.


Sueldo estimado

Aunque no podemos compartir detalles financieros específicos, podemos decir que el salario estimado para esta posición está entre los €25.000 y €35.000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.



Beneficios

En Grupo El Fuerte, nos comprometemos a ofrecer un ambiente de trabajo apasionante y dinámico, donde puedes desarrollarte profesionalmente y crecer personalmente. Algunos de los beneficios que ofrece nuestra empresa incluyen:




  • Póliza salarial competitiva (salario + complemento por ventas).
  • Ambiente de trabajo único y excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.
  • Oportunidades de desarrollo y planes de carrera para que crezcas juntos.
  • Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento.


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