Cocinero/a con experiencia en colectividades
hace 3 días
En Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros.
Funciones clave:
- Desarrollar elaboraciones y garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas.
- Implementar las buenas prácticas y elaborar menús y dietas adaptadas.
- Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías y planificar y ejecutar los pedidos de compra.
- Supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
- Realizar los controles indicados en el manual APPCC y mantener la interlocución in situ con el cliente.
- Limpieza de utensilios, menaje y maquinaria del desarrollo del servicio y zonas comunes.
Requisitos mínimos:
- Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades.
- Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
- Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
- Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.
Ofrecemos:
- CONTRATO: Indefinido a 29 Hrs/semana.
- HORARIO: Variable por turnos.
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Cocinero/a de Colectividades
hace 1 día
Málaga, Málaga, España Eurest A tiempo completo**Descripción del Puesto**Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza para un centro de mayores ubicado en Málaga.**Responsabilidades**Entre otras funciones, el/a candidato/a deberá:1. Elaborar comidas del centro, incluyendo menús básicos y dietas especiales.2. Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los...
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Cocinero/a de Colectividades
hace 2 días
Málaga, Málaga, España Eurest A tiempo completo**Descripción del Puesto**Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza para un centro de mayores ubicado en Málaga.**Responsabilidades**Entre otras funciones, el/a candidato/a deberá:1. Elaborar comidas del centro, incluyendo menús básicos y dietas especiales.2. Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los...
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Ayudante de cocina en colectividad
hace 4 días
Málaga, Málaga, España Serunion A tiempo completoEn Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos incorporar a un Ayudante de cocina con experiencia en colectividades.Las principales funciones serán las siguientes:Preparación de herramientas y materiales: Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de...
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Ayudante de cocina en colectividad
hace 3 días
Málaga, Málaga, España Serunion A tiempo completoEn Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos incorporar a un Ayudante de cocina con experiencia en colectividades.Las principales funciones serán las siguientes:Preparación de herramientas y materiales: Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de...
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Cocinero/a en Eurest
hace 6 días
Málaga, Málaga, España Eurest A tiempo completoFunciones clave1. Preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo con los estándares de calidad de Eurest.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad y la calidad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida,...
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Cocinero/a en Eurest
hace 6 días
Málaga, Málaga, España Eurest A tiempo completoFunciones clave1. Preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo con los estándares de calidad de Eurest.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad y la calidad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida,...
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Cocinero/a en Restaurante
hace 6 días
Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completoCisne Servicios SL, un grupo empresarial de restauración en Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de la ciudad.**Responsabilidades del puesto:**1. Preparación de alimentos para consumo o cocción.2. Verificación de la calidad de la comida.3. Dosificación de alimentos.4. Control de temperatura.5....
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Cocinero/a en Restaurante
hace 6 días
Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completoCisne Servicios SL, un grupo empresarial de restauración en Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de la ciudad.**Responsabilidades del puesto:**1. Preparación de alimentos para consumo o cocción.2. Verificación de la calidad de la comida.3. Dosificación de alimentos.4. Control de temperatura.5....
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Cocinero/a en Restaurante
hace 6 días
Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completoCisne Servicios SL, un grupo empresarial de restauración en Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de la ciudad.**Responsabilidades del puesto:**1. Preparación de alimentos para consumo o cocción.2. Verificación de la calidad de la comida.3. Dosificación de alimentos.4. Control de temperatura.5....
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Cocinero/a Júnior
hace 6 días
Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completoCisne Servicios SL, un grupo empresarial de restauración en Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de la ciudad.**Responsabilidades del Puesto:**1. Preparación de alimentos para consumo o cocción.2. Verificación de la calidad de la comida.3. Dosificación de alimentos.4. Control de temperatura.5....
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Cocinero/a en Restaurante
hace 6 días
Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completoCisne Servicios SL, un grupo empresarial de restauración en Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de la ciudad.**Responsabilidades del puesto:**1. Preparación de alimentos para consumo o cocción.2. Verificación de la calidad de la comida.3. Dosificación de alimentos.4. Control de temperatura.5....
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Cocinero/a de Alta Calidad
hace 2 días
Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completoCisne Servicios SL, un grupo empresarial de restauración con sede en Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de la ciudad.**Responsabilidades del Puesto:**1. Preparación de alimentos para consumo o cocción: * Comprobar la calidad de la comida * Dosificación de los alimentos * Controlar la...
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Cocinero/a en Restaurante de Lujo
hace 6 días
Málaga, Málaga, España Cisne Servicios Sl A tiempo completoCisne Servicios SL, un grupo empresarial de restauración con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de cocinero/a en Beluga.**Responsabilidades del puesto:**1. Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar.2. Comprobación de la calidad de la comida.3. Dosificación de los alimentos.4. Control de la...
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Cocinero/a
hace 2 meses
Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completoTasquita de en Medio, restaurante ubicado en el Centro de Málaga, busca personal de cocina. ¿Te gusta la gastronomía y tienes experiencia? Déjanos conocerte.Funciones:. Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar. Comprobar la calidad de la comida. Dosificación de los alimentos. Controlar la temperatura. Condimentar los alimentos y...
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Cocinero/a
hace 1 mes
Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completoCambara, restaurante ubicado en el Muelle uno, busca personal de cocina. ¿Te gusta la gastronomía y tienes experiencia? Déjanos conocerte.Funciones:. Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar. Comprobar la calidad de la comida. Dosificación de los alimentos. Controlar la temperatura. Condimentar los alimentos y cocinarlos. Presentación...
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Cocinero/a
hace 4 semanas
Málaga, Málaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completoTaberna Lolita, ubicado en el centro de Málaga, busca personal.Si estás interesado/a y tienes conocimientos en comida italiana, no dudes en inscribirte:Tus responsabilidades serán: Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: Comprobar la calidad de la comida. Dosificación de los alimentos. Controlar la temperatura. Condimentar los...
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Asistente de Cocina con Experiencia
hace 6 días
Málaga, Málaga, España Eurest A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un/a auxiliar de cocina con experiencia previa en limpieza y apoyo al cocinero/a para un centro de mayores en Málaga.ResponsabilidadesPreparación y elaboración de tareas sencillas en cocinaLimpieza y organización del área de cocinaCumplimentación de registros y control de inventarioAplicación de prácticas de...
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Asistente de Cocina con Experiencia
hace 1 semana
Málaga, Málaga, España Eurest A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un/a auxiliar de cocina con experiencia previa en limpieza y apoyo al cocinero/a para un centro de mayores en Málaga.ResponsabilidadesPreparación y elaboración de tareas sencillas en cocinaLimpieza y organización del área de cocinaCumplimentación de registros y control de inventarioAplicación de prácticas de...
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Cocinero/a con experiencia en hoteles
hace 3 días
Málaga, Málaga, España Hotel Palacio Solecio A tiempo completo**Hotel Palacio Solecio** es un establecimiento de lujo ubicado en el corazón del centro histórico de Málaga. Nuestro hotel cuenta con 116 habitaciones elegantes y luminosas, así como tres espacios acogedores para eventos con capacidad para hasta 60 personas. Además, ofrecemos un restaurante de alta calidad llamado Balausta, donde la tradición y el...
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Cocinero/a con experiencia en hoteles
hace 4 días
Málaga, Málaga, España Hotel Palacio Solecio A tiempo completo**Hotel Palacio Solecio** es un establecimiento de lujo ubicado en el corazón del centro histórico de Málaga. Nuestro hotel cuenta con 116 habitaciones elegantes y luminosas, así como tres espacios acogedores para eventos con capacidad para hasta 60 personas. Además, ofrecemos un restaurante de alta calidad llamado Balausta, donde la tradición y el...