Gerente de Cocina Senior en Alua Calas de Mallorca

hace 5 días


Manacor, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

Ubicado en la costa mallorquina, el hotel 4 estrellas Alua Calas ofrece un entorno idílico para disfrutar de unas vacaciones relajantes. Como Gerente de Cocina Senior, serás responsable de liderar un equipo apasionado y dedicado a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes.

¿Cuál es el salario estimado para este puesto?

Tu salario podría estar entre €60.000 y €80.000 anuales, dependiendo de tu experiencia y habilidades. Esta cantidad se basa en la normativa laboral del área y las necesidades de la empresa. Además, podrías recibir beneficios adicionales como primas de ventas o bonificaciones por alcanzar objetivos.

Descripción del Puesto

Como Gerente de Cocina Senior, tus principales responsabilidades incluirán:

  • Liderar un equipo de cocina experimentado y motivado.
  • Diseñar y implementar menús innovadores y deliciosos que satisfagan las expectativas de nuestros clientes.
  • Supervisar la gestión de inventarios y la planificación de compras para garantizar una operación eficiente.
  • Mantener altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en todo momento.
Requisitos y Habilidades

Para desempeñarte con éxito en este papel, debes tener:

  • Experiencia previa en puestos similares en hoteles de lujo.
  • Carnet de manipulación de alimentos y certificado APPCC.


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