Chef/a Senior de Cocina en Alua Calas de Mallorca

hace 3 días


Manacor, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

Información sobre la empresa

En World Of Hyatt Inclusive Collection, nos enfocamos en convertir los viajes en aventuras y los encuentros en experiencias. Buscamos personas apasionadas que se unan a nuestra misión de cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.

Sueldo estimado

El salario anual es aproximadamente 35.000 €.

Descripción del puesto

Chef/a senior en nuestro hotel de 4 estrellas Alua Calas de Mallorca. Sus principales responsabilidades serán:

  • Organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina.
  • Realizar pedidos de mercancías.
  • Seguir el coste de menú.
  • Supervisar y seguir el cumplimiento en la rueda de menús y recetarios.
  • Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo.
  • Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria.
  • Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones.
  • Control de inventarios.

Oportunidades de crecimiento

Ofrecemos progresión dentro de la compañía con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. También tenemos acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.

Beneficios

Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo así como en una variedad de servicios y productos.

Requisitos

  • Experiencia en hoteles 4*.
  • Carnet de manipulación de alimentos, APPCC.
  • Formación en cocina y hotelería.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de personas.
  • Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones.

  • Chef de Cocina Hotelero

    hace 16 horas


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